5 Nestandarta Receptes Karstas šokolādes Un Kakao Pagatavošanai

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

5 neparastas karstas šokolādes un kakao receptes - patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem

Kakao un karstā šokolāde ir lieliski piemērota sildīšanai aukstajā sezonā un pacilājošai. Ja jums ir garlaicīgi ar standarta receptēm, ir pienācis laiks tos dažādot ar jaunām sastāvdaļām un padarīt dzērienus vēl garšīgākus un veselīgākus.

Baltā karstā šokolāde

Kafijas namos un veikalos ir ārkārtīgi reti atrodama balta karstā šokolāde, tāpēc šis dzēriens būs īsts ieguvums saldumu mīļotājiem. Jums būs nepieciešams:

• baltās šokolādes tāfelīte;
• 400 ml piena;
• 10 g vaniļas cukura;
• ceturtdaļa tējkarotes kanēļa;
• zefīrs dekorēšanai.

Sadaliet flīzes mazos gabaliņos. Ielieciet pienu uz lēnas uguns un uzkarsējiet līdz 90-95 grādiem. Pievieno šokolādi un maisa, līdz tā pilnībā izšķīst. Pievieno vaniļas cukuru un kanēli.

Visu kārtīgi samaisa, lej krūzītēs un rotā ar zefīriem virsū. Ja gabali ir pārāk lieli, iepriekš tos sasmalciniet ar nazi.

Meksikāņu

Meksikā karsto šokolādi uzskata par vienu no populārākajiem dzērieniem. No versijas, pie kuras esam pieraduši, tas atšķiras ar lielu daudzumu garšvielu un neiesaiņotu putu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 500-600 ml piena;
• 3 ēdamkarotes vienkārša vai brūnā cukura
• puse melnās šokolādes tāfelītes;
• 3 ēdamkarotes kakao;
• puse glāzes mizotu lazdu riekstu;
• vaniļas pāksts;
• šķipsniņu sāls;
• 4-5 kanēļa standziņas.

Cepiet lazdu riekstus sausā pannā un sasmalciniet pulverī ar blenderi. Ja mājās nav lazdu riekstu, derēs mandeles vai citi rieksti. Maisījumam pievieno cukuru un atkal sasmalcina. Iegūto pulveri ielej kakao un šķipsniņu sāls, rūpīgi samaisa.

Pienu ielej mazā traukā. Noņemiet sēklas no vaniļas pāksts ar nazi un kopā ar ādu nosūtiet to pienā. Pievienojiet kanēļa standziņu un šokolādi, sasmalcinātu mazos gabaliņos. Novietojiet trauku uz vidējas uguns un samaisiet, līdz flīze ir pilnībā izšķīdusi.

Samaziniet siltumu, pienam pievienojiet riekstu maisījumu un uzvāra, laiku pa laikam maisot. Ļaujiet dzērienam stāvēt 3-5 minūtes un pēc tam izkāsiet.

Atliek tikai noslaucīt šokolādi ar putotāju, lai izveidotos sulīgas putas, ielej krūzītēs un izklāj kanēļa standziņas. Aromāts un patīkamā riekstu garša jūs noteikti iepriecinās.

Ar halvu

Halvas mīļotājiem šī recepte patiks. Dzēriens izrādās biezs, viskozs un neticami maigs. Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300-400 ml piena;
• 15 g brūnā cukura;
• 300-400 ml ūdens;
• 30 g kakao;
• 50 g halvas un šokolādes;
• tējkaroti maltu ingveru.

Katliņā ielej ūdeni un pienu, pievieno kakao pulveri un maltu ingveru, maisa līdz viendabīgai masai. Uzlieciet maisījumu uz uguns un uzvāra, atceroties maisīt, lai nepaliktu gabaliņi. Tad samaziniet siltumu un vāriet vēl pāris minūtes.

Sasmalciniet šokolādi un halvu gabaliņos. Pievienojiet karsto plāksni karstajam pienam, pievienojiet cukuru un vēlreiz samaisiet, lai izšķīdinātu sastāvdaļas.

Ielejiet dzērienu krūzēs un uz augšu apkaisa ar sasmalcinātu halvu. Viņa piešķirs nepieciešamo saldumu un biezumu. Karsto šokolādi var pasniegt pie galda.

Banānu kakao

Kakao ar banānu ir ideāla kombinācija, kas bērniem īpaši patiks. Vienai porcijai būs nepieciešams:

• 150 ml piena;
• ēdamkarote kakao pulvera;
• tējkarote kanēļa;
• 1 nogatavojies banāns

Banānu, kanēli un kakao liek blenderī un sablendē, līdz tas ir mīksts. Sildiet pienu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī līdz jums ērtai temperatūrai. Pārlejiet to ar banānu biezputru un visu atkal sasmalciniet. Masai jābūt gludai, bez gabaliņiem un augļu gabaliņiem. Krūzē ielej banānu kakao un baudi mīkstu, sātīgu dzērienu.

Nepārtraukts ieguvums

Bieži vien kakao un karstajai šokolādei pievieno daudz cukura, kas organismam nav pārāk labs. Ja vēlaties, lai šie dzērieni sniegtu pēc iespējas lielāku labumu un neietekmētu jūsu figūru, izmantojiet šo recepti. No sastāvdaļām, kas jums būs nepieciešamas:

• viens avokado;
• 300 ml piena;
• 3 ēdamkarotes auzu pārslu;
• ēdamkarote linu un sezama sēklu;
• 50 g tumšās šokolādes;
• 3 tējkarotes kakao pulvera;
• medus un kanēlis pēc garšas.

Nomizojiet avokado un ievietojiet to blenderī. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas bez šokolādes, medus un kanēļa un sablendējiet līdz viendabīgai masai.

Pienu uzkarsē uz mazas uguns - tam jābūt siltam. Pievienojiet kanēli, šokolādes gabaliņus un medu. Medus vietā var izmantot citus saldinātājus, piemēram, sīrupus vai stēviju. Visu kārtīgi samaisa.

Avokado maisījumam blenderī pamazām ielej siltu pienu. Vēlreiz sakuļ.

Ielejiet dzērienu glāzēs un pasniedziet. Ja vēlaties, varat to izrotāt ar zefīriem, augļiem vai kanēļa standziņu.

Šis kakao dzēriens var viegli aizstāt brokastis vai uzkodas. Tas satur daudz noderīgu komponentu, kas ne tikai sniegs ķermenim enerģiju, bet arī sniegs labumu veselībai.