Cilantro Audzēšana Un Kopšana, Tostarp Mājās, Kā Arī šķirņu Apraksts Ar īpašībām Un Pārskati

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 22:39

Cilantro: audzēšana un kopšana

Cilantro, ko citādi sauc par koriandru, ir pārsteidzošs augs, kurš, pateicoties pikantajam aromātam, ir atradis pielietojumu kulinārijā un arī parfimērijā. Lai savā vietnē vai mājās iegūtu šīs garšvielas ražu, jums jāzina par dažām tās audzēšanas iezīmēm.

Saturs

• 1 cilindro veidi

• 2 augu šķirnes: sēklas un dārzeņi

  2.1. Foto galerija: populāras koriandra šķirnes

• 3 Nosēšanās noteikumi

  3.1. Saderība ar citiem augiem

• 4 Koriandra audzēšana

  • 4.1 Ārā
  • 4.2 Mājās
  • 4.3 Siltumnīcā

• 5 Slimības un kaitēkļi

  5.1. Foto galerija: cilantro kaitēkļi

• 6 Kā rūpēties par augu

  • 6.1 Augšējā mērce
  • 6.2 Laistīšana

Cilantro veidi

Koriandrs (cilantro) ir izplatīta zāle. Viengadīga, pikanta garšviela, kas pieder jumta ģimenei. Tam ir taisns kāts ar zaļu pūkainu "vainagu", kas zied ar sārtiem vai baltiem maziem ziediem. Augu sēklas sauc par koriandru, bet dārzeņus - par cilantro.

Zaļie - cilantro, augļi - koriandrs

Augu šķirnes: sēklas un dārzeņi

Valsts sēklu reģistrā ir iekļautas 13 koriandra šķirnes sēklām un 25 dārzeņu šķirnes. Populārākie nosaukumi:

• Dzintars. Iekļauts valsts reģistrā 1976. gadā. Ieteicams audzēšanai visos Krievijas reģionos. Nogatavošanās periods ir 85–90 dienas, ar smaržīgu smaržu. Sēklu raža - 1,5 kg uz m ². Lapas ir maigas un garšīgas, piemērotas pirmajam un otrajam ēdienam, salātiem. Sēklas pievieno desām, maizes izstrādājumiem un marinādēm.
• Alekseevsky 190. Valsts reģistrā iekļauts 1998. gadā. Sēklu raža - 1,47 kg uz m ². Šķirne nekrīt un nesabrūk. Ieteicams visiem Krievijas reģioniem, panes sals un ir izturīgs pret kaitēkļiem.
• Medūns. Iekļauts valsts reģistrā 2014. gadā. Ieteicams audzēšanai Krimas Republikā. Sēklu raža ir 2,24 kg uz m ². Izturīgs pret ziemu, piemērots ziemas un pavasara sēšanas periodiem.
• Caribe. Iekļauts valsts reģistrā 2006. gadā. Lapas un jaunus kātiņus izmanto kā salātu zaļumus, kaltētas lapas un nogatavojušās sēklas - kā garšvielu. Vēlu nogatavojies. Ieteicams audzēšanai visos reģionos. Apstādījumu raža ir 1,5 kg uz m ². To vajadzētu pēc iespējas ātrāk sēt zemē, tas nebaidās no sala, pacieš sliktus laika apstākļus.
• Borodinskis. Valsts reģistrā kopš 2005. gada. Sezonas vidū. Veģetatīvais periods ir 40–45 dienas. Garšvielai izmanto pikantu šķirni ar aromātiskiem augiem, ko izmanto salātiem, gaļas un zivju ēdieniem, žāvētām lapām un augļiem (sēklām). Apstādījumu raža ir 2,5 kg uz m ².
• Venera. Iekļauts Valsts reģistrā 2003. gadā. Ieteicams audzēšanai visos Krievijas reģionos. Vēlā pakāpe. Lapas ar maigu bagātīgu aromātu. Kulinārijas eksperti izmanto kā zaļumu salātiem un dekorējot traukus, sēklas izmanto kā garšvielu. Zaļo lapu raža - 3 kg uz m ².

Foto galerija: populāras koriandra šķirnes

Kā garšvielu izmanto Borodinsky šķirnes smaržīgos zaļumus

Alekseevsky 190 šķirni var audzēt visā Krievijā

Dzintara koriandrs pirmais tika iekļauts valsts reģistrā

Venēra ir vēlīnā nogatavošanās šķirne

Nosēšanās noteikumi

Kultūras sēšanai tiek izvēlēta saulaina, labi sasildīta vieta piemājas pagalmā.

Nosēšanās procedūra ir vienkārša:

1. Sēšana sākas aprīļa beigās un tiek veikta līdz vasaras vidum, sējot jaunu partiju ik pēc 2-3 nedēļām. Tādējādi uz jūsu galda vienmēr būs smaržīgi zaļumi.
2. Sēklas stāda tieši zemē: tāpēc zaļumi būs agri un biezi.

3. Sēklas stāda 1,5–2,5 cm dziļumā, attālums starp augiem pēc kārtas ir 5 cm, bet starp rindām - 20 cm.

   

   Sēklas stāda apmēram 2 cm dziļumā

4. Pirms parādīšanās kultūraugus var pārklāt ar foliju.

Saderība ar citiem augiem

Augu rotācijā cilantro nāk pēc ziemāju kultūrām un sakņaugiem - pākšaugiem, zaļumiem, tomātiem, gurķiem. Stādīšanas vietu labāk mainīt reizi divos gados, jo šis augs ir prasīgs pret augsni, nabadzīgos apgabalos stādi aug novājināti. Ir atļauts sēt tomātus, gurķus un citas kultūras ejās.

