Kā Pagatavot Garšīgas Pankūkas Pienā: Receptes (klasiskās Un Jaunās), Plānas Vārīšanas Ar Caurumiem, Raugs, Olu Krēms Ar Verdošu ūdeni

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 22:39

Noslēpumi un receptes, kā pagatavot garšīgas pankūkas pienā

Pankūkas ir nemainīgs krievu virtuves ēdiens, bez kura nav iespējams iedomāties mūsu tradicionālo galdu. Viņi ir kļuvuši par eļļas nedēļas tradīciju, taču bez šiem svētkiem visi viņus mīl - no maziem līdz veciem, darba dienās un svētku dienās, brokastīs, pusdienās un vakariņās. Ir daudz pankūku receptes, un tām ir daudz pildījumu. Bet mēs iesakām apgūt vairākas pankūkas ar pienu receptes - svaigas, skābas, izkausētas.

Saturs

• 1 Nedaudz par pankūku vēsturi

• 2 Kā pagatavot pareizo mīklu: ēdiena izvēle un sagatavošana

  • 2.1. Piena upes
  • 2.2 Miltu bankas
  • 2.3 Olas
• 3 Pirmā pankūka nav vienreizēja: kā nemaldīties, izvēloties pannu

• 4 Soli pa solim piena pankūku receptes: šķirne katrai gaumei

  • 4.1 Klasiskā recepte ar pienu

    4.1.1 Video: oriģinālas, aromātiskas pankūkas ar ceptu pienu un raudzētu ceptu pienu

  • 4.2 Ažūra pankūkas no pudeles

    4.2.1 Video recepte: piena pankūkas pudelē

  • 4.3 Krējums ar verdošu ūdeni un kefīru

    4.3.1 Video: olu krēma pankūkas ar svaigu pienu

  • 4.4 Pankūkas, neizmantojot olas

    4.4.1 Video: pankūkas ar pienu, bet bez olām

  • 4.5 Rauga pankūkas ar caurumiem
  • 4.6 Pankūkas no pilngraudu miltiem
  • 4.7 Foto galerija: pilnībai nav robežu - pankūkas ar pildījumiem padarīt vēl gardākas
  • 4.8 Foto galerija: kā izrotāt, kā pasniegt

Nedaudz par pankūku vēsturi

Kad un kā Krievijā parādījās pirmā pankūka - tas, iespējams, nebūs zināms. Piemēram, viena leģenda vēsta, ka pankūku parādīšanās ir tīra sagadīšanās. Kāda saimniece krāsnī ielika katlu ar auzu pārslu (jā, un nepavisam ne ar to mīklu, pie kuras mēs esam pieraduši), un aiz nebēdnības to aizmirsa. Un, kad viņa atjēgās un izņēma katlu no krāsns, izrādījās, ka tā saturs ir izcepti izcepts. Izrādījās sava veida kūka, kuru ļoti viegli sagrieza kārtās. Tātad uz galda tika pasniegts cepts auzu pārslu ķīselis. Un, šķiet, viesiem gardums tik ļoti patika, ka pankūkas ar lēcieniem staigāja pa Krieviju, nedaudz mainot sastāvu un izskatu, taču neizbēgami palika iecienīts ēdiens uz galda.

Pankūkas kopš seniem laikiem bija viens no iecienītākajiem našķiem uz mūsu galdiem, kaķis neļaus melot!

Kā pagatavot pareizo mīklu: ēdiena izvēle un sagatavošana

Nav noslēpums, ka pareizās sastāvdaļas nosaka topošā ēdiena garšu. Bet nepietiek ar to, kā zināt, kā izvēlēties produktus, tie arī jāsagatavo tā, lai mīkla izrādītos gaisīga, viegla, un pankūkas no tās būtu garšīgas un skaistas.

Piena upes

Kopumā piena izvēle pankūkām ir saimnieces gaumes lieta. Bet arī šeit ir noslēpumi. Piemēram, jo lielāks tauku saturs pienā, jo bagātāka būs pankūku garša. Mājas svaigs piens vai cepts piens 3,2% palīdzēs sasniegt šo efektu. Bet vieglāku un mazkaloriju variantu var pagatavot ar vājpienu, kas nav lielāks par 2,5%.

