Ātrie Tējas Cepumi: Soli Pa Solim Receptes Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

5 receptes - 5 dažādas garšas: tējas cepumu pagatavošana steigā

Bieži gadās, ka mums pietrūkst laika, un mums patiešām ir jāaicina viesi uz tēju. Vai arī bērni prasa kaut ko saldu, bet nav laika doties uz veikalu, un atkal ir ļoti maz laika. Tas ir labs attaisnojums, lai saputotu gardus, aromātiskus cepumus. Izrādās, ka viņa receptes ir daudz, tās ir ļoti dažādas, un šodien mēs ar tām dalīsimies vairākās.

Saturs

• 1 ātrās tējas cepumu receptes

  • 1.1 Vienkāršas sīkdatnes dažu minūšu laikā
  • 1.2 Ātrā medus sīkdatne

  • 1.3. Kā sakult cepumus pannā

    1.3.1. Video recepte cepumiem pannā

  • 1.4 Ātrie auzu pārslu cepumi pannā
  • 1,5 Ātrie cepumi "Pašdarināti" ar ievārījumu
• 2 Video recepte ātrākajiem un garšīgākajiem cepumiem

Ātras tējas cepumu receptes

Daudzi no mums, iespējams, atceras, cik populāri kādreiz bija Brazīlijas seriāli. Vienā no tām, šķiet, "Tropicanca", bija varonis - burvīgs resns bērns Frančiko. Rezultātā viņš izrādījās krāpnieks un negodīgs, bet, kamēr tas netika atklāts, viņš visus uzpirkis ar savu dzīvesprieku un aizkustinājumu. Reiz, apmeklējot jaunus draugus, viņš nogaršoja saimnieces konditorejas izstrādājumus un teica, ka viņa māte cepa tās pašas maizītes. Viņi tos sauca par "lietus maizītēm", jo māte tos pagatavoja ieilgušo lietavu laikā, kad nebija iespējas doties uz pārtikas veikalu, un viņiem vajadzēja gatavot no tā, kas bija pa rokai.

Vai atceraties šo burvīgo un negodīgo Frančiku?

Kopš tā laika es šādu ātru cepšanu no produktu minimuma esmu nosaucis arī par "lietus cepumiem" vai "lietus cepumiem". Nu, es tieši tāpēc atceros Franšiku.

Dažu minūšu laikā vienkāršs cepums

Šī recepte noteikti palīdzēs jums, un vairāk nekā vienu reizi. Turklāt tam nepieciešamo produktu komplekts noteikti atradīsies ledusskapī.

Sastāvdaļas:

• 400 g miltu;
• 200 g cukura;
• 300 g sviesta;

• 3 olas.

  

  Sviests mīklai piešķirs smilšainu tekstūru.

Sāksim gatavot.

1. Paņemiet dziļu trauku. Ielieciet tajā sviestu, iesitiet olas un pievienojiet cukuru. Pārtiku labi sakuļ ar mikseri, lai masa būtu pūkaina un gluda.

   

   Sakuļ olas, sviestu un cukuru, līdz tas kļūst viegls un gaisīgs.

2. Pievieno miltus un ātri samīca mīklu. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai to sasildītu līdz 200–220 ° C.

   

   Mīklu ātri jāmīca

3. Viegli ieeļļojiet cepešpannu ar sviestu. Mīklu ielej konditorejas maisiņā ar cirtaini zobainu stiprinājumu. No mīklas izspiediet mazus nūjiņas, apmēram 5-6 cm garas.

   

   Mīklai ir ērti piešķirt šo formu, izmantojot konditorejas maisiņu

4. Ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā krāsnī un cepiet cepumus 10 minūtes. Jūs varat to paturēt nedaudz ilgāk, ja vēlaties, lai cepumi būtu zeltaini brūni.

   

   Jūsu sīkfails ir gatavs

Medus ātrais cepums

Ja jums patīk cept medus kūku, tad šī recepte jums šķitīs pazīstama. Patiesībā šī ir tā pati medus kūka, tikai sīkdatnes formā.

