Siera Kūkas 15 Minūtēs - Labākās Receptes

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Ātri un bez problēmām: siera kūkas 15 minūtēs

Plātsmaize ir sens ēdiens, kas mums ienācis no Vidusāzijas. Tas ir sātīgs un vienkāršs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot mājās. Visgardākās tortiljas gatavo no siera mīklas. Sulīgs vai kraukšķīgs, ar pildījumu vai bez tā - no šāda našķa neviens neatteiksies!

Siera kūkas uz kefīra 15 minūtēs

Saskaņā ar šo recepti siera kūkas ir ļoti maigas un kraukšķīgas. Vārītas desas pildījums tos padara vēl garšīgākus. Un, lai samazinātu trauku kopējo kaloriju saturu, cepiet kūkas sausā pannā bez eļļas.

Sastāvdaļas:

• 2 olas;
• 250 ml kefīra;
• 200 g kviešu miltu;
• 100 g siera;
• 1/2 tējk sāls;
• 1/2 tējk soda;
• 200 g vārītas desas.

Recepte:

1. Pievienojiet kefīram soda un samaisiet. Ieviest olas. Maisījumu sakuļ ar putojamo slotiņu.

   

   Olas ar spilgtu dzeltenumu padarīs jūsu konditorejas izstrādājumus ēstgribīgākus

2. Pievieno miltus, sāli un samaisa.

   

   Milti jāizsijā

3. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet to mīklai un kārtīgi mīciet.

   

   Sieru nevar aizstāt ar siera produktu

4. Desu sasmalcina ar rīvi.

   

   Labāk ir ņemt desu ar zemu tauku saturu

5. Sadaliet mīklu četrās daļās. No katras izrullē kūkas.

   

   Lai rullītis nepieliptu mīklai, ieeļļojiet to ar augu eļļu

6. Ielieciet 1/4 pildījuma vidū un saspiediet malas. Izvelciet vēlreiz.

   

   Rullējot kūku, pārliecinieties, ka mīkla nesaplīst.

7. Cepiet kūkas karstā pannā bez eļļas no abām pusēm.

   

   Katrā pusē kūka ir jāapcep 5-7 minūtes

8. Gatavās siera kūkas pasniedziet ar desu karstu.

   

   Gatavas siera kūkas ar desu ir garšīgas ar zupu

Siera kūkas ar krējumu krāsnī

Šīs kūkas ar sieru ir ļoti viegli pagatavojamas. Viņiem nav pildījuma, bet tie garšo lieliski. Pēc cepšanas cepeškrāsnī kūkas kļūst mega kraukšķīgas un kraukšķīgas.

Sastāvdaļas:

• 150 g skāba krējuma;
• 150 g cieta siera;
• 150 g miltu;
• 1/2 tējk soda;
• 1/2 tējk sāls;
• 2 ēd.k. l. augu eļļa, lai ieeļļotu cepšanas lapu.

Recepte:

1. Sieru sarīvē.

   

   Siera kūkām cepeškrāsnī labi der vienkāršs cietais siers bez piedevām

2. Sajauciet skābo krējumu ar cepamo soda un sāli. Maisiet un pievienojiet miltus. Mīciet maigu mīklu.

   

   Skābā krējuma mīklu ir ērti mīcīt ar dakšiņu

3. Pievienojiet mīklai rīvētu sieru un mīciet ar rokām. Izvelciet no tā bumbu.

   

   Siera mīkla ir piemērota ne tikai kūkām, to var izmantot cepumu cepšanai

4. Tad mīklu izrullē plānā kārtā un no tās izgriež kūkas.

   

   Parastā trauks pamatēdieniem ir piemērots kā trafarets kūkām.

5. Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu. Izklājiet kūkas un cepiet tās 10 minūtes 220 ° C temperatūrā.

   

   Maizes vietā var pasniegt gatavas siera kūkas

Gaisīgas siera mini kūkas

Pūkainās mini kūkas īpaši novērtēs bērni. Ir lietderīgi tos pasniegt uz svētku galda kā uzkodu vai kā piedevu pirmajiem ēdieniem.

Produkti:

• 3 olas;
• 150 g cieta siera;
• 100 g miltu;
• 50 g sviesta;
• 1 tējk sāls;
• daži melnie pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Sakul olu baltumus.

   

   Baltumus var noslaucīt vai arī varat izmantot maisītāju

2. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.

   

   Smalki sagriezts siers padarīs ceptas preces gaisīgākas

3. Sajauc rīvētu sieru ar dzeltenumiem un miltiem. Pievieno sāli un piparus. Tad pievieno saputotos olu baltumus un visu pārvērš viendabīgā masā.

   

   Mīciet mīklu līdz viendabīgai masai.

4. Iegūto mīklu izrullē 1,5–2 cm biezā slānī, no tā izgriež mazas kūkas un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Apsmērē ar kausētu sviestu.

   

   Plakanās kūkas ir ērti sagriezt ar krūzi vai glāzi

5. Cepiet mini kūkas 7 minūtes 220–240 ° C temperatūrā.

   

   Siera mini kūkas ir gaisīgas, smaržīgas un kraukšķīgas

Video: biezpiena siera kūkas no Svetlanas Černovas

Es cepu siera kūkas gan darba dienās, gan svētku dienās. Ar pildījumu tas labi iederas brokastīs nedēļas nogalēs un bez tā kā maizes aizstājējs. Kā pildījumu izmantoju desu, šķiņķi, rīvētu vārītu olu maisījumu ar sieru un zaļumiem. Bērniem patīk parastās siera kūkas, lai gurkstētu. Kviešu miltu vietā ir ļoti garšīgi pievienot kukurūzas miltus, tāpēc kūkas ir vēl kraukšķīgākas.

Iesniegto recepšu priekšrocība ir tāda, ka šādas siera kūkas tiek pagatavotas ne ilgāk kā 15 minūtēs. Šī ir lieliska iespēja karstām, sātīgām brokastīm vai dārzeņu salātu papildināšanai. Uz ceļa vai piknikā varat arī ņemt līdzi siera kūkas.