Prince Salāti: Receptes Ar Fotogrāfijām, Iespējas Ar Liellopa Gaļu, Vistu Un Valriekstiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Vārīšanas salāti "Prince": garšīgu recepšu izvēle

Pēc sākotnējās garšas Prince salāti var veiksmīgi aizēnot parastās aukstās uzkodas. Un, pateicoties gaļas komponentam, ēdienu var pasniegt ne tikai uz svētku galda, bet arī kā aukstas vakariņas. Valrieksti ir neaizstājama salātu sastāvdaļa, kas piešķir garšvielu un neparastu garšu.

"Prince" salāti ar liellopa gaļu

Šim uzkodu ēdienam ar vārītu gaļu un valriekstiem ir lieliska garša un ēstgribu izskats. Šādu salātu pagatavošana ir vienkārša, pat gatavošanas iesācējs ar to var tikt galā. Galvenais ir izvēlēties labu liellopa gaļas gabalu, kas pēc vārīšanas paliek maigs.

Liellopa liemeņa plecs ir viens no veselīgākajiem un garšīgākajiem gaļas produktiem

Produkti:

• 500 g liellopa gaļas plecu;
• 3 marinēti gurķi;
• 3 olas;
• 150 g siera;
• 100 g valriekstu;
• 50 g dilles;
• 250 g majonēzes;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1/2 tējk sāls.

Recepte:

1. Vāra liellopu gaļu, pievienojot sāli.

   

   Pirmajiem ēdieniem var izmantot vārītu buljonu

2. Nosodiet un izjauciet gaļu šķiedrās.

   

   Liellopu liemeņa plecs ir viegli izjaucams šķiedrās

3. Gurķus sarīvē.

   

   Ja gurķu miza ir pārāk cieta, tad to nepieciešams nomizot

4. Sasmalciniet olas.

   

   Olas ar spilgtu dzeltenumu padarīs salātu izskatu uz griezuma estētiskāku

5. Sieru sarīvē.

   

   Sieru sarīvē tieši pirms vārīšanas, pretējā gadījumā tas izžūs

6. Ievietojiet ķiplokus caur presi.

   

   Ķiploku prese ir lieliska ķiploku sasmalcināšanai

7. Sasmalciniet dilles.

   

   Sasmalciniet dilles ar asu nazi

8. Sajauciet majonēzi, ķiplokus un dilles.

   

   Majonēzes maisījums ar ķiplokiem un zaļumiem ir rūpīgi jāsajauc

9. Sasmalciniet valriekstus.

   

   Valriekstus ir ērti sasmalcināt ar plašu nazi

10. Tagad jums jāsavāc salāti. Lai to izdarītu, kārtojiet slāņus šādā secībā, katru no tiem iesmērējot ar mērci: liellopa gaļu, gurķus, olas, sieru, riekstus.

    

    Pirms pasniegšanas salāti "Prince" ar liellopa gaļu un marinētiem gurķiem, 2-3 stundas tur ledusskapī

Salātu veidošanai ir ļoti ērti izmantot īpašu kulinārijas gredzenu. Jo augstāks ēdiens izrādās, jo svinīgāks tas izskatās.

Video: recepte no Natālijas Kalniņas

Salāti "Prince" ar vistas gaļu

Vistas salātiem, pievienojot riekstus, ir neparasta, bet ļoti patīkama garša. Un tā, lai tajā būtu mazāk kaloriju, majonēzes un dabīgā jogurta maisījums būs impregnēšanas mērce.

Dabīgais jogurts ir vairāk diētisks nekā sviesta mērce un padara salātus maigākus

Produkti:

• 2 vistas krūtiņas filejas (un buljonam 1 burkāns, 50 g selerijas saknes, 5-6 smaržīgos zirnīšus, 1 lauru lapa, 1/2 tējk sāls);
• 2 vārīti burkāni;
• 2 marinēti gurķi;
• 3 vārītas olas;
• 100 g valriekstu;
• 100 g dabīgā jogurta bez piedevām;
• 100 g majonēzes;
• dilles dekorēšanai.

Recepte:

1. Vāra vistas krūtiņas fileju, pievienojot mizotus burkānus, sāli, lauru lapas, piparu graudus un selerijas saknes gabaliņus.

   

   Vistas fileja ar dārzeņiem un garšvielām vārīšanas procesā kļūst maiga un aromātiska

2. Atdzesē un sasmalcina vārītu vistu.

   

   Vārītu vistu nedrīkst atstāt atdzist buljonā, labāk to likt uz griešanas dēļa

3. Sarīvē vārītos burkānus.

   

   Vārītus burkānus labāk sarīvēt uz smalkas rīves

4. Marinētus gurķus sagriež mazos kubiņos.

   

   Pārbaudiet, vai marinēto gurķu mizas nav cietas

5. Olas sagrieziet kubiņos.

   

   Salātiem ņem tikai svaigas vistas olas

6. Riekstus sasmalcina blenderī.

   

   Šajā receptē riekstiem jābūt ļoti smalki sagrieztiem.

7. Sajauciet majonēzi un jogurtu.

   

   Ar lāpstiņu ir ērti maisīt majonēzi un jogurtu

8. Salāti tiek savākti šādā veidā: vistas gaļas slānis, pēc tam burkānu slānis pēc gurķiem un olām. Katrs slānis, ieskaitot augšējo, ir jāiesmērē ar majonēzi un jogurta mērci. Augšā salātus apkaisa ar valriekstiem, sasmalcinātus līdz drupatas stāvoklim. Dekorē ar veselu riekstu un svaigu dilles zariņiem.

   

   Gatavie salāti "Prince" ar vistas fileju un riekstiem tiek pasniegti kā uzkoda vai kā galvenais aukstais ēdiens

Kārtainie salāti ir mana vājība. Tos ir viegli pagatavot un tie izskatās kā grezna uzkodu kūka. Turklāt lielākajai daļai no tiem ir nepieciešami vienkārši un pieņemami produkti. Salāti Princis ir iesakņojušies manā ģimenē, pateicoties tā maigajai, bet ļoti bagātīgajai garšai. Parastos "Olivier" vai "Siļķes zem kažoka" nevar salīdzināt ar šo oriģinālo ēdienu. Es parasti gatavoju salātu versiju ar vārītu liellopu gaļu un mājās gatavotiem marinētiem gurķiem. Dažreiz es pievienoju sasmalcinātas mandeles, bet bērni un mans vīrs dod priekšroku tradicionālajai versijai - ar valriekstiem.

Visi uzrādītie receptes produkti ir diezgan pieņemami. Ja sagatavojat sastāvdaļas iepriekš, salātus var pagatavot rekordlielu 15 minūšu laikā.