Kā Pagatavot Garšīgu Pita Shawarma Vīram Un Citiem ģimenes Locekļiem

2025 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:44

Kā pagatavot sulīgu shawarma pitas maizē, kas noteikti patiks jūsu vīram

Bieži vien mēs vēlamies palutināt sevi un savu ģimeni ar kaut ko garšīgu. Tajā pašā laikā nav vēlēšanās tērēt laiku ēdiena gatavošanai. Viens no ideāliem kulinārijas risinājumiem šajā gadījumā ir vārīt mājās šavarmu. Trauks ir sātīgs, budžetam draudzīgs, ātri pagatavojams. Pašmāju versijā shawarma izrādās īpaši sulīga, ar daudz gaļas, dārzeņiem un garšīgu mērci.

Sastāvdaļas

• plāna pitas maize - 2 gab.;
• vistas fileja - 300 g;
• Korejiešu burkāni - 150 g;
• Pekinas kāposti - 150 g;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• tomāts - 1 gab.;
• kečups vai adžika - 3 ēdamk.
• majonēze (vai nesaldināts jogurts) - 3 ēdamk.
• sāls, garšvielas pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Recepte

1. Vispirms sagatavo gaļu. Lai to izdarītu, noskalojiet vistas fileju un sagrieziet mazos kubiņos. Tad cepiet to līdz zeltaini brūnai pannā ar sāli un pipariem. Vistas gaļa tiek pagatavota ļoti ātri, pietiek ar 7-10 minūtēm.
2. Sāksim ar dārzeņu pildījumu. Noskalojiet tomātus un gurķus un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Mēs arī mazgājam un sasmalcinām ķīniešu kāpostus. Pēc tam jums tas ir nedaudz jāsagrumbo ar rokām, lai iegūtu vēl maigāku tekstūru.
3. Mēs pērkam gatavus korejiešu burkānus - ņemot vērā to, ka mums to vajag ļoti maz, nav pareizi to pagatavot pašam šim ēdienam. Dārzeņu pildījums ir gatavs, novietojiet to malā.
4. Sāksim gatavot mērci. Apvienojiet kečupu un majonēzi, pievienojiet šķipsniņu sāls un melnos piparus un, ja vēlaties, citas garšvielas pēc garšas.
5. Majonēzi var aizstāt ar nesaldinātu jogurtu (piemēram, grieķu), un šādā gadījumā šavara izrādīsies nedaudz mazāk kaloriju. Un, ja jums patīk pikanta mērce, kečupa vietā pievienojiet adžiku.
6. Tālāk mēs paplašinām pita maizi uz galda. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tam jābūt svaigam, lai varētu to sarullēt bez plaisām. Tad uz lavaša trešās daļas gar garo pusi mēs izklājam 2-3 ēd.k. ēdamkarotes mērces, atkāpjoties no lapas apakšas 2-3 cm un no sāniem apmēram 5-7 cm.
7. Mēs izplatām mērci uz atlikušās pita maizes virsmas. Tad mēs izkaisām tomātus, ķīniešu kāpostus un gurķus.
8. Tad mēs izplatījām burkānus korejiešu valodā un uz augšu - vistas gaļu. Tad mēs iesaiņojam pitas maizi ar pildījumu sānos un pēc tam to sarullējam rullītī. Mēs darām to pašu ar otro pita maizi un pildījumu.
9. Tad mēs labi uzkarsējam pannu un apcepam shawarma no katras puses apmēram 4-5 minūtes. Ugunij jābūt minimālai, lai pitas lapa nedeg.

Pasniedziet šavarmu karstu. Ja paliek kāda mērce, varat to pasniegt kopā ar viņu. Un jūs varat būt pārliecināti, ka tiem, kas vēlas nobaudīt šo turku virtuves šedevru, nebūs gala, un pieprasījumi gatavot šavarmu regulāri nāks no visas ģimenes.