Klasiskās Franču Bouillabaisse Zupas Receptes + Fotogrāfijas Un Video

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Bouillabaisse zivju zupas vārīšana: gardēžu franču virtuve jūsu mājās

Jebkurā nacionālajā virtuvē ir šāds ēdiens: viņu pašu valstī to gatavo no tā, kas ir pie rokas, kad nav ko ēst, bet citās valstīs tas kļūst par īstu delikatesi. Itāļiem ir picas, Japānā - suši, bet Francijā - bouillabaisse zupa. Šajā valstī tas tiek pasniegts lētās kafejnīcās un dārgos restorānos, un to vienmēr iecienījuši tūristi un Francijas iedzīvotāji. Kāda veida delikatese tas ir un kā es varu iemācīties to pagatavot? Populārākās franču bouillabaisse receptes.

Saturs

• 1 Bouillabaisse vēsture un tās sagatavošanas īpatnības

• 2 dažādas franču zupas receptes: pagatavojiet pats mājās + foto

  • 2.1 Klasiskā versija ar rouy mērci

    2.1.1 Video: kā pagatavot bouillabaisse - franču zivju zupu

  • 2.2 Tulona Bouillabaisse
  • 2.3 Izsmalcināta Tatjana Litvinova recepte
  • 2.4. Karaliskais pušķis
  • 2.5 Detalizēta video recepte no kanāla "Pārtika"

Bouillabaisse vēsture un tās sagatavošanas īpatnības

Bouillabaisse dzimtene tradicionāli tiek uzskatīta par Marseļu. Pirms daudziem gadsimtiem šīs pilsētas jūrnieki pēc garas darba dienas izpārdeva savu lomu un vārīja zupu no atliekām, lai apmierinātu viņu izsalkumu. Tika izmantots viss, kas palika tīklos pēc tam, kad pircēji demontēja labu produktu: mazas zivis, kalmāri, garneles, mīkstmieši un cita jūras dzīvība. Lai kaut kā atšķaidītu zivju smaržu, viņi pievienoja aromātiskus augus un dažus dārzeņus, kas ir pie rokas.

Bouillabaisse sākotnēji bija ļoti vienkārši sagatavojama, un pats galvenais - lēts, pieejams nabadzīgākajiem iedzīvotāju slāņiem. Tagad to bieži sauc par nabadzīgo zupu bagātajiem. Tas ir tāpēc, ka laika gaitā tā sagatavošanas metode ir nedaudz mainījusies un uzlabojusies, sastāvdaļas ir kļuvušas daudz dārgākas. Franču restorānos buljona porcija var maksāt apmēram 200 eiro, jo tajā ir ķemmīšgliemenes, omāru gaļa un citas dārgas jūras veltes.

Kādreiz bouillabaisse bija lēta zupa trūcīgajiem, tagad to pasniedz dārgos restorānos Francijā

Turklāt kā buillabaisse garšvielu ir ierasts pievienot garni pušķi, kas izgatavots no aromātiskiem augiem un garšvielām:

• 1 zaļa puravu lapa;
• 2 lauru lapas;
• 4 timiāna zariņi;
• 2 pētersīļu zariņi.

Tagad ir grūti noteikt vienu šīs zivju zupas recepti: katrā Francijas reģionā tā tiek pagatavota savā veidā, pievienojot ēdienam vietējo garšu. Bet ir vairāki galvenie ēdiena gatavošanas noteikumi:

1. Jums var būt jebkuras jūras veltes un pat zivju pārpalikumi (galvas, izciļņi, astes vai spuras), bet ne mazāk kā 4-5 dažādi veidi, un patiesībā, jo vairāk, jo labāk.

   

   Lai iegūtu buljonu, ņemiet pēc iespējas vairāk zivju un dažādu jūras velšu veidu

2. Bouillabaisse papildus zivīm pievieno dārzeņus. Obligāts komplekts - tomāti (svaigi vai pašu sulā), ķiploki, puravi, sīpoli, fenheļa sakne un zaļumi. Dārzeņi ir iepriekš cepti un sautēti - tā ir bouillabaisse atšķirīgā iezīme.
3. Lielākajā daļā recepšu Marseļas zivju zupai pievieno pusi glāzes sausā baltvīna un safrānu. Vairākas šīs garšvielu virknes uzstāj 2–4 stundas nedaudz karstā ūdenī un gatavošanas laikā ielej iegūto infūziju.
4. Tradicionāli bouillabaisse zupa vienmēr tiek pasniegta karsta, ar grauzdiņiem (Francijā tos sauc par krutoniem) un pikantu rouy mērci.

