Biezpiena Mīklas Ruļļi Ir Vairāk Maigi Nekā Maigi: Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Palutinām ģimeni: cepam biezpiena maizītes maigākas nekā maigas

Biezpiena mīklas ruļļi ir garšīgs mājās gatavots gardums. Šādi sātīgi un veselīgi konditorejas izstrādājumi ir lieliski piemēroti nesteidzīgām svētdienas brokastīm un tikai tējai. Recepte ir pilnīgi vienkārša, pat iesācēju saimniece var tikt galā ar ēdienu gatavošanu.

Klasiskās biezpiena bageles: soli pa solim recepte

Tradicionālā recepte satur daudz biezpiena. Sakarā ar to mīkla ir pārslveida. Labāk ir ņemt biezpienu ar augstu tauku saturu, tāpēc barankas būs garšīgākas.

Bagelu pagatavošanai vislabāk ir mājās gatavots biezpiens.

Produkti:

• 400 g biezpiena;
• 1 ola;
• 500 g miltu:
• 100 g sviesta;
• 200 g cukura;
• vanilīns uz naža gala;
• 1 maiss cepamā pulvera.

Recepte:

1. Biezpienu izberzē caur sietu.

   

   Biezpiena berzēšana caur sietu padara mīklas tekstūru ļoti maigu.

2. Rīvētajam biezpienam pievieno olu un cukuru.

   

   Ola ar spilgtu dzeltenumu sniegs mīklai gardu nokrāsu

3. Mīkstiniet sviestu.

   

   Lai mīkstinātu sviestu, turiet pusstundu istabas temperatūrā

4. Iesijā miltus.

   

   Miltu sijāšana dod mīklai pūkainību

5. Sajauc to ar cepamo pulveri, sāli un vaniļu.

   

   Cepamo pulveri var aizstāt ar etiķī dzēstu soda

6. Apvienojiet visas sastāvdaļas un mīciet mīkstu mīkstu mīklu. Ļaujiet tai pusstundu nostāvēties ledusskapī.

   

   Pierādīšana ļauj miltos esošajam lipeklim uzbriest

7. Tad izvelciet apaļu kūku un sagrieziet segmentos. Veidojiet bageles šādā veidā: sākot no malas, velmējiet cieši caurulē līdz pašam centram.

   

   Bageles ir viegli un vienkārši veidojamas

8. Ievietojiet bagels uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Cepiet pusstundu iepriekš sasildītā krāsnī 220 ° C temperatūrā.

   

   Pergaments novērsīs bagelu degšanu

9. Gatavus biezpiena maizītes vislabāk pasniedz ar tēju vai pienu.

   

   Pēc cepšanas gatavie biezpiena maizītes kļūst lieliskas un ēstgribas.

Video: bagels ar ievārījumu

Biezpiena mīklas ruļļu pildīšanas iespējas

Mīkla uz biezpiena un sviesta ir ļoti elastīga un patīkama darbā. Bageles var pildīt ar šāda veida pildījumiem:

• biezs augļu ievārījums;
• marmelāde;
• ābols, nomizots un sagriezts mazos kubiņos;
• šokolādes pasta;
• mājās gatavots ievārījums;
• vārīts iebiezināts piens;
• ievārījums un sasmalcināti rieksti.

Biezpiena mīklas ruļļi ir ēdiens, kuru ir viegli un ātri pagatavot, un rezultāts vienmēr ir lielisks. Mīkla uz biezpiena un sviesta ļauj no mājas ceptām precēm izveidot īstu kulinārijas šedevru. Turklāt produkti ir ļoti lēti, un pati recepte ir vienkārša un ļoti ātra.

Smalkas, sarkanīgas - biezpiena maizītes būs patīkams papildinājums tējai, pienam vai kompotam. Šādu pašmāju konditorejas izstrādājumu aromāts piepilda visu māju ar mājīgumu un aicina ģimeni pie galda. Šī vienkāršā recepte ieņems pareizo vietu jūsu kulinārijas cūciņa bankā.