Cilantro var stādīt pat citu kultūru ejās

Pieaug koriandrs

Cilantro ir nepretenciozs augs. To audzē atklātā laukā personīgā zemes gabalā, siltumnīcās, mājās, kastēs uz palodzes vai uz balkona.

Atklātā laukā

Korantro audzēšanas process dārzā ir vienkāršs. Jums vienkārši jāsēj sēklas, nākotnē koriandrs to darīs pats, un sēklas labi ziemo augsnē. Augšanas vietā rudenī ir jāatstāj tikai daži augi, un pirmie dzinumi parādīsies agrā pavasarī. Šajā brīdī viņi sāk sēt jaunas sēklas dobēs. Pēc stādu parādīšanās ir nepieciešama retināšana un ravēšana.

Pirmie zaļumi rodas no pagājušajā gadā pārziemojušajām sēklām

Mājās

Koriandrs labi aug un attīstās mājās.

1. Sēklas sēj kastēs ar brīvu barības vielu augsni, padziļinot par 2 cm, ar attālumu starp sēklām līdz 5 cm.
2. Zeme ir viegli jāpiespiež.
3. Pēc tam kastes tiek pārklātas ar plastmasas apvalku.
4. Neļaujiet augsnei izžūt pirms dīgšanas un kad parādās stādi.
5. Apgaismojums ir svarīgs zaļumu audzēšanai uz palodzes, tam tiek izmantotas dienasgaismas spuldzes.

Pēc mēneša audzēšanas jūs varat iegūt bagātīgu zaļumu mājās.

Siltumnīcā

Korantro audzēšanai apsildāmā siltumnīcā ir vairākas priekšrocības:

• zaļumi visu gadu;
• siltumnīcās nav kaitēkļu;
• veģetatīvā perioda samazināšana līdz 15 dienām;
• kombinācija ar dažādām kultūrām (var sēt kultūru ejā);
• spēja audzēt augus plauktos.

Lai veiksmīgi dīgtu siltumnīcas apstākļos, sēklām ir nepieciešams siltums, bet temperatūra nedrīkst būt augstāka par 18–20 ^o C.

Audzējot cilantro siltumnīcā, veģetācijas periods tiek samazināts līdz 15 dienām

Sējot citām sēklām, padziļināšana nav nepieciešama, tās no augšas pārkaisa ar plānu augsnes slāni. Pēc dīgšanas stādus atšķaida, veidojot spēcīgus krūmus, atstājot starp tiem 6-8 cm attālumu.

Slimības un kaitēkļi

Ramulariasis ir izplatīta koriandra slimība. Slimības izraisītājs ir sēnīte.

Ar ramuliozi lapās parādās brūngani plankumi

Slimība attīstās visā augšanas sezonā. Tas ietekmē lapas, kātiņus, pumpurus, ziedus un augļus. Uz lapām parādās mazi brūngani plankumi, kas galu galā aug un saplūst, lapa izžūst. Uz kātiem parādās brūni plankumi. Ar plašu bojājumu viss augs kļūst brūns un iet bojā.

Slimība attīstās mitrā lietainā laikā, ar biežu rasu. Galvenie kontroles pasākumi ir sēklu apstrāde, augu atlieku iznīcināšana.

Cilantro var ietekmēt arī miltrasa. Cīņa pret slimību ir profilaktiska - augsekas ievērošana, augu atlieku sadedzināšana rudenī, dziļa augsnes rakšana.

Lai novērstu miltrasu, ir jāveic dziļa augsnes rakšana

Galvenie koriandra kaitēkļi ir lietussargi un svītrainās kļūdas, ziemas liekšķere, stiepļu tārps un koriandra sēklu ēdājs. Sēklu ēdājs grauž augļos caurumus un paliek tajos, kas sabojā sēklu ražu līdz 80%. Liekšķis grauž auga stublāju, un sakne inficē stiepļu tārpu.

Foto galerija: cilantro kaitēkļi

Ziemas liekšķere grauž cilantro kātiņus

Lietussargu kļūda bojā veģetatīvos augus

Koriandra sēkla grauž augļos caurumus

Kaitēkļu kontroles pasākumi ir preventīvi: stingra lauksaimniecības tehnikas ievērošana, augu atlieku iznīcināšana pēc ražas novākšanas rudenī, dziļa, lāpsta ar bajonetu, rakšana

Kā rūpēties par augu

Rūpes par cilantro neprasa no amatieru dārznieka īpašas zināšanas un lielas izmaksas, un tās sastāv no:

• nezāļu noņemšana;
• regulāra laistīšana;
• stādu vilkšana;
• augsnes atslābināšana.

Koriandrs prasa nelielu apkopi

Top dressing

Augšanas laikā cilantro nav nepieciešama papildu barošana. Koriandrs dod priekšroku augsnei, kas bagāta ar humusu, labvēlīga ir koksnes pelnu, fosfora un kāliju saturošu mēslošanas līdzekļu pievienošana, ko pavasarī vai rudenī lieto augsnes rakšanai.

Laistīšana

Auga laistīšanai ir liela nozīme. Zaļumu augšanas laikā ir svarīgi savlaicīgi samitrināt augsni, novēršot tās izžūšanu. Tomēr lietussargu veidošanās laikā ar augļiem ūdenim jābūt retāk.

Smaržīgie cilantro zaļumi ir lieliski!

Cilantro un koriandrs ir viena un tā paša auga dažādu daļu nosaukumi: cilantro ir smaržīgi zaļš, un koriandrs ir auglis. Augs ir nepretenciozs audzēšanai personīgajā zemes gabalā, siltumnīcā un uz palodzes un spēj ražot kultūraugus jebkurā gada laikā.