Jums būs nepieciešams:

• 2 ēd.k. milti;
• 100 g skāba krējuma;
• 1 ēd.k. Sahāra;
• 1 tējk soda;

• 2 ēd.k. l. mīļā.

  

  Visi šie pārtikas produkti, visticamāk, būs atrodami jūsu ledusskapī.

1. Paņemiet 2 bļodas. Vienā no tām sajauciet cukuru ar izsijātiem miltiem, otrā - medu, skābo krējumu un soda.

   

   Mīciet ēdienu atsevišķos traukos

2. Apvienojiet abas masas un mīciet mīklu. Tam jābūt biezam un stingram. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot temperatūru 160–180 ° C temperatūrā.

   

   Mīciet mīklu, līdz tā ir cieta un nenokļūst no rokām

3. Mīklu izrullē ar rullīti, mēģinot veidot taisnstūri. Slāņa biezumam jābūt 5–7 mm. Izgrieziet to vienādos kvadrātos.

   

   Vienkāršākā sīkdatnes forma ir vienādi kvadrāti

4. Ērtības labad slāni var izrullēt un sagriezt tieši uz viegli ieeļļotas cepešpannas. Ielieciet to cepeškrāsnī un turiet 15–20 minūtes.

   

   Vēl 20 minūtes - un saldie medus cepumi ir gatavi!

Neuztraucieties, mīkla nepieaugs pārāk daudz, un gatavie cepumi būs stingri, drupeni, no iekšpuses mīksti un no ārpuses kraukšķīgi.

Kā sakult cepumus kastrolītī

Mājā, iespējams, nav krāsns (piemēram, ja esat students un dzīvojat kopmītnē vai esat tikko pārcēlies uz jaunu dzīvokli). Bet tas nav iemesls, lai liegtu sev saldumus. Galu galā ir cepšanas panna!

Lai iegūtu vienkāršāko iespēju, jums būs nepieciešams:

• 1,5 tases augstākās kvalitātes miltu;
• 100 grami cukura;
• 1 ola;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 3 ēdamkarotes krējuma;
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• sāls - uz naža gala.

Gatavošanas process.

1. Sakuliet olu dziļā traukā. Ieteicams izmantot tikai dzeltenumu. Ielej cukuru un pievieno skābo krējumu. Rūpīgi samaisa ar blenderi vai mikseri - tādā veidā masa izrādīsies maiga, viendabīga un gaisīga. Pēc tam ielej augu eļļu un atkal kārtīgi sakuļ.

   

   Vislabāk ir izmantot tikai olas dzeltenumu, bet derēs arī visa ola.

2. Pievieno sāli. Pamazām ievada miltus, izsijājot tos caur sietu tā, lai tie būtu piesātināti ar skābekli. Maisiet ar roku ar dakšiņu vai viltus mīklu, lai izveidotu elastīgu mīklu. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu, lai noņemtu lipīgumu.

   

   Mīklu labāk mīcīt pamazām ar karoti vai dakšiņu.

3. Tagad izvelciet mīklu 7–8 mm biezā slānī un izgrieziet figūras, izmantojot veidnes vai krūzi ar parasto glāzi. Jūs varat arī sarullēt desu no mīklas apmēram 4 cm diametrā un sagriezt to pa porcijām. Lai iegūtu skaistu cepumu, izmantojiet āmuru, lai izveidotu sīkdatnes paraugu.

   

   Parastais āmurs gaļas sišanai var padarīt skaistu zīmējumu uz cepumiem.

4. Uzkarsē pannu uz lēnas uguns. Cepšanai eļļa nav nepieciešama - tā ir mīklā. Ievietojiet cepumus pannā un apcepiet 3-4 minūtes katrā pusē. Šajā gadījumā apakšdaļa un augšdaļa kļūs rožaini, un malas paliks gaišas.