Precīzas produktu proporcijas ir arī grūti secināt, taču visbiežāk tās ir kaut kas līdzīgs šim:

• 2 kilogrami zivju;
• 2 sīpoli;
• 2 lieli tomāti;
• 2 lauru lapas;
• 2-3 timiāna zariņi;
• 5 pētersīļu zariņi;
• pusi glāzes vai nedaudz vairāk sausa vīna.

Turklāt jūs varat, sekojot pavāru paraugam no dažādiem Francijas reģioniem, dažādot bouillabaisse recepti, pievienojot valriekstus un aizstājot vīnu ar kalvadosu, tāpat kā Normandijā, paskābinot ar etiķi, kā Bretaņā, vai pievienojot kartupeļus, kā Tulonā

Dažādas franču zupas receptes: to gatavojam paši mājās + foto

Mēs esam izvēlējušies jums vairākas receptes, kas ietver mūsu veikalos pieejamos produktus.

Klasiskā versija ar rouy mērci

Klasiskai receptei parasti tiek ņemtas 5-6 sugu zivis. Šajā gadījumā labāk ir iegādāties divu veidu dārgas filejas, un pārējās var būt mazas lētas zivis.

Klasisks bouillabaisse

Paņemiet šos produktus:

• 1,5 kg dažādu veidu zivju;
• 200 g kalmāri;
• 200 g garneļu;
• 100 g mīdijas;
• 100 g ķemmīšgliemenes;
• 2 vidēja lieluma sīpoli;
• 4-6 ķiploka daiviņas;
• 3 lieli svaigi tomāti bez mizas;
• 200 g sausa baltvīna;
• 2 lieli selerijas kātiņi;
• 2 puravi;
• 5 lauru lapas;
• 5 zirņi melno un balto piparu;
• 1 apelsīns;
• ½ ķekars zaļumu (dilles un pētersīļi);
• garšvielas zivīm - baziliks, timiāns un safrāns.

Svaigu tomātu vietā jūs varat ņemt 1 kārbu, kas marinēta jūsu pašu sulā. Tagad sāksim gatavot:

1. Rūpīgi izskalojiet zivis. Mūsu gadījumā tas ir tunča, dzeloņstieņa filejas, barakudas, laša un ķepa-ķepas zivju galvas gabals.

   

   Stingray filejas ir lieliski piemērotas bouillabaisse

2. Pagaidām atlieciet lasis malā un pārējās zivis ielieciet katliņā, pievienojiet tur ūdeni un lieciet gatavot 20 minūtes no vārīšanās brīža, pievienojot puravus.

   

   Katliņā pagatavojiet visas zivis, izņemot lasi

3. Kamēr zivis atrodas uz plīts, sagatavosim garšaugu un garšvielu buķeti. Uz galda izklāj marles vai kokvilnas auduma gabalu, uz tā uzliek rupji sasmalcinātu 1 apelsīna, piparu graudu, lauru lapu, bazilika zariņu, safrāna un timiāna miziņu. Jūs varat pievienot dažas no savām iecienītākajām garšvielām. Aptiniet audumu, izveidojiet maisiņu. Kad pienāks laiks, jūs vienkārši iemērciet to vārīšanās buljonā, turiet vajadzīgo laiku un izņemiet to. Pēc tam nevajadzēs no katliņa ķert garšvielas.

4. Dziļā pannā vai katlā apcep sasmalcinātus sīpolus ar ķiplokiem, iziet caur presi un sasmalcinātu seleriju.

   

   Sautē sīpolus, ķiplokus un selerijas

5. Nogrieziet nomizotos tomātus, nedaudz sasmalciniet un pievienojiet traukiem sīpolus un ķiplokus.

   

   Pannā pievienojiet tomātu biezeni

6. Masai pievieno 1 glāzi vīna.

7. Tikmēr zivis jau ir pagatavotas. Gatavību noteiksit pēc tā, ka gaļa ir kļuvusi balta un sākusi labi kustēties no kauliem. Gatavo buljonu izkāš, ielej pannā ar dārzeņu masu, nekavējoties ielieciet maisu ar garšvielām.

