Mannik Uz Krējuma Ir Sulīgs Un Drupans, ļoti Garšīgs Un Gaisīgs, Klasiska Recepte Ar Fotoattēlu Soli Pa Solim, Cepeškrāsnim Un Multivarkam

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Gaisīgs našķis bērniem un pieaugušajiem: sulīga manna uz krējuma

Starp ātri un viegli pagatavojamu pīrāgu receptēm mannu var pamatoti piešķirt vienu no pirmajām vietām. Cepšana ar mannas piedevu izrādās maiga un garšīga, tāpēc dažu minūšu laikā tā pazūd no galda. Šai kūkai ir daudz receptes, ieskaitot versiju ar skābo krējumu, kas piešķir delikatesei ēstgribu krāšņumu.

Saturs

• 1 Soli pa solim sulīgas mannas receptes uz krējuma

  • 1.1 Klasiskā manna uz krējuma

    1.1.1 Video: manna uz krējuma

  • 1,2 Mannik uz krējuma bez miltiem

    1.2.1. Video: manna bez miltiem

  • 1,3 Mannik uz krējuma lēnā plīts

    1.3.1. Video: manna uz krējuma lēnā plīts

  • 1.4 Šokolādes manna uz krējuma

    1.4.1 Video: šokolādes manna uz krējuma

Soli pa solim sulīgas mannas receptes uz krējuma

Aptuveni 12 gadu vecumā vecāki mani pirmo reizi ļāva doties atvaļinājumā uz kaimiņu pilsētu, kur dzīvoja mans radinieks. Pirmo brīvības sajūtu, jūru, pludmali, jaunus draugus un neticami daudz pozitīvu emociju papildināja brīnišķīgas maltītes mana tēvoča virtuvē. Sieva gatavoja un joprojām gatavo vienkāršus, bet ļoti garšīgus ēdienus. Pateicoties viņai, es pirmo reizi uzzināju par kūku, pievienojot mannu. Neskatoties uz to, ka nosaukums mani nedaudz mulsināja, tā kā es nebiju putras cienītājs no šī produkta, man ļoti patika cepamo izstrādājumu garša. Un šodien es jums piedāvāju mannu recepšu izvēli katrai gaumei.

Klasiskā manna uz krējuma

Recepte, kas tiek uzskatīta par žanra klasiku. Lielisks variants pamatzināšanām par mannu un spēju eksperimentēt ar to, veicot izmaiņas un papildinājumus savai gaumei.

Sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. mannas putraimi;
• 1 ēd.k. milti;
• 1 ēd.k. smalkais cukurs;
• 1 ēd.k. skābais krējums;
• 1 tējk soda;
• 2 olas;
• sviests pelējuma eļļošanai.

Sagatavošana:

1. Novietojiet ēdienu uz galda.

   

   Sagatavojiet sastāvdaļas

2. Ievietojiet cukuru un olas maisītāja traukā vai citā traukā, kurā gatavosiet mīklu.

   

   Olas sakuļ ar granulētu cukuru

3. Puto 5 minūtes, līdz cukura kristāli izšķīst.

   

   Pagaidiet, līdz cukura kristāli izšķīst

4. Nepārtraucot putošanu, pievienojiet mannu, samaziniet maisītāja ātrumu.

   

   Pievieno mannu

5. Pievienojiet maisījumam miltus un skābo krējumu, kas izsijāts ar cepamo sodu, turpiniet maisīt ar mazu ātrumu līdz viendabīgai masai.

   

   Visas sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai

6. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviesta gabalu.

   

   Eļļojiet veidni ar nelielu daudzumu eļļas

7. Mīklu lej veidnē, liek cepeškrāsnī un vāra 170–180 grādos 40–50 minūtes.

   

   Mīklu ielej veidnē

8. Pārbaudiet pīrāga pieticību, ieliekot tajā koka iesmu vai zobu bakstāmo. Ja koksne paliek sausa, kūku var noņemt, ja tā ir mitra, pagariniet cepšanas laiku par 3-5 minūtēm vai vairāk.

9. Ceptajām precēm ļauj nedaudz atdzist, pārliek uz šķīvja un sagriež porcijās.

   

   Pirms pasniegšanas pīrāgu sagriež nelielās porcijās

Video: manniks uz krējuma

Mannik uz krējuma bez miltiem

Ja jūs domājat pagatavot pīrāgu, un mājās nebija miltu, tad šī recepte ir paredzēta tieši šādam gadījumam. Mannik izrādās ne mazāk garšīgs nekā iepriekšējā versijā.

Sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. mannas putraimi;
• 1 ēd.k. skābais krējums;
• 1 ēd.k. smalkais cukurs;
• 2 olas;
• 40 g sviesta + pelējuma eļļošanai;
• 1/2 tējk soda;
• 1 vanilīna maiss.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet ēdienu.

   

   Lai iegūtu mannu bez miltiem, nepieciešamas vienkāršas sastāvdaļas.

2. Mannu sajauc ar krējumu un atstāj uz 30–40 minūtēm, lai uzbriest.

   

   Lai manna būtu piesātināta ar krējumu un kļūtu maigāka, maisījumu jāatstāj pusstundu vai ilgāk.

3. Olas sakuļ ar cukuru līdz putām.

   

   Sakuļ olas un granulēto cukuru, līdz parādās burbuļi.

