Pīts Kārtainās Mīklas Pīrāgs Ar Desām Un Sieru: Soli Pa Solim Skaista Un ātra ēdiena Recepte, Foto

2025 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:44

Pīta desa un siera ietīšana kārtainajā mīklā - ātra un garšīga

Kad viesi jau atrodas uz sliekšņa, un viņiem nekas nav jāsatiek, izņemot smaidu, tad palīgā nāk uzkodu pīrāgu receptes. Sastāvdaļas to pagatavošanai var atrast gandrīz jebkuras saimnieces ledusskapī, un cepšana neaizņems daudz laika. Kārtainajā mīklā cepsim desu un siera klūgu.

Pītu pīrāga recepte ar desām un kārtainās mīklas sieru

Lai pagatavotu pīrāgu, mums ir nepieciešams:

• kārtainā mīkla (raugs) - 0,5 kilogrami;
• desas - 8 gabali vidēja lieluma vai 16 mazas;
• cietais siers - 150-200 grami;
• vistas ola - 1 gabals;
• sezama.

Pīrāga garša ir atkarīga no desu kvalitātes, nevajadzētu ņemt ļoti lētas

Sagatavošana:

1. Kārtaino mīklu atkausē istabas temperatūrā.

   

   Kārtainās mīklas var pagatavot pats, bet veikalā ir vieglāk nopirkt gatavu

2. Pīrāga sagatavi pārnes uz pergamenta papīra vai tieši uz cepešpannas, kas ieeļļota ar augu eļļu.

   

   Cepšanai ir vairāk piemērots pergamenta papīrs nekā folija, jo pēdējā bieži sadedzina mīklu.

3. Mīklu izrullē 2–2,5 mm biezā taisnstūrī. Šķīdinātājs nav vajadzīgs, lai aušanas laikā neplīstu.

   

   Mīklas izgatavošana ir taisnstūrveida

4. Izrullēto mīklu sagriež 2–3 cm platās sloksnēs, vienu centimetru nepārgriežot.

   

   Mīklu vajag sagriezt ar asu nazi, lai sloksnes nesavāktos kā akordeons

5. Salieciet mīklas sloksnes no negrieztās malas caur vienu, un desu uzlieciet uz atlikušajām (vai divām mazām kolonnā).

   

   Atstājiet svītras ap malām brīvas

6. Pārklājiet desu ar velmētām aizmugurējām sloksnēm un salieciet nākamās, pārmaiņus austot pāra un nepāra sekcijas. Nedaudz izstiepiet mīklu, lai sloksnes būtu pietiekamas visām desām.

   

   Desas glīti ieausta mīklas strēmelēs

7. Turpiniet aust desu un mīklas modeli šaha dēļā, līdz izbeidzas sastāvdaļas.

   

   Aušanas beigās pīrāgs no mīklas un desām atgādinās dambreti.

8. Dekorējiet malas, notīriet kūku ar sakultu olas dzeltenumu un, ja vēlaties, apkaisa ar sezama sēklām.

   

   Dzeltenums pēc cepšanas kūkai piešķirs zeltainu krāsu.

9. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 220 ° C temperatūrā 15 minūtes. Šajā laikā sieru sarīvē.

   

   Pārāk sāļās siera šķirnes nav piemērotas cepšanai, jo sāls absorbē mitrumu, kas nosaka siera kausējumu

10. Izņemiet, pīti bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru un atkal ielieciet cepeškrāsnī.

    

    Intensīva siera garša padara desu pīrāgu vēl garšīgāku

11. Pēc 5-10 minūtēm pinums būs pilnībā gatavs. Pasniedziet kūku karstu, lai siers joprojām izstieptu.

    

    Pēc karsēšanas siers neizstiepjas, labāk ir laiks pīrāgu ēst karstu

Labu apetīti!

Cieto sieru receptē var aizstāt ar mīkstu. Ievietojiet mocarellu vai fetas sieru desu izcirtņos un no mīklas austiet šaha modeli, kā tas ir receptē.

Pārliecinieties, ka, cepot kūku, griezumi ar sieru atrodas virs produkta, pretējā gadījumā siers paliks uz cepešpannas.

Es ņemu sieru cepšanai tuvākajā lielveikalā, viņu zīmolu. Reiz steigā nopirku jau sarīvēto un kopš tā laika esmu ņēmusi tikai šo. Es nezinu, kas ir noslēpums, bet krievu valoda, kas joprojām ir jāberzē, kūst sliktāk nekā sasmalcināta veikalā. Cenu starpība ir maza. Pēkšņi mans novērojums kādam noderēs.

Video: vienkāršs veids, kā aust pīrāgu no kārtainās mīklas un desām

Šo vienkāršo recepti ir pieņēmušas daudzas mājsaimnieces, taču arī vīrieši to var izdarīt. Izmēģiniet to, un pinums ar sieru un desām tiks iekļauts jūsu ēdienu sarakstā nepārvaramas varas apstākļiem.