   

   Pārlej buljonu ar dārzeņiem, pievieno garšvielu maisu

8. Iepriekš iestatīto lasi sagriež mazos gabaliņos. Kārtojiet zivis, kas palikušas no buljona, noņemot kaulus. Ielieciet visu bļodā, kur sautēta dārzeņu masa (izņemot kaulus, protams), un vāriet apmēram 20 minūtes.

9. Kamēr zivis gatavo, sagatavo jūras veltes: nomizo, noskalo un sagriež. Ja jums nav svaigu kalmāru, garneļu, gliemju un ķemmīšgliemeņu, no lielveikala paņemiet saldētu jūras velšu kokteili.

   

   Veikalā varat iegādāties gatavu jūras velšu kokteili

10. Kad zivju fileja ir pagatavota, izņemiet garšvielu maisiņu, pievienojiet sagatavotās jūras veltes un vāriet vēl 5 minūtes.

    

    Pievienojiet zupai jūras veltes un vāriet vēl 5 minūtes

Bouillabaisse zupa ir gatava. Bet, lai to pareizi pasniegtu, nepietiek zupu ielej traukos un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Nepieciešamais atribūts ir rui mērce, kurai jums būs nepieciešams:

• 1 olas dzeltenums;
• 1 šķipsniņa safrāna
• 1 šķipsnu kajēnas pipari
• 2 šķipsniņas paprikas;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 2 šķipsniņas sāls;
• 100 ml olīveļļas.

Mērci var pagatavot iepriekš vai zupas gatavošanas laikā.

1. Olas dzeltenumu maisa krūzē ar sāli, safrānu, papriku un kajēnas pipariem. Rūpīgi noberzējiet maisījumu ar putojamo slotiņu, bet neputojiet!
2. Plānā plūsmā pievienojiet olīveļļu, visu laiku maisot tukšo mērci. Masai vajadzētu kļūt gaišākai un konsistencei līdzīgai majonēzei. Nav svarīgi, vai eļļu vajag mazāk vai vairāk: piemērotu biezumu var noteikt ar aci.
3. Sagatavojiet grauzdiņus: sagrieziet bageti šķēlēs, ielieciet uz cepešpannas, viegli apslaciet ar augu eļļu un ievietojiet cepeškrāsnī 3 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Tas ir viss. Tagad atsevišķā traukā varat pasniegt buljona zupa, kam seko krutoni un rouy mērce.

Video: kā pagatavot bouillabaisse - franču zivju zupu

Tulona Bouillabaisse

Īpatnējs bouillabaisse, kas tiek gatavots Francijas pilsētā Tulonā un tās apkārtnē, izcelt ir kartupeļi. Citos reģionos to nepievieno zivju zupai.

Tulonas bouillabaisse izceļas ar to, ka tajā ievieto kartupeļus

Jums būs nepieciešams:

• 300 g filejas no visām jūras zivīm;
• 300 g zivju astes un galvas;
• 1 kartupelis;
• 1 sīpols;
• 2 lieli tomāti;
• 1/2 fenheļa sīpola;
• 200 g lielu garneļu;
• 200 g mīdijas;
• 1 kalmāru liemenis (var sasaldēt);
• sāls, pipari, lauru lapa, fenheļa sēklas, safrāns.

Produkti ir gatavi, jūs varat sākt.

1. Ievietojiet galvas, astes un filejas dziļā traukā, pārklājiet ar ūdeni un 20 minūtes vāriet stipru buljonu. Tuvu vārīšanas procesa beigām sāli, pēc garšas pievienojiet piparus un lauru lapu.

   

   Vāra zivju buljonu

2. Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet to augu eļļā (tradicionāli olīveļļā).