4. Izkausējiet sviestu jebkurā jums ērtā veidā, atdzesējiet.

   

   Sviestu var izkausēt uz plīts virsmas vai mikroviļņu krāsnī

5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

6. Izkausēto sviestu ielej olu un cukura maisījuma traukā. Tur pievienojiet soda un vanilīnu.

   

   Pēc tam sajauciet izkausēto sviestu ar olu-cukura maisījumu, soda un vaniļas

7. Apvienojiet mannu ar skābu krējumu un olu, cukura un sviesta maisījumu vienā bļodā. Rūpīgi samaisa.

   

   Sajauciet abus maisījumus vienā traukā

8. Gatavo mīklu ielej eļļotā pannā.

   

   Mīklu ielej veidnē

9. Ielieciet veidni karstā krāsnī un cepiet mannu 20-25 minūtes. Gatavo kūku atdzesē un izņem no formas.

   

   Pirms kūkas izņemšanas no formas atdzesē kūku

Video: manna bez miltiem

Mannik uz skābo krējumu lēnā plīts

Ja jums ir multivarks, tad jau vienkāršais mannas sagatavošanas uzdevums ir ievērojami vienkāršots.

Sastāvdaļas:

• 2/3 st. milti;
• 1 ēd.k. mānekļi;
• 1 ēd.k. skābais krējums;
• 95 g sviesta;
• 190 g cukura;
• 1 maiss vaniļas cukura;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• pūdercukurs dekorēšanai;
• smērviela pelējuma eļļošanai.

Sagatavošana:

1. Sajauc mannu ar skābu krējumu un atstāj uz pusstundu.

2. Izkausē sviestu un, kad tas atdziest, pievieno uzbriedinātajai mannai.

   

   Pirms pievienošanas mīklai izkausē un atdzesē sviestu

3. Iegūtajai masai pievieno olas, kas sakultas ar cukuru, un vaniļas cukuru.
4. Ielej miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri, un kārtīgi samīca mīklu.

5. Mīklu ielej multivarkas bļodā, kas ieziesta ar rafinētu saulespuķu eļļu vai sviestu.

   

   Lai viegli noņemtu gatavo kūku no bļodas, iepriekš to ieeļļojiet

6. Izvēlieties režīmu "Cepšana" un iestatiet taimeri uz 1 stundu un 10 minūtēm.
7. Pēc pīkstiena, norādot procesa beigas, atstājiet kūku 15 minūtes zem slēgta vāka.

8. Izņemiet mannu no bļodas, apgriežot to otrādi uz šķīvja.

   

   Noņemiet pīrāgu no bļodas, uzliecot to uz šķīvja vai trauka

9. Kad kārums ir nedaudz atdzisis, bagātīgi apkaisa ar cukura pulveri.

   

   Rotā kūku ar cukura pulveri

Video: manniks uz krējuma lēnā plīts

Šokolādes manna ar krējumu

Bija arī recepte tiem, kam patīk baudīt aromātisko šokolādi. Šāda kūka viegli dekorēs pat svētku galdu.

Sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. mānekļi;
• 1 ēd.k. milti;
• 1 ēd.k. Sahāra;
• 1,5 ēd.k. skābais krējums;
• 100 g sviesta;
• 4 olas;
• 3 ēd.k. l. kakao pulveris;
• 1 tējk soda;
• 3 ēd.k. l. rafinēta saulespuķu eļļa;
• 100 piena šokolāde;
• 1 šķipsniņa sāls.

Sagatavošana:

1. Lielā traukā ielej mannu un skābo krējumu.

   

   Ievietojiet mannu un skābo krējumu lielā traukā.

2. Maisiet ēdienu un atstājiet 30-60 minūtes.

   

   Atstājiet mannu vismaz pusstundu, lai uzbriest

3. Sviestu, granulēto cukuru un sāli ievieto citā traukā.

   

   Apvienojiet sviestu ar sāli un cukuru

4. Sajauciet sviestu ar mīkstām sastāvdaļām līdz viendabīgai masai.
5. Nepārtraucot putot sviesta maisījumu, ievietojiet olas mīklas gabaliņā.

6. Olu un sviesta maisījumu sakuļ līdz pūkainam.

   

   Izmantojiet putotāju vai maisītāju, lai sakustētu eļļas maisījumu, līdz tas kļūst gaisīgs.

7. Mannai ar skābu krējumu pievienojiet soda, izsijātus miltus un kakao, ielejiet 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļa.

   

   Mannas maisījumam pievieno kakao, miltus, augu eļļu un soda

8. Visu kārtīgi samaisa.
9. Pārnesiet šokolādes maisījumu uz olu un sviesta maisījuma trauku.

10. Mīklu labi sakuļ.

    

    Sajauc divus mīklas gabaliņus

11. Eļļojiet cepšanas trauku ar atlikušo augu eļļu, pēc tam ielejiet pusi mīklas.

12. Piena šokolādi izklāj mazos gabaliņos pa visu mīklas virsmu.

    

    Uz mīklas liek šokolādes gabaliņus

13. Otru mīklas daļu ielej veidnē, ar karoti izlīdzina.

    

    Ja mīklas virsma ir nevienmērīga, ar karoti to nedaudz izlīdziniet.

14. Veidlapu liek krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un mannu cep 40-50 minūtes.
15. Gatavo mannu atstāj formā 10-15 minūtes, pēc tam pārnes uz šķīvi.

16. Rotā kārumu ar cukura pulveri.

    

    Gatavo kūku var dekorēt ar cukura pulveri vai rīvētu šokolādi

Video: šokolādes manniks uz krējuma

Sulīga manna uz krējuma tiek pagatavota viegli un ātri, un tās garša patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ieprieciniet savus mīļos ar mājīgu tējas ballīti, piedāvājot ar rokām darinātu kārumu! Labu apetīti!