Pienu pirms pievienošanas mīklai ieteicams nedaudz uzsildīt vai vismaz sasildīt līdz istabas temperatūrai. Auksts piens mīklā nenodrošinās labu, vienmērīgu apdari no iekšpuses. Pārkaršanas gadījumā ir atļauta atšķaidīšana ar ūdeni. Tas ir noderīgi arī tāpēc, ka pankūkas tiek ceptas labi un ātri.

Svaigs piens ir pankūku garduma atslēga

Starp citu, pankūkas var pagatavot ar kefīru vai skābu mājas pienu (jogurtu). Jums tas nav jāuzsilda, bet ieteicams to sasildīt līdz istabas temperatūrai. Tas pats attiecas uz raudzētu ceptu pienu vai jogurtu, ja vēlaties tos izmantot. Jebkuru no šiem produktiem var sajaukt ar svaigu pienu jums ērtās proporcijās vai pēc receptes.

Miltu krasti

Labas pankūkas nekad nevar iztikt bez kvalitatīviem miltiem, vēlams visaugstākās kvalitātes. Ja citu dienu tas nav nopirkts veikalā, bet jau ilgu laiku ir glabāts jūsu mājās, noorganizējiet tā čeku. Paņemiet nedaudz miltu ar sausu palmu un berzējiet. Mitrs produkts pielips pie rokas, pankūkas no tā būs cietas un blīvas. Pārmērīgu mitrumu norāda arī pelēks nokrāsa. Bet labas kvalitātes milti ir balti vai nedaudz krēmīgi, tie nedaudz čīkstēs starp pirkstiem.

Kontrolējiet mīklai paredzēto miltu kvalitāti, pretējā gadījumā pankūkas var nedarboties

Vēl viens veids, kā pārbaudīt miltus, ir to pagaršošana. Ja tas izšķīst uz mēles, atstājot nedaudz saldu pēcgaršu, droši izmantojiet to testam. Bet lipīguma sajūta norāda uz lipekļa pārpalikumu. No šādiem miltiem nederēs plānas, gaisīgas un smalkas pankūkas.

Jūs varat eksperimentēt un mīcīt pankūku mīklu no jebkuriem miltiem: kukurūzas, aunazirņiem, rudziem, auzu pārslām vai griķiem. Oriģinālā garša tiks iegūta, ja vienā masā samaisīsit 2-3 veidu miltus.

Olas

Pankūkas mīklai izvēlieties svaigas olas ar visaugstāko pakāpi, vēlams lielās. Ideāls ir produkts no mājas vistām. Šīs olas piešķir pankūkām skaistu dzeltenu krāsu un bagātīgāku garšu. Noteikti izlieciet tos no ledusskapja pirms laika, lai tie būtu istabas temperatūrā.

Pašmāju olas ir labākais pankūku variants

Olas tiek saputotas atsevišķi no citiem produktiem. Labāk to darīt ar noslaucītāju, taču daži cilvēki dod priekšroku maisītājam vai blenderim - tas ir ātrāk, un garantēti nepaliek gabaliņi. Jau tad pievieno cukuru un nedaudz sāls, pēc kura maisījumu atkal kārtīgi saputo līdz viendabīgai masai.

Katram 1 litram piena parasti tiek ņemtas 2 olas. Bet bieži mājsaimnieces pašas izvēlas ideālas proporcijas. Dažās pankūku pagatavošanas metodēs izmanto tikai baltumus vai dzeltenumus. Galvenais ir atcerēties:

• lielā olu skaita dēļ pankūkas kļūs par omleti;
• olu trūkuma dēļ mīkla nesakausīs.