   

   Cepumi ir mīksti un drupani

Pārnes cepumus uz šķīvja un pasniedz.

Video recepte cepumiem pannā

Ātrie auzu pārslu cepumi pannā

Šī recepte patiks tiem, kas mīl saldumus, bet skaita kalorijas. Galu galā auzu pārslas ir diētisks produkts, un no tā jūs varat pagatavot daudz ko, ieskaitot cepumus.

Paņemiet šos produktus:

• 50 grami auzu pārslu;
• 2 vāveres;
• 1 tējkarote cukura, vaniļas vai vaniļas cukura
• 5-10 grami rozīņu;
• 1 šķipsniņa sāls (pēc izvēles)

Bez rozīnēm jūs varat pievienot kanēli, sukādes, sasmalcinātus riekstus, sasmalcinātus žāvētus augļus. Tomēr tos var izmantot, lai dažādotu visas citas receptes.

1. Rozīnes kārtīgi izskalo, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz brīdi uzbriest.
2. Olu baltumus sakuļ ar cukuru, līdz tas ir ļoti biezs un gluds. Cukuram jābūt pilnībā izšķīdušam, tāpēc pulveri labāk ņemt uzreiz. Vai arī putošanai izmantojiet maisītāju.
3. Ielejiet graudaugus olbaltumvielām ar cukuru. Ja vēlaties, varat tos nedaudz sasmalcināt. Pievieno izspiestas rozīnes un kārtīgi samaisa.

4. Uz nelielas uguns uzkarsē nedaudz ieeļļotu pannu. Mīklu izklāj ar ēdamkaroti, izlīdzinot tā, lai tā būtu apmēram 1 cm bieza. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, pārnesiet uz šķīvja un pasniedziet ar tēju.

   

   Auzu pārslu cepumi ir ne tikai garšīgi, bet arī viegli piemēroti jūsu figūrai

Pašmāju ātrie cepumi ar ievārījumu

Protams, tie, kuriem ir salds zobs, vēlēsies pievienot pildījumu cepumiem. Lai iegūtu ātro iespēju, ievārījums darbu paveiks lieliski.

Jums būs nepieciešams:

• 1 ¾ miltu;
• ½ tējk cepamais pulveris;
• ½ tējk sāls;
• ¾ Art. mīkstināts sviests;
• ½ ēd.k. Sahāra;
• 1 ola;
• 1 tējk vaniļas;
• jebkurš ievārījums pēc jūsu gaumes.

Sāksim gatavot.

1. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 180 ° C. Sagatavojiet cepešpannu, pārklājot to ar pergamenta papīru.
2. Mīklai dziļā traukā pievienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri. Maisa līdz viendabīgai masai. Citā traukā sajauciet sviestu un cukuru ar maisītāju, līdz maisījums ir balts un gaisīgs. Lai to izdarītu, produktus sita 3-5 minūtes. Pamazām pievienojiet olu, vaniļas un miltu maisījumu. Nepārtraukti maisa līdz viendabīgai masai.
3. Veidojiet mīklu bumbiņās ar saldējuma liekšķeri un ielieciet uz cepešpannas. Bumbiņām jābūt apmēram īkšķa lielumam. Bumbiņu centrā ar pirkstu nospiediet rievas, ielieciet tajās ievārījumu.

4. Ievietojiet cepešpannu ar nākamajiem cepumiem 15 minūtes krāsnī līdz zeltaini brūnai. Pēc tam lieciet uz šķīvja, ļaujiet atdzist un pasniedziet viesiem.

   

   Ātros cepumus var piepildīt arī, piemēram, ar ievārījumu

Video recepte ātrākajiem un garšīgākajiem cepumiem

Kā redzat, garšīgu cepumu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Noteikti izmēģiniet katru no šīm receptēm, jo tas neaizņems ilgu laiku un neprasīs īpašus ēdienus. Un dalieties iespaidos par ātro sīkdatņu pārējiem mūsu lasītājiem. Labu apetīti!