Aromatizētas Picu Receptes Uz Klaipa

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Garšīga un ātra: aromātiska pica uz klaipa bez apgrūtinājumiem

Garšīgu picu gatavo ne tikai no mīklas krāsnī. Ir vienkāršāks un ātrāks veids, kad šis kulinārijas šedevrs tiek pagatavots dažu minūšu laikā no parastā klaipa pannā. Tā būs lieliska iespēja brokastīm vai uzkodām.

Pašmāju pica pannā

Šo picu var pagatavot bez liekām grūtībām 10–15 minūtēs.

Sastāvdaļas

Šajā receptē ir šādi komponenti:

• viens klaips;
• 100 g daļēji kūpinātu desu (vārītas, desas);
• 1 dators. saldie paprikas;
• 100 g cieta siera;
• 1 dators. sīpoli;
• 3 gab. vistas olas;
• viens tomāts;
• 3 ēd.k. l. kečups;
• 3 ēd.k. l. skābais krējums;
• 40 g sviesta.

Sastāvdaļas var mainīt atbilstoši jūsu vēlmēm: nelieciet kaut ko un neaizstājiet ar citu produktu. Jums vienkārši jāatceras, ka picas pagatavošanā nevar iztikt bez galvenajiem trim komponentiem - klaipa, desas un siera.

Kā gatavot

Vispirms jums jāveic sagatavošanās procedūras:

• sīpolus vajadzētu nomizot, mazgāt, sasmalcināt ar nazi;
• divas vārītas olas cieti vārītas sālsūdenī (ir vieglāk noņemt čaumalu), atdzesē, nomizo, smalki sagriež;
• nomazgājiet papriku un tomātus, noņemiet sēklas, kātu no pipariem, sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos;
• smalki sagrieziet desu;
• izlaidiet sieru caur rupju rīvi;
• Sadaliet atlikušo neapstrādāto olu bļodā, pievienojiet skābo krējumu un sakuliet maisījumu, pēc tam ielieciet to sagatavotajā pildījumā.

Sāliet iegūto masu, piparus, ja nepieciešams, samaisiet līdz viendabīgai masai. Jūs saņemat biezu pildījumu.

Pēc tam picu gatavo pa soļiem:

1. Sagrieziet klaipu 1–2 cm biezās šķēlēs vai ņemiet gatavu (sagrieztu) maizi.
2. Noslaukiet katru gabalu ar plānu nedaudz izkausēta sviesta kārtu.
3. Novietojiet klaipu šķēles pannā ar eļļaino pusi uz leju.
4. Apsmērējiet klaipa augšdaļu ar kečupu.
5. Katru šķēli ar ēdamkaroti pārlej ar karoti.
6. Novietojiet pannu uz plīts ar zemu karstumu.
7. Aizveriet to ar vāku un pagatavojiet trauku 7-10 minūtes.

Maizes pica ir gatava.

Pašdarināta pica itāļu valodā

Šāds pikants ēdiens neprasīs lielus izdevumus un atgādinās par viņa dzimteni - Itāliju.

Sastāvdaļas

Īsta Vidusjūras reģiona ēdiena garša nodrošinās šādu produktu komplektu:

• Itāļu klaips (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 kārba kūpinātu tomātu;
• 1 iepakojums klasiskā itāļu mocarellas siera;
• 350 g cieta siera;
• 200 g kūpinātas desas;
• 12-15 olīvas;
• garšvielas (itāļu garšaugi) - pēc garšas;
• 60 g sviesta;
• olīvju eļļa.

Kā gatavot

Pildījuma sagatavošana:

• noņemiet tomātus no burkas, noslaukiet sausu ar papīra dvieli, sagrieziet;
• ar rokām sadaliet mocarellu atsevišķos gabaliņos;
• sasmalciniet desu plāni un smalki;
• sieru vajadzētu sarīvēt uz rupjas rīves;
• izņemiet olīvām kauliņus un sadaliet gabaliņos.

Soli pa solim gatavošanas process izskatās šādi:

1. Maizi sagriež apmēram 1,5 cm biezās šķēlēs.
2. Apcep maizes šķēles vienā pusē sviestā uz mazas uguns.
3. Apgrieziet maizes gabaliņus un pievienojiet vēl sviestu (ja nepieciešams). Katrai šķēlītei uzklāj 3-4 pilienus olīveļļas.
4. Ielieciet sagatavoto pildījumu uz klaipa šādā secībā:

• desu gabaliņi;
• mocarella;
• kūpināti tomāti;
• Itāļu garšaugi;
• olīvas;
• rīvēta cietā siera slaids.

Pārklājiet pannu ar vāku. Kad siers uz picas virsmas ir pilnībā izkusis, tas ir gatavs.

Izmantojot iepriekš minētās receptes, picu pagatavošana pannā mājās ir vienkārša un ātra. Izrādās ēstgribas un garšīgas savdabīgas sviestmaizes.