Pirmā pankūka nav vienreizēja: kā nemaldīties, izvēloties pannu

Mūsdienās tirgus piedāvā saimniecēm tik dažādus ēdienus pankūku pagatavošanai, ka acis ieskrien - katrai gaumei un maciņam: nelipīgas, vieglas, ar teflonu pārklātas pannas un pat īpašas pankūku gatavotājas. Bet pieredze rāda, ka labākais pankūku ēdiens ir veca laba čuguna panna.

Tās priekšrocība salīdzinājumā ar mūsdienu izgudrojumiem ir biezās sienas un dibens. Šādas virsmas vienmērīgi sasilst un labi saglabā siltumu, un mīkla tām nelīp. Turklāt čuguna panna ir izturīga un nebaidās no temperatūras izmaiņām.

Kopš seniem laikiem čuguna panna tiek uzskatīta par labāko pankūkām.

Vēl viena pankūkas cepšanai izmantotās pannas iezīme ir zemās malas. Pateicoties viņiem, jūs varat viegli pagriezt pankūku ar lāpstiņu vai pat mest to otrādi. Un, protams, neaizmirstiet par garo rokturi, kas izgatavots no nesildoša materiāla.

Čugunam ir poraina struktūra, kas cepšanas laikā pakāpeniski absorbē eļļu. Tādējādi laika gaitā uz pannas dibena virsmas veidojas sava veida nelipīgs pārklājums. Tas nozīmē, ka jo vairāk gadu būs jūsu čuguna panna, jo garšīgākas būs pankūkas. Bet tas ir ar nosacījumu, ka panna tiek izmantota tikai pankūku cepšanai! Protams, uz tā jūs varat pagatavot citus produktus, taču pastāv iespēja, ka pankūkas pēc tam sadedzinās vai cepsies nevienmērīgi.

Starp čuguna pannas trūkumiem ir tikai:

• smags svars;
• tieksme rūsēt.

Ja esat tikko iegādājies sev čuguna pannu, nesteidzieties to izmantot uzreiz. Viņai nepieciešama iepriekšēja sagatavošanās. Ielieciet pannu uz uguns, apakšā vienmērīgā plānā kārtā ielejiet sāli un karsējiet to līdz tumšumam. Sāls mēdz izdalīt dūmus un tehniskās eļļas, ko izmanto čuguna ražošanā. Manipulācijas ar sāli var atkārtot, un pēc tam eļļu var aizdedzināt pannā.

Soli pa solim pankūku receptes pienā: dažādas katrai gaumei

Ja jūs domājat, ka pankūkas, kas sajauktas ar pienu, ir ēdiens no noteikta, tradicionāla produktu komplekta, tad jūs esat dziļi kļūdījies. Patiesībā ir daudz veidu, kā sagatavot šo desertu, un attiecīgi arī tā sastāvu var mainīt pēc vēlēšanās. Mēs piedāvājam jums vairākas oriģinālas un tajā pašā laikā vienkāršas receptes.

Klasiska recepte ar pienu

Protams, mēs sāksim ar vienkāršāko, klasisko pankūku pagatavošanas veidu ar pienu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• 0,7 litri piena;
• 300 g miltu;
• 2 vistas olas;
• 1 šķipsniņa sāls;
• 2-3 ēd.k. l. Sahāra;
• 50 g augu eļļas.

Šis produktu daudzums ir paredzēts apmēram 20 pankūkām.

Milti, piens, olas, cukurs un augu eļļa - labām pankūkām produktiem jābūt svaigiem un kvalitatīviem

Pievērsiet uzmanību tam, cik daudz sāls un cukura jums jāpievieno mīklai. Precīzu informāciju par to daudzumu diez vai var atrast nekur, un daudzas mājsaimnieces iesaka to darīt "ar aci", atkarībā no jūsu vēlmēm. Ir arī vērts paturēt prātā, kāda veida pildījumu jūs gatavojaties ievietot gatavās pankūkās. Dārzeņi, sēnes, gaļa un ikri kopā ar saldām pankūkām, visticamāk, nedos garšu, kas patiks visiem. Ja jums ir šaubas vai vēlaties viesiem piedāvāt vairākus pildījuma veidus, tad pagatavojiet neraudzētas pankūkas, mīklai pievienojot tādu pašu daudzumu cukura un sāls, apmēram 1 tējkaroti katram.

