Papaija: Ieguvumi Un Kaitējums Sieviešu Un Vīriešu ķermenim, Svaigi Augļi Un žāvēti Sukādes, Atsauksmes

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Papaijas ieguvumi un kaitējums ķermenim: vai augļi palīdzēs zaudēt svaru?

Atšķirībā no vairuma eksotisko mūsu valsts augļu, papaija tiek uzskatīta par lauksaimniecības, nevis savvaļas kultūru. Indijā, Taizemē un citās tropu valstīs to audzē kā krievu zemnieku kartupeļus vai ābolus. Kāpēc šis auglis ir tik pievilcīgs un vai ir vērts to ieviest uzturā, mēģināsim to izdomāt.

Saturs

• 1 Kas ir papaija

  • 1.1 Papaijas ieguvumi cilvēka ķermenim
  • 1.2 Video: Elena Malysheva par papaijas priekšrocībām un uzglabāšanu
• 2 Ēdot papaiju nav vēlams
• 3 atsauksmes par papaijas ēšanu

Kas ir papaija

Cilvēki joprojām nav izlēmuši, vai papaija pieder dārzeņiem vai augļiem. Pēc augu klasifikācijas tas ir tuvāk krustziežu ģintij, tāpat kā pie mums pierastie baltie kāposti, bet tas aug kokos. Taizemes iedzīvotāji pievērš uzmanību augļu gatavības pakāpei:

• cieto papaiju ar zaļganu ādu izmanto kā dārzeņu zupās, salātos un gaļas ēdienos;
• papaiju ar sulīgu mīkstumu ēd kā augļus - sagriež gabaliņos vai no tā gatavo sīrupus, kurus pēc tam var pievienot kokteiļiem ar alkoholu un bez tā.

Papaijas koki ir vīrieši un sievietes, tikai pēdējie nes augļus, un pirmie ir vajadzīgi apputeksnēšanai

Papaija tiek audzēta visu gadu, tāpēc to vienmēr var atrast krievu veikalos. Nogatavojušos augļu svars var sasniegt trīs kilogramus, bet visbiežāk ir augļi 400–800 grami. Mizas krāsa nobriest no tumši zaļas līdz spilgti dzeltenai krāsai. Ogu mīkstums ir oranžs ar sarkanīgu nokrāsu, līdzīgs ķirbim, pēc garšas un izskatās pēc melones vai vārīta burkāna.

Melnās papaijas sēklas bieži tiek izmestas, lai gan dažas tautas tās lieto kā garšvielu vai kā pretparazītu līdzekli.

Papaijas priekšrocības cilvēka ķermenim

Papaija satur:

• B, A, C, E, D grupas vitamīni;
• dzelzs;
• kalcijs;
• fosfors;
• kālijs;
• olbaltumvielas;
• ogļhidrāti;
• celuloze;
• cinks;
• glikoze;
• fruktoze;

• fermenti - albumīns, arginīns, karpīns, fibrīns un papains.

  

  Papaijas augļi satur vidēji vairāk nekā pusi no A vitamīna ikdienas vērtības, kas cilvēka ādu padara elastīgu

Šīs vielas iedarbojas uz cilvēka ķermeni šādi:

• skābes pārpalikums kuņģī tiek neitralizēts, kas ir noderīgi kuņģa un zarnu trakta slimībām, ko izraisa paaugstināts skābums - grēmas vai gastrīts;

• pateicoties papainam, olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki kuņģī ir vieglāk sadalāmi. Šī spēja ir noderīga cilvēkiem, kuru ķermenis daļēji vai pilnībā neuzsūc olbaltumvielas un tāpēc trūkst olbaltumvielu. Citi papaiīna ieguvumi veselībai:

  • atšķaida asinis - mijiedarbojoties ar fibrīnu;
  • stiprina imūno aizsardzību;
  • atvieglo pārtikas sagremošanas procesu;
  • noņem toksīnus, toksīnus un slikto holesterīnu;
• No papaijas lapām iegūtais ekstrakts stimulē tauku, piemēram, pepsīna, sadalīšanos, ko izmanto dažādās svara zaudēšanas programmās. Zems kaloriju saturs - 48 kcal uz 100 g produkta - padara papaiju piemērotu diētai;
• ēšanas papaija uzlabo insulīna ražošanu, kas ir izdevīgi diabēta slimniekiem, īpaši 1. tipa;

• šūnu atjaunošanās tiek paātrināta, tāpēc brūces un apdegumi dziedē ātrāk.

  

  Gaļas ēdienu gatavošanā tiek izmantota papaijas spēja mīkstināt stingru gaļu, un augļus var pasniegt arī kā sānu ēdienus grūti sagremojamiem ēdieniem.

