Satura rādītājs:

Pīts Kārtainās Mīklas Pīrāgs Ar Desām Un Sieru: Soli Pa Solim Skaista Un ātra ēdiena Recepte, Foto
Pīts Kārtainās Mīklas Pīrāgs Ar Desām Un Sieru: Soli Pa Solim Skaista Un ātra ēdiena Recepte, Foto

Video: Pīts Kārtainās Mīklas Pīrāgs Ar Desām Un Sieru: Soli Pa Solim Skaista Un ātra ēdiena Recepte, Foto

Video: Pīts Kārtainās Mīklas Pīrāgs Ar Desām Un Sieru: Soli Pa Solim Skaista Un ātra ēdiena Recepte, Foto
Video: Ābolu un kārtainās mīklas rozītes. Apple roses. Ep1 2024, Marts
Anonim

Pīta desa un siera ietīšana kārtainajā mīklā - ātra un garšīga

Pīta desu un siera pīrāgs
Pīta desu un siera pīrāgs

Kad viesi jau atrodas uz sliekšņa, un viņiem nekas nav jāsatiek, izņemot smaidu, tad palīgā nāk uzkodu pīrāgu receptes. Sastāvdaļas to pagatavošanai var atrast gandrīz jebkuras saimnieces ledusskapī, un cepšana neaizņems daudz laika. Kārtainajā mīklā cepsim desu un siera klūgu.

Pītu pīrāga recepte ar desām un kārtainās mīklas sieru

Lai pagatavotu pīrāgu, mums ir nepieciešams:

  • kārtainā mīkla (raugs) - 0,5 kilogrami;
  • desas - 8 gabali vidēja lieluma vai 16 mazas;
  • cietais siers - 150-200 grami;
  • vistas ola - 1 gabals;
  • sezama.
Desas ir uz galda
Desas ir uz galda

Pīrāga garša ir atkarīga no desu kvalitātes, nevajadzētu ņemt ļoti lētas

Sagatavošana:

  1. Kārtaino mīklu atkausē istabas temperatūrā.

    Kārtainā mīkla ir uz galda
    Kārtainā mīkla ir uz galda

    Kārtainās mīklas var pagatavot pats, bet veikalā ir vieglāk nopirkt gatavu

  2. Pīrāga sagatavi pārnes uz pergamenta papīra vai tieši uz cepešpannas, kas ieeļļota ar augu eļļu.

    Uz galda guļ pergamenta papīrs
    Uz galda guļ pergamenta papīrs

    Cepšanai ir vairāk piemērots pergamenta papīrs nekā folija, jo pēdējā bieži sadedzina mīklu.

  3. Mīklu izrullē 2–2,5 mm biezā taisnstūrī. Šķīdinātājs nav vajadzīgs, lai aušanas laikā neplīstu.

    Velmēta kārtainā mīkla
    Velmēta kārtainā mīkla

    Mīklas izgatavošana ir taisnstūrveida

  4. Izrullēto mīklu sagriež 2–3 cm platās sloksnēs, vienu centimetru nepārgriežot.

    Kārtainā mīkla sagriezta sloksnēs
    Kārtainā mīkla sagriezta sloksnēs

    Mīklu vajag sagriezt ar asu nazi, lai sloksnes nesavāktos kā akordeons

  5. Salieciet mīklas sloksnes no negrieztās malas caur vienu, un desu uzlieciet uz atlikušajām (vai divām mazām kolonnā).

    Desa uz kārtainās mīklas sloksnēm
    Desa uz kārtainās mīklas sloksnēm

    Atstājiet svītras ap malām brīvas

  6. Pārklājiet desu ar velmētām aizmugurējām sloksnēm un salieciet nākamās, pārmaiņus austot pāra un nepāra sekcijas. Nedaudz izstiepiet mīklu, lai sloksnes būtu pietiekamas visām desām.

    Šaha aušana
    Šaha aušana

    Desas glīti ieausta mīklas strēmelēs

  7. Turpiniet aust desu un mīklas modeli šaha dēļā, līdz izbeidzas sastāvdaļas.

    Dambretes aušanas pabeigšana
    Dambretes aušanas pabeigšana

    Aušanas beigās pīrāgs no mīklas un desām atgādinās dambreti.

  8. Dekorējiet malas, notīriet kūku ar sakultu olas dzeltenumu un, ja vēlaties, apkaisa ar sezama sēklām.

    Pītas eļļošana ar olu
    Pītas eļļošana ar olu

    Dzeltenums pēc cepšanas kūkai piešķirs zeltainu krāsu.

  9. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 220 ° C temperatūrā 15 minūtes. Šajā laikā sieru sarīvē.

    Griešanas dēlis ar rīvētu sieru
    Griešanas dēlis ar rīvētu sieru

    Pārāk sāļās siera šķirnes nav piemērotas cepšanai, jo sāls absorbē mitrumu, kas nosaka siera kausējumu

  10. Izņemiet, pīti bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru un atkal ielieciet cepeškrāsnī.

    Desu pīrāgs, kas pārkaisīts ar sieru
    Desu pīrāgs, kas pārkaisīts ar sieru

    Intensīva siera garša padara desu pīrāgu vēl garšīgāku

  11. Pēc 5-10 minūtēm pinums būs pilnībā gatavs. Pasniedziet kūku karstu, lai siers joprojām izstieptu.

    Gatavs pīrāgs ar desām un kārtaino mīklu
    Gatavs pīrāgs ar desām un kārtaino mīklu

    Pēc karsēšanas siers neizstiepjas, labāk ir laiks pīrāgu ēst karstu

Labu apetīti!

Cieto sieru receptē var aizstāt ar mīkstu. Ievietojiet mocarellu vai fetas sieru desu izcirtņos un no mīklas austiet šaha modeli, kā tas ir receptē.

Pīrāgs ar desām un mīkstu sieru
Pīrāgs ar desām un mīkstu sieru

Pārliecinieties, ka, cepot kūku, griezumi ar sieru atrodas virs produkta, pretējā gadījumā siers paliks uz cepešpannas.

Es ņemu sieru cepšanai tuvākajā lielveikalā, viņu zīmolu. Reiz steigā nopirku jau sarīvēto un kopš tā laika esmu ņēmusi tikai šo. Es nezinu, kas ir noslēpums, bet krievu valoda, kas joprojām ir jāberzē, kūst sliktāk nekā sasmalcināta veikalā. Cenu starpība ir maza. Pēkšņi mans novērojums kādam noderēs.

Video: vienkāršs veids, kā aust pīrāgu no kārtainās mīklas un desām

Šo vienkāršo recepti ir pieņēmušas daudzas mājsaimnieces, taču arī vīrieši to var izdarīt. Izmēģiniet to, un pinums ar sieru un desām tiks iekļauts jūsu ēdienu sarakstā nepārvaramas varas apstākļiem.

Ieteicams: