Pīķa Karalienes Salāti: Soli Pa Solim Sagatavota Recepte Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Pīķa karalienes salāti: maksimāla garša un ieguvumi

Pīķa karalienes salāti ar riekstiem un žāvētām plūmēm ir lielisks viegls ēdiens. To var pagatavot gan svētku mielastam, gan ikdienas maltītei. Turklāt mazkaloriju salātu mērces iespēja ir lielisks novājēšanas ēdiens.

Pīķa karalienes salāti

Iesniegtajam ēdienam papildus garšai ir arī lielākas priekšrocības. Bietes satur lielu daudzumu šķiedrvielu, lai regulētu vielmaiņas procesus organismā, žāvētas plūmes normalizē gremošanas trakta darbību, un rieksti stiprina imūnsistēmu.

Bietēs ir daudz vitamīnu un minerālvielu, piemēram, C vitamīna, kālija, silīcija, kobalta, mangāna, vara, molibdēna un hroma

Produkti:

• 1 vidēja bietes;
• 2 marinēti gurķi;
• 1 ābols;
• 100 g žāvētu plūmju;
• 200 ml verdoša ūdens;
• 100 g lobītu valriekstu;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 80 g majonēzes;
• 50 g cieta siera un zaļumu dekorēšanai;
• 1/3 tējk sāls.

Recepte:

1. Cepiet bietes cepeškrāsnī, pēc iesaiņošanas folijā - apmēram 40 minūtes 170-180 ^o C temperatūrā.

   

   Iesaiņojot bietes folijā, pārliecinieties, ka nav atstarpju

2. Izceptās bietes nomizo un sarīvē ar garām sloksnēm.

   

   Sasmalcinot dārzeņu, neļaujiet salātiem iekļūt cietām daļām.

3. Marinētos gurķus sarīvē uz vidējas rīves.

   

   Ja gurķiem ir bieza, rupja miza, tad pirms sasmalcināšanas tā jānoņem.

4. Nomizojiet ābolu no mizas un sēklām.

   

   Nomizojiet ābolu tieši pirms sasmalcināšanas, pretējā gadījumā tas kļūst tumšāks

5. Sasmalciniet to ar rīvi.

   

   Berzējiet ābolu garās, plānās sloksnēs

6. Lai vārītu ūdeni.

   

   Pagaidiet, līdz ūdens pilnībā vārās

7. Žāvētām plūmēm pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm.

   

   Mērcēšanas laikā žāvētu plūmju daudzums nedaudz palielināsies.

8. Tad salieciet to uz sieta un kārtīgi iztukšojiet ūdeni. Izmantojot kartupeļu biezeni, jūs pat varat izspiest lieko šķidrumu.

   

   Pārmērīgs ūdens tikai kaitēs salātu garšai, tāpēc veltiet laiku žāvētu plūmju izspiešanai

9. Žāvētas plūmes sagriež sloksnēs.

   

   Jo plānākas ir plūmju nūjas, jo garšīgāki būs salāti.

10. Ievietojiet ķiplokus caur ķiploku presi.

    

    Ķiplokiem jābūt svaigiem un sulīgiem

11. Sajauc to ar majonēzi.

    

    Paņemiet biezu majonēzi, tāpēc salāti būs vēlamās konsistences

12. Sasmalciniet valriekstus.

    

    Ērti sasmalciniet riekstus ar plašu nazi

13. Ierīvējiet nedaudz siera garās sloksnēs.

    

    Salātu dekorēšanai ir piemērots pikants vai pikants siers

14. Dziļā traukā apvienojiet visas salātu sastāvdaļas, izņemot sieru. Liek uz porcijām un rotā ar siera sloksnēm, veseliem valriekstiem un zaļumiem.

    

    Gatavi salāti "Pīķa karaliene" lieliski sader ar gaļas ēdieniem

Video: Aleksandras mazkaloriju salātu mērce

Vismaz reizi nedēļā es gatavoju garšīgus salātus "Pīķa karaliene". Tas ir noderīgi gan bērniem, gan pieaugušajiem. Gatavošanai es ņemu svaigas lielas bietes un vāra tās dubultā katlā. Tātad tas saglabā visas uzturvielas un paliek salds. Dažreiz valriekstu vietā, pēc bērnu uzstājības, es pievienoju lazdu vai zemesriekstus.

Veselīgu dārzeņu salātu harmoniskā garša patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Visas ēdiena sastāvdaļas ir pieejamas, un sagatavošana neaizņem daudz laika.