   

   Sautējiet sīpolus augu eļļā

3. Nogrieziet fenheļa spuldzi plānās garās sloksnēs, ielieciet to uz sīpola un turpiniet cept.

   

   Arī sautējiet sasmalcinātu fenheļa sīpolu

4. Iemērciet tomātus 2-3 sekundes verdošā ūdenī, pēc tam aukstā ūdenī. Noņemiet mizu.

   

   Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni un nomizo tos

5. Tomātu mīkstumu sagriež mazās šķēlītēs, ielieciet pannu, kur tiek apcepti sīpoli un fenhelis. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

   

   Sasmalciniet tomātus un sautējiet tos ar sīpoliem

6. Ceptos tomātus un sīpolus pārnes uz zivju buljonu. Pievieno nomizotos, kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra vēl 20 minūtes.

   

   Pārnes dārzeņus uz buljonu un vāra 20 minūtes

7. Pa to laiku pagatavojiet jūras veltes. Rūpīgi izskalojiet mīdijas.

   

   Noskalojiet mīdijas

8. Noņemiet čaumalas no garnelēm. Ja jums ir saldēta pārtika, pārlejiet verdošu ūdeni un labi izskalojiet tekošā aukstā ūdenī - tas atvieglos tīrīšanu.

   

   Gliemeņu čaumalas

9. Noskalo un nomizo kalmārus, sagriež gredzenos. Saldētus kalmārus, tāpat kā garneles, pēc atrašanās verdošā ūdenī ir viegli nomizot. Ielieciet visas jūras veltes bļodā ar buljonu un vāriet vēl 4 minūtes.

   

   Nomizojiet, noskalojiet un sasmalciniet kalmārus

10. Noņemiet zivis un jūras veltes no pannas, pārnesiet uz atsevišķu trauku vai nekavējoties novietojiet uz plāksnēm. Noslaukiet atlikušo buljonu ar buljonu caur sietu, atkal ielieciet uguni. Pagaidiet, līdz šķidrums vārās, pievienojiet safrānu.

    

    Berzējiet buljonu caur sietu un ļaujiet tam atkal vārīties

11. Izslēdziet uguni zem katliņa, buljonu ielejiet traukos ar zivīm un jūras veltēm. Pasniedziet bouillabaisse karstu ar smalki sagrieztu fenheli un citrona šķēli.

    

    Pasniedziet zāļu zupu ar citrona ķīli

Izsmalcināta Tatjana Litvinova recepte

Kulinārijas programmas "Viss būs garšīgi" komanda Ukrainas kanālā STB, kuru vada vadītāja Tatjana Ļitvinova, mums piedāvā īpašu bouillabaisse versiju - izmantojot Vidusjūras dārzeņus. Ja jūs patiešām gatavojat franču zivju zupu, tad tas jādara ar atbilstošu šarmu!

Bouillabaisse no Tatiana Litvinova paredz Vidusjūras reģiona dārzeņu izmantošanu

Jums būs nepieciešams:

• 400 g jūras asvas;
• 500 g svaiga laša;
• 300 g garneļu;
• 2 šalotes;
• 1 selerijas kātiņa
• 2 ķiploka daiviņas;
• ½ tomātu kannas savā sulā;
• 1 kalmāru liemenis.

Buljonā:

• 1 sīpolu sīpols;
• 2 selerijas kātiņi;
• ½ ķekars zaļumu;
• 1 burkāns;
• 2 litri ūdens;
• 500 g zivju kaulu, galvas, grēdas;
• 5 melnie piparu graudi;

• sāls pēc garšas.

  

  Sagatavojiet zupas sastāvdaļas: zivis ar jūras veltēm, dārzeņiem, zaļumiem un garšvielām

Pasniegšanai sagatavojiet roui mērci (tā recepte ir uzrakstīta iepriekš).

1. Noņemiet galvas un čitīnus no garnelēm, kā arī melnās dzīslas no mugurpuses. Ievietojiet pusi garneļu gaļas aukstā ūdenī, pievienojiet zivju galvas, izciļņus un kaulus.

   

   Nomizojiet garneles un ievietojiet tos katlā ar zivju galvām un muguriņām

2. Burkāni, sīpoli, zaļumi, melnie piparu graudi - arī tur.

   

   Pievienojiet tur burkānus, sīpolus, papriku, zaļumus.

3. Ieslēdziet vidēju siltumu zem katliņa, pagaidiet, līdz ūdens vārās, un vāriet apmēram pusstundu. Tiklīdz buljons sāk vārīties, iemet tajā ķekaru garni.