1. Vispirms olas sakuļ piemērotā traukā ar sāli un cukuru.

   

   Sāciet ar olu sakušanu ar cukuru

2. Maisījumu kārtīgi sakuļ līdz viendabīgumam, izmantojot putotāju vai labāk ar mikseri. Tad pielej pienu un vēlreiz sakuļ.

   

   Putotājs lieliski strādās ar olu daušanu, bet mikseris - ātrāk.

3. Miltus izsijā un nelielās porcijās nepārtraukti maisot, pievieno piena un olu maisījumam.

   

   Mīklai pievienojiet miltus nelielās porcijās, lai sajaucot neveidotos gabaliņi

4. Sakuļ mīklu, līdz tajā nepaliek kunkuļi. Tad ielej augu eļļu un atkal samaisa.

   

   Pievienojiet mīklai nedaudz augu eļļas un labi samaisiet

5. Jūsu mīkla ir gatava. Jūs varat sākt cept pankūkas. Uzkarsē pannu un pirmo reizi ielej 1 tējkaroti augu eļļas, izkaisot to pa virsmu.

6. Mīklas daudzums vienai pankūkai ir atkarīgs no jūsu pannas diametra, taču parasti jums jāizmanto nedaudz mazāk nekā 2/3 kausa. Griežot pannu rokā, viegli ielejiet mīklu tā, lai tā vienmērīgi izkliedētos pa dibenu plānā kārtā.

   

   Mīklu plānā kārtā jāpārklāj pa pannas dibenu.

7. Cepiet pankūku 1-2 minūtes uz vidējas uguns, tad apgrieziet to ar lāpstiņu un turiet 30-40 sekundes. Cepiet visas pārējās pankūkas tādā pašā veidā.

   

   Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai

Video: oriģinālas, smaržīgas pankūkas ar ceptu pienu un raudzētu ceptu pienu

Ažūra pankūkas no pudeles

Vai zinājāt, ka pankūkas var veidot jebkurā formā? Un jums nav jāpērk īpaša panna vai jāmēģina kaut kādā īpašā veidā sadalīt mīklu virs tās. Jūs varat uzzīmēt reālus šedevrus, kas izskatās kā mežģīnes, un piemēroti trauki jums to palīdzēs. Tā var būt parasta plastmasas pudele. Lai padarītu rakstu plānāku, uz vāka varat izveidot caurumu vai no vārīšanas šļirces uzlikt sprauslu.

Izmantojot plastmasas pudeli, varat uzzīmēt jebkuras formas pankūkas.

Jūs varat izmantot jebkuru pankūku mīklu, taču vispirms iesakām mācīties no tradicionālā produktu komplekta, kā tas bija iepriekšējā receptē.

Mēs sākam gatavot, iepriekš visas sastāvdaļas novedot līdz istabas temperatūrai.

1. Sautu cukuru un olas dziļumā piemērotā traukā, sāli.

   

   Atcerieties, ka pankūku mīklas olām jābūt istabas temperatūrā.

2. Cukura un olu maisījumā ielej saulespuķu vai citu augu eļļu un labi samaisa.

   

   Pievienojiet augu eļļu, lai vēlāk netiktu tauki.

3. Maisījumā ielej pienu. Nepārtraukti maisot, pamazām pievienojot miltus, noteikti izsijājiet tos.

   

   Iemaisa pienu un izsijātus miltus

4. Mīciet mīklu tā, lai neveidotos gabaliņi. Labāk ir uzreiz izmantot maisītāju vai pat blenderi.

   

   Lai izvairītos no gabaliņiem mīklā, sakuļ to ar mikseri vai blenderi

5. Ir pienācis laiks radošumam. Sagatavojiet pudeli, ar kuru zīmējat pankūkas pannas apakšā, un piepildiet to ar mīklu.

   

   Jo plānāka ir pudeles sprausla, jo izsmalcinātākas izrādīsies pankūkas.

