Kanēļa Maizītes Sinabon: Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Apburošās Cinnabon maizītes: oriģinālā delikāto kārumu recepte

Garšojošās Cinnabon maizītes pamatoti var saukt par pasaules slavenās tā paša nosaukuma kafejnīcu un maiznīcu ķēdes pazīmi, kurai ir biroji vairāk nekā 60 valstīs. Mutes mutē kūstošā mīkla apvienojumā ar reibinošo kanēļa un sviesta krēma aromātu ļauj baudīt unikāli gardu delikatesi, kurā acumirklī iemīlas visu vecumu saldie zobi.

Soli pa solim kanēļa maizīšu recepte

Daudzus gadus manas brokastis visbiežāk bija tasīte stipras kafijas ar pienu, jo, tiklīdz es pamodos, mans ķermenis kategoriski atteicās uztvert kaut ko nopietnāku un apmierinošāku. Bet pēc pārcelšanās uz ārzemēm mani ieradumi nedaudz mainījās. Un tas notika tāpēc, ka netālu no mājas, kur mēs pārcēlāmies dzīvot, ir neliela privāta maizes ceptuve. Vienaldzīgi paiet garām šai iestādei nav iespējams, jo jau dažus simtus metru pirms tās gaiss ir piepildīts ar pārsteidzošiem svaigu konditorejas izstrādājumu, piena un garšvielu aromātiem. Un tieši šajā maiznīcā es satiku brīnišķīgas Cinnabon maizītes.

Sastāvdaļas:

• 200 ml piena;
• 11 g sausā rauga;
• 200 g sviesta;
• 4 ēd.k. kviešu milti;
• 2 olas;
• 1 tējk sāls;
• 1/2 ēd.k. smalkais cukurs;
• 1 ēd.k. brūnais cukurs;
• 4 ēd.k. l. malts kanēlis;
• 1,5 ēd.k. pūdercukurs;
• 1/4 Art. krējuma siers;
• 1,5 tējk. vaniļas esence.

Sagatavošana:

1. Apvienojiet siltu pienu ar raugu un vienkāršu cukuru. Atstājiet brūvēt 20 minūtes.
2. Atsevišķā traukā olas viegli sakuļ.
3. Iesijā pareizo miltu un sāls daudzumu.
4. Mīklai pievieno 1/3 ēd.k. mīkstināts sviesta un olu maisījums, 1 tējk. vaniļas ekstrakta.

5. Iegūtajai masai pamazām pievieno miltus un sāli. Mīciet mīkstu, nelipošu mīklu, pārnesiet to bļodā, pārklājiet un ievietojiet siltā vietā 50-60 minūtes.

   

   Mīklu atstāj siltā vietā, lai tā uzrūgtu

6. Mīklu izrullē apmēram 40 cm platā un apmēram 55 cm garā slānī.

   

   Mīklu izrullē lielā slānī

7. Mīklu notīriet ar 1/3 tase mīksta sviesta.

   

   Uz mīklas uzklāj plānu mīkstināta sviesta slāni

8. Apvienojiet brūno cukuru ar maltu kanēli, pēc tam maisījumu vienmērīgi izklājiet pa visu mīklas virsmu.

   

   Mīklu pārkaisa ar brūnā cukura un kanēļa maisījumu

9. Piepildīto mīklu sarullē kārtīgā, saspringtā rullītī un sagriež 3 cm biezās porcijās.

   

   Sagrieziet pildīto rullīti porcijās

10. Ielieciet gabaliņus uz iepriekš izklāta cepešpannas ar cepamo papīru.

    

    Lai maizītes nedegtu, izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.

11. Maizītes liek krāsnī, kas sakarsēta līdz 160 grādiem, un vāra 20 minūtes.

    

    Pagatavojiet maizītes līdz brūnai

12. Apvienojiet krējuma sieru ar atlikušo sviestu (7-8 ēdamkarotes), cukura pulveri un vaniļas ekstraktu.

    

    Sagatavojiet glazūru

13. Noņemiet no krāsns apbrūnušās maizītes un notīriet ar krēmveida glazūru.

    

    Pārklājiet karstas maizītes ar glazūru

14. Pasniedziet kopā ar iecienītākajiem dzērieniem un baudiet.

    

    Pasniedz plācenīšus ar tēju, pienu, kakao vai jebkuru citu dzērienu

Tālāk es jūsu uzmanībai piedāvāju videoklipu, kuru noskatoties jūs viegli varat sagatavot gardumu visai ģimenei.

Video: Cinnabon - vissmalkākās kanēļa maizītes

Lai baudītu pasaulslavenās Cinnabon maizītes, nav jādodas uz tā paša nosaukuma kafejnīcu un jātērē nauda. Sagatavojiet gardumu ar savām rokām un sarīkojiet mājīgu tējas ballīti kopā ar saviem mīļajiem. Labu apetīti!