Ātras Vakariņas Ar Vienkāršām Sastāvdaļām: Pakāpeniskas Receptes Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Ātri, garšīgi un bez problēmām: 7 ātras vakariņas

Strādājošai sievietei vienmēr ir akūts jautājums, ko pagatavot vakariņās. Es gribu pabarot savu ģimeni un garšīgi, turklāt bez liekām grūtībām un laika. Izlasē ir receptes sātīgiem ēdieniem, kas tiek pagatavoti ātri un viegli.

Saturs

• 1 sautējums "bakalaurs"
• 2 Cukini kastrolis ar sieru, sīpoliem un ķiplokiem
• 3 sasmalcinātas vistas kotletes ar sieru
• 4 Baklažāni ar maltu gaļu un timiānu
• 5 krēmveida omlete ar karaliskām sēnēm un bulgāru pipariem
• 6 kotletes uz iesmiem
• 7 Vistas gaļa ar itāļu motīviem, cepta krāsnī
• 8 Video: vistas fileja ar dārzeņiem un papriku

Sautējums "bakalaurs"

Lai ātri barotu mājās gatavotus aromātiskus garšīgus sautējumus, jums būs nepieciešamas augstas kvalitātes kūpinātas desas.

Ēdieni 4 porcijām:

• 4 kūpinātas desas;
• 6-8 kartupeļi;
• 2 burkāni;
• 1 sīpols;
• 4 lietas. selerijas kātiņa;
• 1 tomāts;
• 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• sāls pēc garšas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 500-600 ml verdoša ūdens;
• daži zaļumi un karsti čili;
• 1 lauru lapa.

Recepte:

1. Sagrieziet kubiņos burkānus, sīpolus un selerijas kātiņus. Cep tos pannā ar karstu eļļu. Pēc garšas pievienojiet kartupeļus, sasmalcinātus vidēja lieluma sloksnēs, lauru lapas, nedaudz zaļumu un karstu čili. Tad ielej verdošu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns, nosedzot 10 minūtes.

   

   Dārzeņu kubi nedrīkst būt ļoti lieli

2. Sagrieziet tomātu mazās šķēlēs un pievienojiet sautējumam kopā ar presē sasmalcinātiem ķiplokiem un desu šķēlītēm. Pagaršo ar sāli un vāra uz lēnas uguns vēl 15–20 minūtes.

   

   Ja tomāts ir ūdeņains, labāk izņemt sēklu kastīti

3. Gatavo sautējumu izklājiet dziļos tarlekos un izrotājiet ar karstajiem pipariem.

   

   Sautējums "Bakalaurs" kļūs par sātīgām un sildošām vakariņām visai ģimenei

Cukini kastrolis ar sieru, sīpoliem un ķiplokiem

Viegls, bet ļoti apmierinošs ēdiens ar pikantu aromātu.

Ēdieni 4 porcijām:

• 2-3 vidēji cukini;
• 2 sīpoli;
• 300 g cieta siera;
• 3 olas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• sāls un pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Kabačus samaļ ļoti plānās šķēlēs.

   

   Plānai sagriešanai varat izmantot griezēju vai īpašu rīvi

2. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

   

   Kastroles vajag svaigus un sulīgus sīpolus

3. Sakuliet olas ar kulinārijas putotāju, pievienojiet tām ķiplokus, sāli un piparus. Eļļojiet ugunsizturīgo formu ar eļļu, ielieciet tajā cukīni, pārvietojot tos ar sīpoliem, un pārlejiet sakultās olas. Pārklājiet trauku ar foliju, ielieciet cepeškrāsnī un cepiet pusstundu 180 ° C temperatūrā. Tad noņem foliju, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 15 minūtes.

   

   Cukini kastrolis ar sieru, sīpoliem un ķiplokiem ir labs kopā ar dārzeņu salātiem un svaigu maizi

Sasmalcinātas vistas kotletes ar sieru

Lieliska recepte tiem, kam nepatīk jaukties ar malto gaļu, bet mīl kotletes.

Ēdieni 5-6 porcijām:

• 700 g vistas fileja;
• 250 g cieta siera;
• 1 ola;
• 3 ēd.k. l. kartupeļu ciete;
• 1/2 tējk iecienītākās garšvielas;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 2-3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.

Recepte:

1. Vistas fileju sagriež mazos kubiņos.

   

   Vistas filejai jānoņem āda

2. Sakuliet olu un pievienojiet tai cieti.

   

   Kartupeļu vietā varat izmantot kukurūzas cieti

3. Vistas fileju sajauciet ar olu masu, pievienojiet kubiņos sasmalcinātu sieru, sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet iecienītās garšvielas un ļaujiet kotletu maisījumam nostāvēties 5-10 minūtes. Tad pannā uzkarsē eļļu un uz tās liek mazas apaļas vai ovālas pankūkas. Cep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

   

   Vistas kotletes ar sieru var pasniegt ar kartupeļu biezeni vai vārītiem rīsiem

Baklažāni ar maltu gaļu un timiānu

Baklažānu un maltās gaļas ēdiens, pateicoties timiānam, iegūst Vidusjūras reģiona garšu. Labāk ņem svaigu timiāna zaļumu, nevis sausu - tas būs aromātiskāks.