6. Novietojiet sausu pannu uz plīts, pagaidiet, līdz tā ir karsta, un samaziniet siltumu līdz zemam. Uzklājiet rakstu no mīklas. Tas var būt jebkas, ko jums saka jūsu iztēle: sirds, saule, zieds, smieklīga seja. Cep līdz brūnai.

   

   Uz karstas pannas uzklājiet mīklas rakstu

7. Apgrieziet pankūku un apcepiet arī otru pusi.

   

   Cep pankūku tā, lai tā būtu brūna un zeltaina no abām pusēm

Jo vairāk cilvēku pie galda gaida ažūra pankūkas, jo bagātāka ir rakstu izvēle. Palīdzi sev!

No mīklas uzzīmējiet jebkādus modeļus, lai katra pankūka būtu ekskluzīva!

Video recepte: piena pankūkas pudelē

Krējums ar verdošu ūdeni un kefīru

Vai vēlaties, lai pankūkas cepot kļūtu mīkstas, nedaudz vaļīgas? Pagatavojiet tos no kefīrā sajauktas choux mīklas. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami šādi produkti:

• 500 ml kefīra;
• 2 glāzes miltu;
• 3 ēd.k. l. Sahāra;
• 1 šķipsniņa sāls;
• ½ tējk soda;
• 1-2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 1 glāze verdoša ūdens;
• 2 vistas olas.

Uzkrājiet arī sviestu, lai uzliktu gatavas pankūkas.

1. Dziļā traukā ielej kefīru un sakuļ olas. Vispirms samaisa līdz viendabīgai masai, tad viegli sakuļ.

   

   Sajauciet kefīru ar olām

2. Masā ielej cukuru, sāli, pievieno miltus. Vēlreiz samaisa, līdz mīkla ir gluda.

   

   Pievieno miltus, cukuru, sāli un mīca mīklu

3. Ielejiet soda glāzi verdoša ūdens un nekavējoties ielejiet to traukā ar mīklu. Nekavējoties samaisiet. Pēc tam testu nepieciešams ievadīt 10-15 minūtes.

   

   Mīklā ielej verdošu ūdeni un ātri maisa

4. Sildiet pannu un notīriet dibenu ar augu eļļu. Ja eļļu pievienojat tieši pankūku maisījumam, to nevajadzētu ielej pannā. Vienkārši ielejiet pankūku maisījumu uzreiz, palaidiet plānu kārtu gar dibenu un grauzdējiet abās pusēs līdz zeltaini brūnai.

   

   Ja jūs mīklai pievienojat augu eļļu, tad pirms cepšanas jums nav nepieciešams eļļot pannu.

5. Katru gatavo pankūku, noņemot no pannas uz trauka, nekavējoties ieeļļo ar nelielu daudzumu sviesta. Tas padarīs pankūkas vēl mīkstākas un garšīgākas.

   

   Sviests padarīs pankūkas maigas un smalkas.

Video: olu krēma pankūkas ar svaigu pienu

Pankūkas, neizmantojot olas

Ja jums ir iemesls neēst olas, mums ir arī pankūku recepte.

Jums būs nepieciešams:

• 300 g miltu;
• 250 ml piena;
• 4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• ¼ h. L. soda;
• cukurs un sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana.

1. Paņemiet dziļu trauku, ielejiet tajā miltus, noteikti izsijājiet, sāli un pievienojiet cukuru. Pārtiku labi samaisa.
2. Pamazām, pamazām, ielejiet pienu maisījumā, uzmanīgi maisot ēdienu ar dakšiņu vai noslaucītu. Tad visu sakuļ ar mikseri: tas labi salauzīs visus gabaliņus.
3. Pievienojiet mīklai soda, kas dzēsta ar etiķi vai verdošu ūdeni. Pievieno eļļu, samaisa un ļauj tam uzvārīties apmēram 10 minūtes.

4. Eļļojiet iepriekš uzkarsētu pannu ar eļļu, nelielās porcijās pārlejiet mīklu (varat izmantot vidēja lieluma kausu) un apcepiet no abām pusēm.