4. Sasmalciniet sīpolu, selerijas kātu, ķiploku galvas mazos kubiņos.

   

   Smalki sagrieziet sīpolu, seleriju un ķiplokus

5. Zivju fileju sagriež mazos gabaliņos, kalmārus gredzenos, kas sadalīti uz pusēm.

   

   Nogrieziet zivis un kalmāru filejas

6. Sakuliet tomātus ar maisītāju vai blenderi, lai iegūtu vienmērīgu konsistenci.

   

   Izmantojiet blenderi tomātu biezenī

7. Paņemiet podu ar biezu dibenu. Sildiet tajā nelielu daudzumu olīveļļas, apcepiet sasmalcinātus dārzeņus.

   

   Saute dārzeņus olīveļļā

8. Pievienojiet tiem tomātu biezeni.

   

   Tur pievieno tomātu biezeni.

9. Vēl nedaudz sautējiet dārzeņus ar tomātu biezeni un ielejiet tajos buljonu. Atstāj uz vidējas uguns sautēties 15 minūtes.

   

   Buljonu ielej dārzeņos un vāra 15 minūtes

10. Zupā vispirms ielieciet zivis un sarkano gaļu.

    

    Zupā vispirms ielieciet zivis ar sarkanu gaļu

11. Pēc 2 minūtēm pievienojiet baltās zivis.

    

    Pievieno baltās zivis

12. Pēc vēl 3 minūtēm nosūtiet tur otru garneļu pusi ar kalmāriem.

    

    Pēdējās pievienojiet garneles

13. Zupu karsē vēl minūti, izmēģiniet to ar sāli. Ja uzskatāt par piemērotu, pievienojiet sāli un noņemiet pannu no uguns. Ļaujiet zupai sēdēt 5-10 minūtes.

Karaliskā buljona

Jums būs jāgatavo Royal Bouillabaisse tā, kā tas tiek darīts dārgos restorānos - ilgāk nekā iepriekšējos, un izmantojot noteiktus produktus, no kuriem daži šeit nav lēti. Un pat rui mērcei būs jāpievērš lielāka uzmanība nekā parasti. Nav pieļaujamas novirzes, bet Royal Bouillabaisse ir tā vērts!

Karaliskā buljona

Jums būs nepieciešams:

• 250 g mencas filejas;
• 300 g plekstes fileja;
• 250 g laša filejas;
• 200 g garneļu;
• 1 puravu sīpols;
• 1 fenheļa sīpols;
• 4 kartupeļi;
• 1 konservētu tomātu bundža;
• 1 sīpolu sīpols;
• 1 ķekars pētersīļu;
• 1 burkāns;
• 3 lauru lapas;
• ½ glāze sausa baltvīna;
• 8 safrāna virknes;
• 6 zirņi melno piparu;
• ½ ķekars svaigs timiāns;
• 2 ēd.k. ūdens;
• 3 ķiploka daiviņas
• jūras sāls pēc garšas.

Zivju buljonam ņemiet:

• 500 g zivju lūžņu, spuras, galvas;
• 3 lauru lapas;
• 6 zirņi melno piparu;
• 1 burkāns;
• 1 sīpols.

Sagatavojiet ēdienus mērcei:

• 1 olas dzeltenums;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 čili pipari;
• 2 paprikas;
• 2 baltmaizes gabali;
• 65 ml olīveļļas;
• 50 ml piena;
• citronu sula pēc garšas;
• jūras sāls pēc garšas.

Vai visi produkti ir uz vietas? Sāksim.

1. Pirmkārt, safrānu nepieciešams iepriekš iemērc, pārlejot ar 2 ēdamkarotēm verdoša ūdens.

   

   Samērcē safrānu nedaudz verdoša ūdens

2. Sagatavojiet buljonu no zivju galvām: piepildiet tos ar aukstu ūdeni un vāriet 20 minūtes pēc vārīšanās uz uguns nedaudz vidēji. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, buljonā noteikti pievienojiet burkānus, 1 sīpolu, piparu graudus, lauru lapu un sāli. Kad buljons ir gatavs, izkāš un uz brīdi noliek malā.

