Mikroviļņu Bezē: Vienkārši, ātri, Garšīgi

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Mikroviļņu bezē: vienkārša recepte dažu minūšu laikā

Par ilgstošu gatavošanu cepeškrāsnī bezē tika saukts par "aizmirstajiem cepumiem". Bezē gatavošana mikroviļņu krāsnī prasa daudz mazāk laika nekā krāsnī, lai gan sagatavošanās process neatšķiras no klasiskā. Šī ir labākā deserta recepte, ja viesi atrodas pie sliekšņa un pie rokas nav īpašu produktu. Bezē pieder pie vieglākajiem desertiem ne tikai gaisīgās struktūras, bet arī vienkāršo sastāvdaļu dēļ.

Sastāvdaļas

Bezē nepieciešamās sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas:

• ola - 1 gabals;
• pūdercukurs - 250 grami.

Sagatavošana

Ielejiet pūdercukuru traukā, kur tiks sagatavota mūsu bezē pamatne. Mēs atdalām dzeltenumu no olbaltumvielām, mums tas nav vajadzīgs. Sagatavotajā pulverī ielejiet olbaltumvielas un kārtīgi samaisiet, berzējiet to, tas aizņems apmēram 5 minūtes.

Mēs saņēmām biezu masu. Tagad mēs no tā izvelkam bumbiņas un uzliekam uz pergamenta atbilstoši mikroviļņu plāksnes izmēram. Ja masa nav pietiekami bieza, tad izspiediet bumbiņas ar šļirci vai vienkārši izklājiet to ar karoti nelielā attālumā.

Tagad mēs bezē sūtām bezē mikroviļņu krāsnī 1-1,5 minūtes ar jaudu 750 vati. Ieteicams novērot gatavošanas procesu - centrā bezē var ātrāk cept un sadedzināt. Gatavošanas laika beigās vismaz minūti neatveriet mikroviļņu krāsns durvis, bezē nogatavosies.

Zemeņu un šokolādes bezē

Tādā veidā jūs varat pagatavot neparastu - zemeņu un šokolādes bezē. Tas priecēs pieaugušos un bērnus ne tikai ar garšu, bet arī ar satriecošu aromātu.

Zemeņu bezē sastāvdaļas:

• ola - 1 gabals;
• pūdercukurs - 250 grami;
• zemeņu ievārījums - 1 ēdamkarote (ievārījuma daudzums var atšķirties atkarībā no tā, cik bagātīgu vēlaties zemeņu bezē garšu).

Šokolādes bezē:

Vēl viena bezē recepte ar kakao pulveri. Tas patiks īstiem šokolādes cienītājiem. Lai nesabojātu saldumu, bet padarītu to par iecienītu mājas delikatesi, jums vajadzētu izvēlēties augstas kvalitātes kakao pulveri.

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gabals;
• pūdercukurs - 250 grami;
• kakao pulveris - 2 tējkarotes.

Šokolādes bezē pagatavošana nav grūtāka nekā iepriekšējās, vienkārši pievienojiet kakao klasiskajai receptei.

Lai mūsu deserts būtu vēl ēstgribīgāks, klasisko bezē var pārkaisīt ar kakao pulveri, kā arī zemeņu un šokolādes pūdercukuru.