   

   Bez olām garšīgas un aromātiskas ir arī pankūkas ar pienu.

Video: pankūkas ar pienu, bet bez olām

Rauga pankūkas ar caurumiem

Rauga dēļ šādas pankūkas izskatās kā mežģīnes, tās ir vienlaikus pūkainas un plānas, ļoti mīkstas. Tiesa, to sagatavošana prasīs vairāk laika.

Paņemiet šos produktus:

• 20 g svaiga rauga (vai 7 g sausa);
• 1 ēd.k. l. Sahāra;
• 1 tējk sāls;
• 1 ola;
• 2 ēd.k. l. augu eļļa vai tāds pats sviesta daudzums;
• 2-3 glāzes piena;
• 400-450 g miltu.

Ēdienu gatavošana.

1. Paņemiet glāzi silta ūdens (apmēram 30 ° C) un atšķaidiet tajā raugu. Šķīdumu ielej 250 g miltu un 1 tējk. Sahāra.

   

   Pagatavojiet mīklu ar siltu ūdeni, raugu un cukuru

2. Maisiet ēdienu un nosūtiet to uz siltu vietu 40–45 minūtes. Tur mīklai vajadzētu būt infūzijai un uzrūgt.

   

   Mīklu vajadzētu infūzēt 40 minūtes

3. Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām un ielejiet to pašreizējā mīklā. Pievienojiet tur atlikušo cukuru, ielejiet sviestu. Sāls.

   

   Mīklai pievieno olas dzeltenumu, cukuru un sviestu

4. Maisot mīklu, nelielās porcijās pievienojiet miltus, līdz mīcāt vienmērīgu mīklu. Pēc tam, nepārtraucot maisīšanu, nelielās porcijās pievienojiet siltu pienu. Sagatavoto mīklu uz stundu ievieto siltā vietā.

   

   Mīciet mīklu, pievienojot miltus un siltu pienu

5. Pound uzrūgušo mīklu, atgriezieties siltā vietā. Kad redzat, ka tas atkal ir uzcēlies, atkal saburziet to.

   

   Mīklai jābūt saburzītai katru reizi, kad tā paceļas.

6. Mīklai pievienojiet saputoto olbaltumvielu un samaisiet. Ņemiet vērā, ka maisījumam nevajadzētu būt biezam.

   

   Olu baltumu sakuļ stiprās putās un pievieno mīklai

7. Nedaudz pagaidiet, līdz mīkla atkal pieaug, un nekavējoties, netērējot laiku, sāciet cept pankūkas. līdz šim brīdim pannai jau vajadzētu būt karstai un ieeļļotai. Ielejiet uz tā daļu mīklas un šūpojiet to virs virsmas. Uzglabāt ugunī 2-3 minūtes.

   

   Rauga pankūkas vajadzētu cept, tiklīdz mīkla atkal pieaug

8. Apgriez pankūku un apcep otru pusi apmēram 1,5 minūtes.

   

   Cepiet pankūku no abām pusēm līdz zeltainai krāsai

9. Gatavās pankūkas ar raugu liek kaudzē uz šķīvja un pasniedz ar sviestu.

   

   Ielieciet gatavās pankūkas kaudzē un pasniedziet.

Veseli kviešu pankūkas

Ja jums patīk ēst labi, bet sekojat līdzi pārtikas produktu ieguvumiem veselībai, jums patiks pankūkas ar pienu un pilngraudu miltiem pagatavotā recepte. Viņiem jums būs nepieciešams:

• 1,5 tases piena;
• 100 g pilngraudu miltu;
• 2 olas;
• 2 ēd.k. l. Sahāra;

• sviests pēc garšas.

  

  Pilngraudu pankūkas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas

Sāksim gatavot.

1. Dziļā traukā ar mikseri sakuļ olas, pienu un cukuru līdz viendabīgai masai.

   

   Pienu un olas sakuļ ar mikseri, lai masa būtu pūkaināka.