Ēdieni 4 porcijām:

• 2-3 baklažāni;
• 400 g maltas gaļas;
• 1 sīpols;
• 150 g cieta siera;
• pāris svaigu timiāna zariņu;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Baklažānus sagriež šķēlēs.

   

   Ja baklažānam ir bieza miza, varat to noņemt

2. Maltai gaļai pievieno smalki sagrieztu sīpolu un garšvielas.

   

   Malto gaļu vislabāk izmantot atdzesētu, nevis sasaldētu

3. Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un kārtās ielieciet baklažānu šķēles un malto gaļu. Pēdējam slānim jābūt baklažāniem. Pēc tam formas saturu apkaisa ar rīvētu sieru un cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pasniedzot, pārkaisa ar svaigām timiāna lapām.

   

   Baklažāni ar maltu gaļu un timiānu vislabāk garšo karsti

Krēmīgs omlete ar karaliskām sēnēm un bulgāru pipariem

Ēdieni 4 porcijām:

• 4 olas;
• 150 g krējuma;
• 1 sīpols;
• 1 liels paprikas;
• 200 g karalisko šampinjonu;
• 50 g svaigu pētersīļu;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 1 ēd.k. l. sviests.

Recepte:

1. Sēnes un sīpolus apcep sviestā 5-7 minūtes. Tad pievienojiet sarkanos piparus, sagrieziet sloksnēs, piparus pēc garšas un apcepiet visu kopā vēl 5 minūtes.

   

   Karaliskajām sēnēm un sīpoliem jābūt zeltaini brūniem

2. Sakuļ olas ar krējumu un sāli.

   

   Omletam labāk ņemt olas ar spilgtu dzeltenumu

3. Omletu maisījumu pārlej ar sēnēm, bulgāru pipariem un sīpoliem, pārkaisa ar sasmalcinātām pētersīļiem un vāra, pārklājusi, līdz sabiezē.

   

   Omleti ar karaliskajām sēnēm un bulgāru pipariem var pasniegt ar svaigiem zaļumiem un dārzeņiem

Kotletes uz iesmiem

Neparasts ēdiens gaļas delikateses cienītājiem.

Ēdieni 4 porcijām:

• 500 g maltas liellopa gaļas;
• 12 plānas bekona šķēles;
• 1 sīpols;
• 4 koka iesmiņi;
• 1 ola;
• 2 ķiploka daiviņas;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.

Recepte:

1. Samaisiet malto gaļu ar smalki sarīvētu sīpolu, ķiplokiem, olu un garšvielām. Izsitiet to uz galda 5 minūtes un pēc tam ap koka iesmiem izveidojiet vārpstveida kotletes.

   

   Ap iesmiem bez problēmām veidojas labi sakulta malta gaļa

2. Aptiniet katru kotletu piecās bekona šķēlēs un apcepiet karstā eļļā no visām pusēm. Pēc zeltaini brūnas garozas parādīšanās pārnes tos ugunsizturīgā formā un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 15 minūtes.

   

   Kotletes uz iesmiem tiek pasniegtas ar dažādām dārzeņu uzkodām un karstu mērci

Vistas gaļa ar itāļu motīviem, cepta krāsnī

Zems kaloriju un veselīgs ēdiens priecēs jūs ar spilgtu garšu un aromātu.

Produkti 2 porcijām:

• 2 vistas filejas;
• 1 nogatavojies tomāts;
• 100 g mocarellas;
• šķipsnu sausu ķiploku, papriku un baziliku;
• sāls un melnie pipari pēc garšas;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• svaigi salāti pasniegšanai un mērce pēc jūsu izvēles.

Recepte:

1. Vistas fileju sarīvē ar eļļu un garšvielām.

   

   Vistas filejai jāstāv marinādē pusstundu

2. Sagrieziet tomātu un mocarellu šķēlēs.

   

   Tomāti un mocarella ir pamats daudziem itāļu ēdieniem

3. Vistas filejā izdariet mazus griezumus, kuros ievietojiet siera un tomātu šķēles. Gatavo fileju liek ugunsdrošā traukā un cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pasniedziet karstu, ar kraukšķīgiem zaļajiem salātiem un mazām mocarellas bumbiņām.

   

   Vistas gaļa ar itāļu motīviem, cepta krāsnī, ir piemērota arī svētku galdam

Video: vistas fileja ar dārzeņiem un papriku

Ja jums ir nepieciešams pagatavot ātras vakariņas, tad es vienmēr izmantoju vienkāršu un pārbaudītu recepti. Es augu eļļā (pāris karotes) apcepu sloksnēs sagrieztu vistas fileju (250 g) (pāris karotes), pievienoju saldētu dārzeņu maisījumu (450 g) un rīsus (250 g). Sāli, piparus un visu pārlej ar verdošu ūdeni. Es gatavoju pusstundu zem vāka. Dažreiz šķirnei pievienoju kurkumu, kariju vai Provansas garšaugus. Šādas vakariņas neņem enerģiju un tiek gatavotas ļoti ātri.

Lai pagatavotu gardas vakariņas, nav nepieciešams stundām ilgi stāvēt pie plīts. Ir daudz vienkāršu recepšu, kas garantē satriecošus rezultātus. Mājdzīvnieki novērtēs jūsu izdomu un vēlmi palutināt tos ar garšīgiem.