Cukurotu augļu formā papaija saglabā derīgās īpašības, bet produkta kaloriju saturs palielinās līdz 327 kcal, tāpēc to nevar saukt par diētisko. Ja nepieciešams, varat ēst žāvētu papaiju, kas satur mazāk cukura nekā sukādes.

Sukādes ir augļi, kas vārīti cukura sīrupā, un žāvēti augļi ir dabiski vai rūpnieciski kaltēti augu augļi

Arginīns labvēlīgi ietekmē vīriešu reproduktīvo sistēmu

Ēdot papaiju, ko veic vīrietis, palielinās spēja un tā labvēlīgi ietekmē spermas kvalitāti un daudzumu

Sievietēm papaija palīdz normalizēt menstruālo ciklu. Fitosteroīdi darbojas kā estrogēni. Augļu mīkstuma maskas balina ādu, neaizsedz poras un atslāņo atmirušās ādas daļiņas. To veicina A, E, C vitamīnu saturs un to antioksidanta īpašības. Plānojot grūtniecību, papaija ir noderīga, jo tā satur B9 vitamīnu - folskābi. Šī vitamīna trūkums var negatīvi ietekmēt nedzimušā bērna nervu sistēmas attīstību.

Video: Elena Malysheva par papaijas priekšrocībām un uzglabāšanu

Ēdot papaiju, tas ir nevēlams

Kaitīga papaija notiek, kad augļi nav nogatavojušies. Negatavu augļu - lateksa - sula parasti ir indīga, baltā krāsa padara to līdzīgu pienam. Latekss ir viens no slavenākajiem alergēniem. Nogatavojoties, papaijas sula kļūst skaidra un noderīgāka.

Gatavā papaijā sula, kas iesūcas mīkstumā, kļūst caurspīdīga

Viss noderīgais, kas pārsniedz to, kļūst kaitīgs. Ārsti neļauj ēst papaiju vai ierobežot tās klātbūtni uzturā:

• ar individuālu neiecietību pret augļiem. Alkaloīdu karaijs papaijas augļos un lapās var izraisīt ķermeņa saindēšanos pat cilvēkiem, kuriem nav nosliece uz alerģiskām reakcijām. Mūsu platuma grādos papaija tiek uzskatīta par eksotisku, nav iespējams paredzēt, kā cilvēks to uztver;
• grūtniecības laikā. Pastāv versija, ka nenogatavojušās papaijas ēšana var izraisīt spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības pienskābes (lateksa) dēļ, kas izraisa muskuļu kontrakcijas. Apgalvojums ir pretrunīgs, ne visi ginekologi uzskata papaiju par aizliegtu augli. Topošajām māmiņām labāk neēst neapstrādātu papaiju saindēšanās riska dēļ;
• ar cukura diabētu. Neskatoties uz pozitīvo ietekmi uz insulīna ražošanu, papaijā ir daudz fruktozes. Tāpēc ieteicams samazināt šo augļu patēriņu un vispār neēst sukādes;
• lietojot narkotikas un pirms operācijas. Narkotiku un papaijas mijiedarbība ir slikti izprasta, taču noteikti nevajadzētu apvienot cukura līmeni pazeminošo un asins šķidrinošo zāļu uzņemšanu ar eksotisku augļu lietošanu;
• ar akūtiem gremošanas traucējumiem. Papaiju nedrīkst ēst caurejas gadījumā, lai augļa diētiskās šķiedras vēl vairāk neatlaidinātu zarnas.

Augļi ar zaļiem plankumiem uz ādas ir jāapstrādā termiski, pat ja tie iekšpusē izskatās nogatavojušies, jo papaijas sulā esošais karpīns var izraisīt saindēšanos

Uz jautājumu, cik daudz papaijas var ēst dienā, neradot kaitējumu veselībai, atbildēs tikai ārsts. Parasti ieteicams aprobežoties ar 100 gramiem augļu dienā.

Parastā glāzē var ievietot līdz 140 g papaijas gabalu, šī summa ir pietiekama pat tad, ja nav kontrindikāciju

Bērnu ārsti iesaka ieviest eksotisko papaiju bērnu uzturā pēc tam, kad mazulis ir izmēģinājis visus vietējos augļus un dārzeņus - apmēram gadu. Sāciet ar pusi karotes ļoti mīksta (nogatavojušās) papaijas biezeņa.

Atsauksmes par papaijas lietošanu

Es ēdu papaiju, kas nopirkta no vietējā veikala un ko atveda māsa no Taizemes. Es nepamanīju lielu atšķirību, un man tā garša īsti nepatīk. Tomēr papaijas mīkstuma ādas maskas patiešām atsvaidzina seju. Vismaz šī ietekme ir pārbaudīta uz mani pašu.

Eksotiskajiem augļiem ir daudz noderīgu īpašību, taču mūsu platuma grādos tie var izraisīt alerģisku reakciju. Dažreiz jūs varat atļaut ēst papaijas gabalu, nepārmērīgi to lietojot.