Burkānu Pankūkas: Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Apetīti baudošās burkānu pankūkas: recepte gardam un veselīgam ārstam

Ja jūs esat sarkanīgu pankūku cienītājs un tajā pašā laikā vēlaties pievienot ēdienkartei daudzveidību un pievienot jaunus pierakstus pazīstamiem ēdieniem, noteikti pievērsiet uzmanību iecienītā ēdiena receptei, pievienojot sulīgus burkānus. Pateicoties šim dārzeņam, jau tā gardās kārtas iegūst spilgtu krāsu un atjaunotu garšu.

Soli pa solim burkānu pankūkas recepte

Ideja gatavot pankūkas ar dažādām papildu sastāvdaļām mīklā man ienāca prātā pirms daudziem gadiem. Pirmo reizi tas notika, kad es nevarēju vecāko meitu pabarot ar biezpienu. Pieredze, sajaucot veselīgu piena produktu pankūku mīklā, bija veiksmīga, tāpēc vēlāk es sāku eksperimentēt ar citām piedevām. Kad kārta pienāca burkāniem, rezultāts pārsniedza visas manas cerības. Pankūkas izrādījās spilgti oranžas, kas uzreiz piesaistīja bērna uzmanību, un meitai tik ļoti patika cienasta garša, ka viņa sāka lūgt to pagatavot katru nedēļas nogali.

Sastāvdaļas:

• 500 ml piena;
• 200 g mizotu burkānu;
• 160 g miltu;
• 1 ola;
• 3-4 st. l. rafinēta saulespuķu eļļa + cepšanai;
• 1 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• 1/4 tējk sāls;
• 1 maiss vaniļas cukura.

Sagatavošana:

1. Burkāni sarīvē uz smalkas rīves.

   

   Mizotos burkānus sarīvē ar smalku rīvi

2. Apvienojiet pienu, granulētu cukuru, sāli, vaniļas cukuru un olu.

   

   Sakuļ pienu, olu, cukuru un sāli

3. Pievienojiet burkānus maisījumam.

   

   Rīvētos burkānus ievieto šķidrā mīklas gabaliņā

4. Iepriekš izsijātus miltus ielej traukā. Atkal visu labi samaisa.

   

   Mīklā ielej miltus un labi samaisa

5. Ielejiet bez smaržas saulespuķu eļļu bļodā ar mīklu, samaisiet.
6. Uzlieciet trauka vāku un ļaujiet mīklai sēdēt 15 minūtes.
7. Uzkarsē pannu, apsmērē ar nedaudz eļļas.

8. Ritinot pannu ar slīpām kustībām apli, ielejiet mīklas daļu tā, lai tā vienmērīgi izplatītos pa visu trauku karsto virsmu.

   

   Cep pankūkas no abām pusēm līdz brūnai

9. Tiklīdz mīkla gabala augšpusē satver un pārstāj būt šķidra, uzmanīgi izspiediet pankūku un apgrieziet to ar lāpstiņu uz otru pusi. Broilē 1 minūti, līdz brūna.

10. Atkārtojiet visu atlikušo testu. Gatavas pankūkas ievieto kaudzē uz lielas plāksnes.

    

    Sakrauj gatavas pankūkas

Video: burkānu pankūkas ar pienu

Burkānu pankūkas ir garšīgs, ēstgribu un vienlaikus veselīgs ēdiens, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Ieprieciniet savu ģimeni ar iecienīto ēdienu jaunā versijā. Labu apetīti!