Biroja Salāti No 3 Sastāvdaļām: Soli Pa Solim Receptes Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Ātras pusdienas birojā: vienkārši 3 sastāvdaļu salāti

Ideālas biroja pusdienas nav ātrās nūdeles, bet sātīgi un veselīgi salāti. Šādu ēdienu var pagatavot burtiski piecās minūtēs, ja iepriekš sagatavojat tam ēdienu. Ātro recepšu izvēle ar trim sastāvdaļām ļaus dažādot uzturu.

Pavasara salāti

Vienkārši salāti, kas izgatavoti no visvieglāk pieejamajiem produktiem, ir ātri un vienkārši. Kā garšaugus labāk izmantot tikai dilles un pētersīļus, nepievienojot zaļos sīpolus, lai izvairītos no asas smakas.

Sastāvdaļas 1 porcijai:

• 2 olas;
• 1 vidējs gurķis;
• neliels ķekars svaigu zaļumu (dilles, pētersīļi);
• 1 ēd.k. l. Skābs krējums mērces pagatavošanai;
• sāls pēc garšas.

Recepte:

1. Vārītas olas smalki sagriež.

   

   Olas ar spilgtu dzeltenumu padarīs salātus ēstgribīgākus

2. Sasmalciniet gurķi kubiņos.

   

   Svaigu gurķi bez rūgtuma var atstāt ar mizu

3. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojot nedaudz smalki sagrieztu dilles. Pagaršo ar krējumu un sāli.

   

   Pavasara salāti ir labi ar melnās maizes šķēli

Sapņu salāti ar krabju nūjiņām

Šiem salātiem ir interesanta garša un maiga tekstūra. Tomāti un siers ir abpusēji izdevīga kombinācija, un kopā ar krabju nūjiņām ēdiena garšas palete kļūst bagātāka.

Produkti 1 porcijai:

• 2 tomāti;
• 100 g krabju nūjiņas;
• 100 g cieta siera;
• 1 ēd.k. l. majonēze mērcei;
• sāls pēc garšas.

Recepte:

1. Krabju nūjas sagriež šķēlēs.

   

   Krabju nūjiņu vietā varat izmantot krabju gaļu

2. Sasmalciniet nogatavojušos tomātus kubiņos.

   

   Labāk ir ņemt blīvus tomātus ar minimālu sulu

3. Sarīvē cieto sieru un sajauc visas sastāvdaļas. Garšojiet salātus ar majonēzi un sāli pēc garšas.

   

   Sapņu salātiem ir svaiga garša

Augļu un dārzeņu salāti "Health"

Salāti ar augļu un dārzeņu kombināciju ir lieliski piemēroti tiem, kas uzrauga ķermeņa svaru. Tajā pašā laikā valrieksti aizpildīs būtisko mikroelementu trūkumu un piesātinās ķermeni ar veselīgiem taukiem.

Produkti 1 porcijai:

• 1 liels ābols;
• 1 svaigs, sulīgs vidēja lieluma burkāns;
• 50 g valriekstu;
• 1 ēd.k. l. skābs krējums mērcei.

Recepte:

1. Sasmalcinātus burkānus sasmalciniet mazās sloksnēs.

   

   Salātiem nepieciešami sulīgi un svaigi burkāni

2. Notīriet un sasmalciniet ābolu.

   

   Sagrieziet ābolu salātos pēdējais, lai tas nebūtu tumšāks.

3. Sajauciet burkānu sloksnes un sasmalcinātu ābolu, pievienojiet sasmalcinātus valriekstus un garšojiet ar skābo krējumu. Salātiem var uzkaisīt šķipsniņu cukura.

   

   Ābolu, burkānu un riekstu salāti ir lieliskas pusdienas ar zemu kaloriju daudzumu

Salātus var sadalīt divās porcijās, bet otro var ēst pēcpusdienas uzkodām. Tādējādi jūs saņemsiet daļēju uzturu, un patērēto kaloriju skaits nepalielināsies.

Caprese salāti ar rukolu

Tik lieliski salāti vairs nav vienkārša biroja uzkoda, bet praktiski augstās virtuves piemērs. Tomēr to sagatavo ļoti vienkārši un ātri, tikai dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas 1 porcijai:

• 100 g svaigas rukolas;
• 2 nogatavojušies tomāti;
• 100-150 g mocarellas;
• 1 ēd.k. l. balzāmetiķis;
• sāls pēc garšas un šķipsniņa cukura.

Recepte:

1. Nogatavus tomātus sagrieziet šķēlēs.

   

   Lai nogrieztu nogatavojušos tomātu, jums būs nepieciešams ass nazis

2. Sasmalciniet mocarellu šķēlēs.

   

   Caprese salātiem ir vajadzīga mocarella, diemžēl cits siers nederēs

3. Uz plakanas plāksnes pārmaiņus ielieciet tomātus un mocarellu lokā. Pa vidu liek svaigas rukolas lapas. Dārzeņiem un sieram pārlej balzamiko etiķi un pārkaisa ar sāli.

   

   Kaprese salāti ar rukolu jāēd tūlīt pēc pagatavošanas

Caprese salāti ir lieliski piemēroti biroja svinībām, kad jums ir nepieciešams kaut ko pagatavot gan ātri, gan garšīgi.

Pupiņu un grauzdiņu salāti

Vienkārša un ļoti ātra pupiņu salātu recepte nodrošinās ilgstošu sāta sajūtu. Vienīgais, kas viņam jādara, ir iepriekš vārīt olas, jo pārējās sastāvdaļas jau ir gatavas lietošanai.

Sastāvdaļas 1 porcijai:

• 2 olas;
• 100 g konservētu sarkano pupiņu savā sulā;
• 100 g grauzdiņi;
• 1 ēd.k. l. majonēze;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Sasmalciniet olas kubiņos.

   

   Olas piešķir salātiem garšu

2. Izmantojot sietu, noteciniet sulu no sarkanajām pupiņām. Ja sulu atstāj, tad krekeri salātos nekavējoties uzsūcas, un ēdiens būs gan bez garšas, gan neapetinošs.

   

   Ja vēlaties, sarkanās pupiņas var aizstāt ar baltām pupiņām

3. Ielieciet olas šķīvī, no maisa uz augšu ielejiet gatavus grauzdiņus un pievienojiet pupiņas. Visu sajauciet un sezonu ar majonēzi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

   

   Pupiņu un krutonu salāti jāēd tūlīt pēc vārīšanas

Video: Rīgas salātu "Trio" recepte no Irinas Kukingas

Es bieži pusdienoju birojā, netērējot naudu neveselīgiem burgeriem vai apšaubāmiem galda ēdieniem. Tie galvenokārt ir ēdieni, kurus es nesu no mājām, bet nesen mūsu nodaļai bija atļauts izmantot nelielu istabu uz grīdas kā virtuvi. Tagad es ņemu līdzi ēdienu un pusdienās gatavoju sātīgus un veselīgus salātus. Izrādījās daudz lētāk nekā ēšana kafejnīcā. Galvenais ir izvairīties no pārtikas produktiem ar spēcīgu smaku (sīpoliem, ķiplokiem un kūpinātu gaļu).

Pašu gatavotas maltītes ļauj labāk kontrolēt kaloriju daudzumu uzturā. Dārzeņi, augļi, siers, olas un pākšaugi ir lielisks pamats veselīgiem tūlītējiem salātiem. Vienkāršas receptes ar trim sastāvdaļām ļaus baudīt gardas pusdienas pat birojā.