Kāpēc Jūs Nevarat Atšķaidīt Tēju Ar Aukstu ūdeni Un Sajaukt Vārītu Tēju Ar Neapstrādātu

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Kāpēc tiek uzskatīts, ka tēju nedrīkst atšķaidīt ar aukstu ūdeni

Pārtikas mīti ir visizturīgākie no ikdienas nepareizajiem uzskatiem. Tas ir saprotams - neviens nevēlas saindēties, un dažreiz labāk to spēlēt droši. Viens no populārākajiem mītiem ir tas, ka tēju atšķaida ar aukstu ūdeni.

Aizliegums atšķaidīt tēju ar aukstu ūdeni: maldu izcelsme

Pastāv divu veidu nepareizi uzskati, ka tēju nevar atšķaidīt ar aukstu ūdeni. Pirmais ir māņticība. Daži uzskata, ka šāda rīcība var izraisīt jūtu atdzišanu no mīļotā cilvēka puses. Tiek uzskatīts, ka šādu rituālu izmantoja (un pie tā ķērās) burvji un raganas, lai sastrīdētos divus mīlošus cilvēkus. Varbūt mēs šeit sīkāk neaizkavēsimies, lai izskaidrotu, kāpēc šī māņticība ir neracionāla, un, ja attiecībās ir atdzišana, ja ir, kur atrasties, tas noteikti nav tējas dēļ.

Raganas, iespējams, būtu apvainojušās, dzirdot, ka par viņiem tiek veidoti tik smieklīgi stāsti.

Otrais maldīgais viedoklis nav saistīts ar pašu tēju, bet gan ar vārīta un nevārīta ("neapstrādāta") ūdens sajaukšanu. Šīs teorijas piekritēji apgalvo, ka šāda dzēriena lietošana novedīs ja ne līdz nāvei, tad noteikti pie caurejas un vemšanas. Šis mīts ir pelnījis īpašu uzmanību un detalizētu skaidrojumu.

"Dzīvās pārtikas" un līdzīgu tendenču atbalstītāji apgalvo, ka pēc vārīšanās ūdens kļūst "miris". Bet neārstēts - "dzīvs", satur daudz noderīgu elementu un ir ļoti noderīgs ķermenim. Tos sajaucot, mūsu ķermenis it kā nesaprot, kurā kategorijā būtu jāklasificē iegūtais šķidrums, un tāpēc rodas zarnu darbības traucējumi. Rezultātā mums tiek solīts caureja, hroniskas slimības un nāve. Kas, protams, nav taisnība.

Mīts par vārīta ūdens bīstamību vēl nav zinātniski pierādīts.

Vārot, ūdens patiešām zaudē dažus elementus un kļūst "tukšāks", taču tas nekādā veidā neietekmē tā "vitalitāti". Vienkārši šādā šķidrumā baktēriju un vīrusu koncentrācija ir daudz mazāka nekā nevārītā.

Kas notiek, ja tos sajaucat? Nekas īpašs - tikai mikroelementu koncentrācija kļūst vienmērīga (tas ir, vairāk nekā vārīts un mazāk nekā "neapstrādāts").

Patiesie iemesli, kāpēc nevajadzētu sajaukt neapstrādātu un vārītu ūdeni

Tomēr viss iepriekš minētais nenozīmē, ka dzert vārīta un "neapstrādāta" šķidruma maisījumu ir absolūti droši. Atšķaidot tēju ar aukstu, nevārītu ūdeni, mēs pakļaujamies tādām pašām briesmām kā parasti lietojot nevārītu ūdeni - tikai nedaudz tiek samazināts infekcijas inficēšanās risks. Ja tējai pievienojat atdzesētu vārītu ūdeni, tad ķermenim vispār nebūs atšķirības.

Atsevišķi jāsaka par atšķaidīšanu ar ūdeni pudelēs vai avotu. Tas ir droši, bet tas var sabojāt tējas garšu. Labāk tomēr pagaidiet desmit minūtes, nekā sabojājiet savu tējas ballīti.

Jūs varat atšķaidīt tēju ar aukstu ūdeni, ja esat pārliecināts par tās kvalitāti un tīrību.