Veidi, Kā Ietaupīt ābolus Līdz Jaunajam Gadam

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

6 veidi, kā saglabāt svaigus ābolus līdz Jaungada galdam

Lai āboli būtu garšīgi un svaigi līdz ziemai, ir svarīgi izvēlēties tiem piemērotu uzglabāšanas metodi. Šajā gadījumā jums jāņem vērā augļu daudzums, mājas apstākļi un ērtības.

Aptiniet katru no tiem papīrā

Tādā veidā augļus var uzglabāt gan pilsētas dzīvoklī, gan lauku mājā, galvenais ir katru ābolu cieši ietīt papīrā. Šim nolūkam derēs jebkurš papīrs (izņemot laikrakstus un žurnālus), kā arī parastie papīra dvieļi.

Ielieciet iesaiņotos augļus rindās kastē vai kastē, kātiem uz augšu. Papīrs nodrošinās brīvu gaisa kustību, savukārt augļi nepieskartos, kas novērš visas ražas piesārņošanas risku, ja tiek bojāta viena kopija.

Lieciet kārtās

Šai uzglabāšanas metodei sagatavojiet vairākas kartona kastes vai koka redeļu kastes bez plaisām sienās. Jums būs nepieciešamas arī tīras smiltis, pievienojot pelnus (proporcijā 4: 1).

Tvertnes dibenā ielej plānu smilšu slāni, izklāj vairākus ābolus, lai tie nepieskartos viens otram, pēc tam tos pilnībā pārklāj ar smiltīm un turpina tādā pašā veidā kastes pildīšanu ar augļiem. Smiltis absorbēs lieko mitrumu, novēršot sēnīšu parādīšanos, turklāt tas nekavēs svaiga gaisa piekļuvi kultūrai.

Ja vēlaties, smilšu un pelnu vietā var izmantot citus sausus un brīvus materiālus.

Ielieciet maisiņā

Vislabāk, ja maisi ir papīra, bet, ja nepieciešams, varat izmantot plastmasas maisiņus. Neatkarīgi no izvēlētā materiāla, pirms saliekat ābolus, katrā maisiņā veiciet 4-5 mazus griezumus ventilācijai.

Katrā maisiņā salieciet 2–4 kg viena veida augļu, cieši sasieniet un ielieciet vietā, kur temperatūra ir stabila no -1 ° C līdz +1 ° C. Ja tas ir pilsētas dzīvoklis, labību labāk izkaisīt koridorā tuvāk ārdurvīm vai uz stiklotā balkona.

Apglabājiet zemē

Šī metode ir piemērota vasarnīcai, kurai nav pagraba vai pagraba. Dārzā atrodiet brīvu zemes gabalu un izrakt 40–50 cm dziļu bedri, lai pasargātu kultūru no grauzējiem, bedrītes dibenu izklāj ar egļu zariem. Sakārtojiet ābolus parastajos plastmasas maisiņos, nolaidiet tos bedrē, sānos un uzlieciet kultūru ar egļu zariem un apkaisa ar zemi. Neaizmirstiet uzglabāšanas zonu atzīmēt ar tapu vai citu piemērotu priekšmetu.

Apglabāt ābolus zemē nepieciešams tikai iestājoties zem nulles temperatūras (no -5 līdz -7 ° C).

Apstrādājiet ar oglekļa dioksīdu

Šķirojiet augļus, ielieciet tos maisos un izmantojiet karbonizācijas sifonu, lai tur injicētu oglekļa dioksīdu. Pēc tam katru maisu uzmanīgi noslēdz un uzglabā tumšā, vēsā un sausā vietā.

Augļi, kas apstrādāti ar oglekļa dioksīdu, var palikt svaigi līdz pieciem mēnešiem. Vislabāk šādus ābolus uzglabāt stiklotā balkonā vai gaitenī (ja tas ir dzīvoklis) vai pagrabā (ja tā ir privātmāja).

Iedarbība uz ultravioleto gaismu

Ābolus var apstrādāt, izmantojot baktericīdu ultravioleto spuldzi (BUF-60). Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji saka, ka šī metode palīdz saglabāt augļus svaigus līdz pavasarim.

Lai sagatavotu ābolus ziemošanai, novietojiet tos uz horizontālas virsmas, iestatiet lampu 1-1,5 m attālumā no augļiem un ieslēdziet to. Apstrādei vajadzētu ilgt vismaz 30 minūtes. Šajā laikā augļi vienreiz jāpārstrādā, lai tos pārstrādātu vienreiz.