Kūkas Pannā: Uz Kefīra, Ar Sieru, Zaļumiem, Soli Pa Solim Receptes Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Kefīra kūkas pannā: gardas receptes mājas galdam

No kefīra mīklas pagatavotas sulīgas kūkas ir piemērotas gan kā papildinājums pirmajiem ēdieniem, gan kā neatkarīgs ēdiens. Tie tiek sagatavoti ātri un ļoti vienkārši, jums nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes.

Klasiskā recepte kefīra kūkām pannā

Kefīra kūkas ir gaisīgas un ēstgribas. Cepot, uz to virsmas veidojas sīki burbuļi, kas rada kraukšķīgu garoziņu.

Produkti:

• 0,5 l kefīra;
• 1 ola;
• 50 ml augu eļļas;
• 1 ēd.k. l. Sahāra;
• 1 tējk sāls;
• 1 tējk soda;
• 450 g miltu.

Recepte:

1. Pievienojiet olu un sviestu kefīram. Pievieno sāli, cukuru un soda.

   

   Visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā

2. Iesijā miltus.

   

   Neatstājiet novārtā miltu sijāšanu, tas kūkām piešķir gaisīgumu.

3. Pievienojiet to kefīram.

   

   Miltus sakuļ ar kefīra maisījumu

4. Mīciet mīklu.

   

   Ļaujiet mīklai pusstundu nostāvēties siltā vietā.

5. Izrullē kūkas.

   

   Mīklu izrullē uz miltiem noslīpētas virsmas

6. Cep sausā pannā no abām pusēm.

   

   Pasniedziet karstas kefīra kūkas

Kūkas var pagatavot arī saldas. Lai to izdarītu, mīklai pievieno 2-3 ēdamkarotes. l. cukurs sāls vietā. Jūs varat pievienot arī vanilīnu, kanēli.

Video: kūkas, pievienojot sviestu

Siera kūkas ar vistu

Siera kūkas ar vistas pildījumu var pilnībā aizstāt otro ēdienu. Ir arī ērti tos ņemt līdzi, lai strādātu kā uzkodu.

Produkti:

• 0,5 l kefīra;
• 1 tējk soda;
• 1 tējk sāls;
• 100 g siera;
• 400 g miltu;
• 200 g vistas filejas;
• 1 sīpols;
• 2 ēd.k. l. eļļas pildījuma cepšanai.

Recepte:

1. Sajauciet kefīru ar soda un sāli.

   

   Kefīru var lietot ar vidēju tauku saturu

2. Sieru sarīvē.

   

   Labāk ir izvēlēties cieto sieru ar krēmīgu garšu.

3. Iesijā miltus un pievieno tos kefīram. Maisiet un pievienojiet sieru.

   

   Miltu sijāšanai varat iegūt īpašu sietu

4. Vistas fileju smalki sagriež.

   

   Vistas filejas sagriešanai jums būs nepieciešams ass nazis.

5. Sasmalciniet sīpolu.

   

   Sīpoli pildījumam pievienos garšvielu

6. Cepiet vistu un sīpolus. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

   

   Pārliecinieties, ka pildījums nedeg

7. Sadaliet mīklu 6 gabaliņos. No katra izvelciet kūku.

   

   Mīklu izrullē ar miltiem paredzētu rullīti

8. Pievienojiet pildījumu un saspiediet malas.

   

   Pārliecinieties, ka pildījums neplīst caur mīklu

9. Un atkal izvelciet to ar rullīti.

   

   Viegli velmējiet burrito

10. Katru tortilju apcep sausā pannā no abām pusēm.

    

    Gatavās siera kūkas ar vistu var notraipīt ar sviestu

Aizpildīšanas iespējas:

• Adihes siers vai suluguni;
• malta gaļa ar sīpoliem;
• biezpiens, ķiploki un zaļumi;
• sēnes ar sīpoliem;
• šķiņķis.

Video: kefīra kūkas ar āboliem

Kefīra kūkas ir lielisks veids, kā pēc iespējas ātrāk sagatavot cienastu viesiem vai ģimenes locekļiem. Tas vienmēr izrādās garšīgs. Es tos gatavoju pamatēdiena vietā vai nedēļas nogalē brokastīs. Varat arī tos pagatavot iepriekš, lai sildītos pie galda krāsnī vai mikroviļņu krāsnī.

Palutiniet ģimeni ar gardiem cepumiem. Turklāt šīs vienkāršās receptes atrisina svaigumu zaudējušā kefīra pārstrādes problēmu.