Cukini Khachapuri: Soli Pa Solim Receptes Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Cukini khačapuri: ģimene lūdz tos pagatavot katru dienu

Cukini ir dārzeņi ne tikai garšīgi un lēti, bet arī mega noderīgi. To var marinēt, cept, sautēt un cept. Sulas mīkstums ir labs gan gaļas, gan dārzeņu ēdienos. Pat cepot, cukini ir piemēroti - tos var pievienot mīklai, lai iegūtu jaunus garšas akcentus. Piemēram, hačapuri ar sieru un zaļumiem dzirkstīs ar pilnīgi jaunām krāsām, ja tiem pievienosiet svaigas cukini.

Cukini khačapuri ar zaļumiem un suluguni

Vienkārši, ātri un ļoti efektīvi! Šim ēdienam izvēlieties blīvu un jaunu cukini, bez lielām sēklām.

Produkti 2 khačapuriem:

• 500 g cukini;
• 1 ola;
• 1 sarkanais sīpols;
• 150 ml krējuma;
• 5 ēd.k. l. milti;
• 100 g svaigi garšaugi (pētersīļi, zaļie sīpoli, dilles, cilantro);
• 200 g suluguni;
• sāls un melnie pipari pēc garšas;
• 4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.

Recepte:

1. Sarīvē suluguni.

   

   Šajā receptē suluguni labāk neaizvietot ar citu sieru.

2. Sasmalcina cukini ar rīvi.

   

   Pirms sasmalcināšanas cukini jānomizo no ādas

3. Sasmalciniet svaigus garšaugus ar asu nazi.

   

   Svaigi garšaugi piešķirs ēdienam raksturīgo garšu

4. Smalki sagrieziet sarkano sīpolu.

   

   Sarkano sīpolu vietā jūs varat ņemt sīpolus

5. Apvienojiet visas khachapuri sastāvdaļas un labi samaisiet. Uzkarsē pannu un ieeļļo to ar eļļu. Sadaliet mīklu divās daļās un apcepiet divas plātsmaizes no abām pusēm līdz maigumam. Pasniedziet karstu hačapuri ar skābu krējumu vai pikantu jogurtu.

   

   Cukini khachapuri ar zaļumiem un suluguni var pasniegt ar marinētiem gurķiem vai dārzeņu salātiem

Slinks cukini khačapuri

Šāda recepte palīdzēs laika spiediena priekšā.

Produkti:

• 700-800 g cukini;
• 2 olas;
• 250 g cieta siera;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 2 ēd.k. l. milti;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 1 ēd.k. l. viegls sezams;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Sarīvē cieto sieru. Atdaliet vienu ceturtdaļu uz atsevišķas plāksnes.

   

   Sieram jābūt nogatavinātam, ar spilgtu garšu

2. Sasmalcina cukini uz rīves.

   

   Svaigus un mazus ķirbjus nevajag nomizot

3. Sajauciet cukini ar sieru, miltiem, olām, mizotiem ķiplokiem un garšvielām pēc garšas. Rūpīgi samaisiet maisījumu.

   

   Pārliecinieties, ka mīklā nav palikuši gabali

4. Liek ietaukotā traukā un pārkaisa ar pārējo sieru.

   

   Khachapuri cepšanai izmantojiet stikla, fajansa vai keramikas karstumizturīgu trauku

5. Virsū vienmērīgi izklāj vieglas sezama sēklas un cep hačapuri iepriekš uzkarsētā krāsnī 35–40 minūtes. Temperatūrai jābūt 200 ° C.

   

   Slinks cukini khachapuri ir ļoti garšīgs auksts

Video: cukini khachapuri ar jogurtu

Cukini khachapuri ir patiesi pārsteidzošs ēdiens! Cukini mūsu ģimenē nekad nav bijuši tik populāri. Tagad vismaz trīs reizes nedēļā es ar viņiem cepu hačapuri. Viss tiek apēsts līdz drupai, neatliekot laika atdzist. Es izmantoju tikai cieto sieru, ar kausēto sieru tas izrādās bez garšas un apetīti. Cietais nobriedis siers ir tas, kas jums nepieciešams šim ēdienam.

Cukini khachapuri patīkami pārsteigs jūsu mājsaimniecību un viesus. Šis ēdiens ir noderīgs un pieejams par pieņemamu cenu. To var pasniegt gan uz svētku galda, gan ikdienas ēdienreizē. Khachapuri ar cukini ir īpaši garšīgi ēst kopā ar svaigu dārzeņu salātiem.