Vistas Rullītis Pudelē Ar želatīnu: Soli Pa Solim Recepte Mājās, Foto Un Video

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Oriģināls un garšīgs ēdiens mīļajiem: vistas rullīti pagatavojam pudelē ar želatīnu

Pašreizējo ražotāju iegādāto desu un gaļas produktu kvalitāte un garša bieži atstāj daudz ko vēlamu, vai arī tiem ir tādas izmaksas, kuras ne visi spēj apgūt. Lai izvairītos no nevajadzīgām izmaksām un baudītu garšīgu, drošu un lētu ēdienu, jūs varat pagatavot vistas rullīti želatīna pudelē.

Soli pa solim recepte vistas rullīšu pagatavošanai želatīna pudelē

Pirmo reizi izmēģināju vistas rullīti pudelē ar želatīnu gandrīz pirms 10 gadiem, viesojoties pie sava bērnības drauga. Parastā tējas dzeršana pārvērtās par mini svētkiem, jo sviestmaizes ar šo kulinārijas brīnumu, kas dekorētas ar svaigu tomātu un sulīgu zaļumu šķēlītēm, izskatījās neticami ēstgribas, un to garša pilnībā pārsteidza.

Sastāvdaļas:

• 1 kg vistas filejas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 100 g valriekstu kodolu;
• 1 ēd.k. l. tūlītējs želatīns;
• 1/2 tējk sāls;
• malti melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet ēdienu.

   

   Lai pagatavotu gardu ēdienu, nepieciešama vistas gaļa, želatīns un vēl dažas vienkāršas sastāvdaļas.

2. Nomazgājiet lielo plastmasas pudeli, nosusiniet, nogrieziet augšpusi.

3. Vistas gaļu bez kauliem un bez skrimšļiem sagrieziet mazos gabaliņos, pārnesiet uz biezu sienu pannas, pārklājiet un vāriet, līdz vārīti 40 minūtes.

   

   Vistas gaļa rullītim jāsautē līdz pilnīgai gatavībai

4. Riekstus ar nazi rupji sagrieziet vai ar rokām sadaliet mazos gabaliņos.

   

   Kodolus var sasmalcināt ar nazi vai rokām

5. Notīriet nomizotos ķiplokus caur presi vai sasmalciniet ar smalku rīvi.

6. Nelielā traukā ielej želatīnu, sajauc to ar 1 ēdamkarote. l. šķidrums, kas parādījās vistas gaļas sautēšanas procesā. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, līdz želatīna kristāli ir pilnībā izšķīduši.

   

   Lai paātrinātu procesu, ieteicams lietot tūlītēju želatīnu

7. Gatavo gaļu ievieto lielā traukā kopā ar buljonu no pannas, pēc garšas pievieno ķiplokus, riekstus, valriekstus, sāli un melnos piparus. Ja buljons ir mazs, atšķaida to ar nelielu daudzumu vārīta ūdens.

   

   Melno piparu daudzums traukā ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm.

8. Iegūto masu pārnes iepriekš sagatavotajā formā no pudeles.

   

   Ruļļa veidošanai ir piemērota liela plastmasas pudele jebkuram dzērienam

9. Ļaujiet maisījumam atdzist, pārklājiet pudeli ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 4 stundas.

10. Kad želatīns ir pilnībā sacietējis, uzmanīgi noņemiet rullīti no pudeles, to sagriežot.

    

    Rullītis jānoņem uzmanīgi, lai to nesalauztu

11. Sagrieziet ēdienu porcijās un baudiet.

    

    Pirms pasniegšanas rullīti sagriež porcijās-apļos

Video: vistas rullītis pudelē

Vistas rullītis pudelē ar želatīnu ir lieliska alternatīva jebkuram desas izstrādājumam no veikala. Trauku gatavo ļoti viegli, un izcilā garša un brīnišķīgais izskats ļauj ēdienam būt uzkodām ne tikai uz parastajiem, bet arī uz svētku galdiem. Labu apetīti!