   

   Vāra un izkāš buljonu

3. Ar nazi sasmalciniet fenheli, puravu un sīpolu. Katliņā uzkarsē olīveļļu un apcep tajā dārzeņus.

   

   Sasmalciniet fenheli, puravu un sīpolus un sautējiet olīveļļā

4. Nomizojiet un sagrieziet kubiņos kartupeļus un ievietojiet tos katliņā ar sīpoliem, fenheli un puraviem.

   

   Sasmalciniet kartupeļus un pievienojiet sīpoliem, fenheļam un puraviem

5. Sasmalciniet konservētos tomātus (bez garšvielām - tas ir svarīgi!) Un nosūtiet tos uz to pašu kastroli. Jūs varat ņemt svaigus tomātus, bet neaizmirstiet tos applaucēt ar verdošu ūdeni un nomizot.

   

   Pievienojiet dārzeņiem sasmalcinātus tomātus

6. Kamēr visa masa sautējas, sasmalciniet timiānu un izlaidiet ķiplokus caur presi. Ielieciet ar dārzeņiem, samaisiet.

   

   Sasmalciniet timiānu un ķiplokus, pievienojiet pannai

7. Ielej sausu baltvīnu.

   

   Ielej baltvīnu

8. Nedaudz pagaidiet, līdz šķidrums no sagataves nedaudz iztvaiko, pēc tam ielejiet zivju buljonu un safrānu, kas ievadīts verdošā ūdenī. Pagaršo ar sāli, pievieno piparu graudus, uz lēnas uguns vāra 7 minūtes.

   

   Ielej buljonu, pievieno safrānu un piparus, vāriet 7 minūtes

9. Kad laiks ir beidzies, sāciet dēt sasmalcinātas zivis un nomizotas garneles, ievērojot secību: menca, plekste, lasis, garneles.

   

   Pievienojiet zupai zivis un jūras veltes

10. Palieliniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pagaidiet, līdz šķidrums vārās. Atkal samaziniet siltumu, pievienojiet zupai sasmalcinātus pētersīļus, pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet ievilkties vēl 10-15 minūtes.

    

    pievieno sasmalcinātus pētersīļus un ļauj zupai ievilkties

11. Pa to laiku sāciet gatavot mērci. Iepakojiet papriku cepamajā maisiņā un ievietojiet tos cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 20 minūtes.

    

    Aptiniet papriku un cepiet cepeškrāsnī

12. Pagaidiet, līdz pipari atdziest, noņemiet plēvi un noberziet sēklas, lai paliktu tīra mīkstums.

    

    Nomizo ceptos piparus, izņem sēklas

13. Izcepto papriku sagriež lielos gabaliņos.

    

    Sagrieziet papriku gabaliņos

14. Notīriet arī karstos piparus un sagrieziet tos mazākos gabaliņos.

    

    Smalki sagrieziet karstos piparus

15. Dzeltenumu sakuļ maisītājā, pamazām plānā plūsmā pievienojot olīveļļu. Turpiniet putot, līdz iegūstat biezas majonēzes konsistenci.

    

    Dzeltenumu sakuļ ar olīveļļu

16. Mērcē ruļļus sasildītā pienā.

    

    Mērcē maizes gabaliņus sasildītā pienā

17. Blendera bļodā apvienojiet saldos un karstos piparus, sāli, mērcētu maizi, ķiplokus. Sakuļ viendabīgā biezenī. Apvieno ar majonēzes masu, kārtīgi samaisa (vēlams blenderī).

    

    Visas mērces sastāvdaļas sakuļ blenderī

Tagad viss ir gatavs. Atliek tikai bugillabaisse zupu ielej bļodiņās un pasniegt ar grauzdiņiem un mērci.

Detalizēta video recepte no kanāla "Pārtika"

Mēs ceram, ka mūsu piedāvātās receptes jūs iepriecinās un ieņems to pienācīgo vietu starp jūsu kulinārijas šedevriem. Mēģiniet vienreiz izveidot savu bouillabaisse, un izsmalcināta franču virtuve būs biežs viesis jūsu mājās! Dalieties savos veidos un noslēpumos, kā pagatavot šo brīnišķīgo zivju zupu, komentāros. Labu apetīti!