Skumbrija Cepeškrāsnī Folijā: Garšīgas Ceptas Zivis Recepte Ar Fotoattēlu Un Video

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Makreles cepeškrāsnī: ēstgribējošu zivju recepte folijā

Ātru, garšīgu un tajā pašā laikā veselīgu ēdienu receptes ir īpaši vērtīgas katram ēdiena cienītājam. Viens no šiem ēdieniem ir cepeškrāsnī ceptas zivis. Dažādu šķirņu sarkanās un baltās zivis gatavo ar citronu sulu, augu eļļu un aromātiskām garšvielām. Šodien mēs runāsim par to, kā izcept makreli folijā.

Soli pa solim makreles pagatavošanai cepeškrāsnī

Vienā no maniem rakstiem es jau runāju par savu mīlestību pret makreli. Pieejamas, ļoti garšīgas un veselīgas zivis ir manas mīļākās un bieži viesi uz galda. Marinēta skumbrija, cepta cepeškrāsnī un uz grila, zupa un kotletes no jūras iedzīvotāja, kas konservēta eļļā - visi šie ēdieni nepazūd no mūsu ģimenes ēdienkartes. Ja mēs runājam tieši par zivju cepšanu cepeškrāsnī, tagad es varu lepoties, ka zinu apmēram 10 dažādus šī procesa veidus. Tomēr šodien es jums pastāstīšu par vienkāršāko versiju, ar kuru es sāku.

Sastāvdaļas:

• 1 skumbrija;
• 15 g citrona sulas;
• 25 g olīveļļas;
• 1/2 tējk jūras sāls;
• 1,5 tējk. garšvielas.

Gatavošanas darbības:

1. Novietojiet nepieciešamās sastāvdaļas uz galda.

   

   Garšīgai maltītei ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas

2. Sagatavojiet zivis. Nogrieziet galvu, astes un spuras, un no liemeņa iekšpuses noņemiet iekšas un plānu melnu plēvi. Izskalojiet makreli zem auksta tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

   

   Pirms vārīšanas zivis rūpīgi nomizo un nomazgā

3. Iekšpusē un ārpusē ielej citronu sulu, apkaisa ar sāli un garšvielām.

   

   Zivīm varat izmantot gatavu garšvielu vai iecienītu žāvētu augu maisījumu.

4. Gatavo ēdienu novieto uz liela cepšanas folijas gabala, iekšpusi notīra ar olīveļļu.

   

   Izmantojiet lielu folijas gabalu, lai ērti ietītu visu liemeni

5. Aptiniet liemeni, saliekot foliju aploksnē. Atstājiet folijā nelielu atveri, lai tvaiks to izplūstu vai caurdurtu.

   

   Neaizmirstiet atstāt caurumu tvaika izkļūšanai, pretējā gadījumā zivis izskatīsies kā vārītas

6. Ievietojiet zivis ledusskapī un atstājiet marinēties 1-2 stundas vai vēl labāk - uz nakti.
7. Pirms cepšanas izņemiet ēdienu no ledusskapja un ļaujiet tam pusstundu sasilt istabas temperatūrā.
8. Cepiet makreli 20 minūtes cepeškrāsns temperatūrā 190-200 grādi.

9. Pagatavotās zivis pasniedziet veselas vai porcijās ar sānu ēdienu pēc izvēles.

   

   Krāsnī cepta skumbrija ir laba gan karstā, gan aukstā veidā

Zemāk jūs varat redzēt alternatīvu zivju pagatavošanas veidu.

Video: skumbrija folijā ceptā krāsnī

Es ceru, ka jums un jūsu mīļajiem patiks mana recepte. Un, ja jums patīk arī cept makreles krāsnī, noteikti pastāstiet mums, kā jūs to darāt, zemāk esošajos komentāros. Labu apetīti!