2. Pievieno miltus un maisa, līdz maisījums sasniedz vienmērīgu konsistenci.

   

   Pievieno miltus un sablendē līdz viendabīgai masai

3. Ļaujiet mīklai sēdēt apmēram pusstundu.

   

   Mīklu vajadzētu ievadīt tā, lai milti labi izšķīst

4. Uzkarsē pannu un apsmērē ar eļļu. Ielejiet daļu mīklas tā, lai tā vienmērīgi izplatītos. Cep uz vidējas uguns 2 minūtes vienā pusē un 1 minūti otrā pusē.

   

   Atcerieties mīklu izkaisīt plānā kārtā

5. Gatavo pankūku pārnes uz šķīvja un apsmērē ar sviestu.

   

   Katru sagatavoto pankūku izņem no pannas, iesmērē ar eļļu

Tas tā, ātri un viegli. Palīdzi sev!

Foto galerija: pilnībai nav robežu - pankūkas padarīt vēl garšīgākas ar pildījumiem

Izsmalcināts ēdiens krievu virtuves tradīcijās - pankūkas ar ikriem un lasi

Krabju nūjiņas - populāras jūras veltes un lielisks pankūku pildījums

Pankūkas ar gaļu - kas varētu būt jūsu mīļākais?

Mēģiniet ietīt visu banānu pankūkā - tas ir garšīgi un jautri!

Ceptas, sautētas, marinētas sēnes kombinācijā ar zaļumiem un sieru pankūkas padarīs pārsteidzošas

Siļķe ir viena no mūsu iecienītākajām zivīm, kāpēc gan neuzpildīt ar to pankūkas?

Siera un šķiņķa kombinācija pildījumā ir viena no populārākajām

Sarīvē cieto sieru, sajauc to ar sasmalcinātiem zaļumiem - pētersīļiem, dillēm - un pikanta, svaiga garša visus pārsteigs

Pankūkas ar saldu biezpienu, kas aromatizēts ar vaniļu, ir ļoti iecienīta un daudzu iecienīta delikatese.

Vārītu olu un svaigu zaļo sīpolu maisījums ir ļoti pavasarīgs pankūku pildījums!

Izlīdziniet pankūku un tās centrā ielieciet jebkuru pildījumu, piemēram, jebkuras maltas gaļas maisījumu ar vārītiem rīsiem vai griķiem

Rudens saldās pankūkas ar medu, jogurtu, kanēli un ābolu gabaliņiem patiešām patiks bērnus

Foto galerija: kā izrotāt, kā pasniegt

Viesiem ar dažādām gaumēm - liels trauks ar pankūkām ar dažādiem pildījumiem

Kāpēc gan no pankūkām nesagatavot suši un pievienot kaviāru?

Maisiņi ir viena no populārākajām pankūku pasniegšanas formām, un pildījuma izvēle ir jūsu izvēle.

Ieprieciniet bērnus, izrotājot viņiem pankūkas smieklīgu, smieklīgu figūru veidā

Mīkstas, lokanas pankūkas var pārvērst par jaukām rozēm un rotāt ar ogām un augļiem

Izplatiet pildījumu pankūkai, sarullējiet rullītī un sagrieziet medaljonos - oriģinālais ēdiens ir gatavs!

Piepildītās pankūku aploksnes un trijstūrus var skaisti izlikt uz šķīvja

Vieglākais veids ir pasniegt pankūkas kaudzē, it īpaši, ja ap tām ir daudz citu uzkodu.

Dažādi pankūku pildījumi ļaus jūsu iztēlei paplašināties līdz Visuma lielumam!

Garšīgas, sātīgas sarkanīgas pankūkas ir laipni gaidīts ēdiens uz jebkura galda! Tie var būt deserts, uzkoda, pamatēdiens - viss ir atkarīgs no tā, kā jūs tos rotājat un pasniedzat. Un, kā redzat, ir daudz iespēju, un, ja jūs savienojat savu iztēli, tad to būs simtiem reižu vairāk, pietiek ar katru dienu visai ģimenei un lielam uzņēmumam! Labu apetīti!