Gaļa Zem Kartupeļu Mētelis Krāsnī: Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Sātīgas pusdienas ģimenei un draugiem: garda gaļa zem kartupeļu mēteļa krāsnī

Klasiskais gaļas un kartupeļu duets gadu gaitā nav zaudējis savu popularitāti. Tas izskaidrojams ar izcilu garšu daudziem ēdieniem, kuru pamatā ir abi produkti. Šodien mēs runāsim par gardu gaļu zem kartupeļu kažoka krāsnī.

Soli pa solim gaļas recepte zem kartupeļu kažoka krāsnī

Mēģinot dažādot ikdienas ēdienkarti un iepriecināt savu mājsaimniecību, man nekad netrūkst receptes, kas satur abas sastāvdaļas. Apmēram pirms pieciem gadiem es iepazinos ar maigas gaļas gatavošanas recepti, kas kūst mutē zem zelta kartupeļu kažoka. Maniem mīļajiem ēdiens patika tik ļoti, ka man tas ir jāvāra vismaz reizi nedēļā.

Sastāvdaļas:

• 500 g cūkgaļas mīkstuma;
• 2 sīpoli;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2-3 kartupeļi;
• 3-4 st. l. mājās gatavots kečups;
• 3-4 st. l. skābais krējums;
• sāls pēc garšas;
• garšvielas pēc garšas;
• dārzeņu eļļa;
• svaigi zaļumi dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet ēdienu.

   

   Lai pagatavotu ļoti garšīgu ēdienu, jums būs nepieciešami vienkāršākie produkti.
2. Apsmērējiet cepšanas trauku ar nelielu eļļas izvēli.

3. Cūkgaļas mīkstumu sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlītēs, viegli sakuļ no abām pusēm, sāli un pēc garšas pagaršo, liek veidnē.

   

   Pirms gaļas ievietošanas veidnē garšojiet produktu ar sāli un garšvielām pēc savas gaumes

4. Apberiet gaļu ar kečupu un maltiem ķiplokiem.

5. Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos vai gredzenu ceturtdaļās, ielieciet gaļai virsū, pēc vēlēšanās pievienojiet nedaudz sāls, piparus.

   

   Ja spuldzes ir lielas, sagrieziet tās ceturtdaļās.

6. Ielieciet nedaudz skāba krējuma uz sīpola, vienmērīgi sadaliet to.

7. Mizotos kartupeļus sarīvē uz rupjas rīves un vienmērīgā kārtā liek uz gaļas un sīpoliem.

   

   Kartupeļus sarīvē ar vislielākajām caurumiem

8. Sāliet sagatavi, ieeļļojiet ar atlikušo skābo krējumu.

   

   Skāba krējuma vietā jūs varat izmantot vienkāršu jogurtu vai majonēzi

9. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un pagatavojiet trauku 40-50 minūtes 180 grādos.

10. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigu zaļumu zariņu.

    

    Svaigi pētersīļi vai dilles beigs šo brīnišķīgo ēdienu

Video: gaļa zem kažoka "Nav iespējams atteikt"

Gaļa zem kartupeļu kažoka krāsnī ir vienkāršs ēdiens, kura pagatavošana prasīs ne vairāk kā stundu. Nekomplicēts, neticami ēstgribošs, aromātisks un ļoti garšīgs ēdiens noteikti iepriecinās jūsu ģimeni un draugus. Labu apetīti!