Skābais Krējums Pannā Steigā: Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Garšīgi gardumi tējai un kafijai: skābo krējumu uz pannas gatavojot steigā

Ja jums nav krāsns vai vēlaties vienkārši iepriecināt savus mīļos ar kaut ko garšīgu, bet tajā pašā laikā vienkāršu un ātri pagatavojamu, tad ātra skābo krējumu recepte pannā ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Vienkārša, bet satriecoši garda kūka lieliski dekorēs ģimenes tējas ballīti vai papildinās tasi aromātiskas kafijas kopā ar draugiem.

Soli pa solim skāba krējuma recepte steigā

Vienā kulinārijas vietnē cepešpannā atradu skāba krējuma recepti, kuras nosaukumu tagad neatceros. Ar kūku iepazinos tajā dzīves periodā, kad īrēju māju un man nebija krāsns. Tā kā es mīlu un dodu priekšroku saldumiem, kas gatavoti ar savām rokām, man radās ideja pavadīt vienu no saviem brīvajiem vakariem, meklējot receptes saldumiem, kuriem nav nepieciešama krāsns. Manā piezīmju grāmatiņā ir parādījušies apmēram divi desmiti jaunu ierakstu, no kuriem vienu es tālāk kopīgoju ar jums.

Sastāvdaļas:

• 200 g skāba krējuma ar tauku saturu 10–20%;
• 400 g skāba krējuma, 27% tauku;
• 200 g granulēta cukura + 1 ēd.k. krēmam;
• 3-3,5 st. milti;
• 1 tējk soda;
• 1 g vanilīna;
• 1 cepumu paciņa dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Pārnes mazu tauku skābo krējumu uz lielu trauku.
2. Pievieno 200 g cukura un soda, samaisa.
3. Maisījumam pamazām pievieno izsijātus miltus.

4. Maisiet visas sastāvdaļas un mīciet mīkstu mīklu.

   

   Skāba krējuma mīklai jābūt plastmasai, un tā nedrīkst būt aizsērējusi miltus

5. Sadaliet mīklu 8-9 vienāda lieluma gabaliņos.

   

   No norādītā sastāvdaļu skaita iegūst apmēram duci kūku.

6. Katru gabaliņu sarullē ap 25 cm diametra apli. Lai mīkla neliptu un nesaplēstu, uz darba virsmas un rullīša apkaisa nedaudz miltu.

   

   Ritinot sagataves, mīklu pārkaisa ar miltiem

7. Izmantojot piemērota diametra vāku vai plāksni, sagrieziet sagatavju malas.

   

   Kūkām varat piešķirt skaistu formu, izmantojot vāku vai plāksni

8. Ievietojiet vienu mīklas gabalu sausā pannā un cepiet uz vidējas uguns 2 minūtes. Apgrieziet, pagatavojiet vēl 2 minūtes.

   

   Cepiet kūkas zemā siltumā

9. Atkārtojiet iepriekš minētās darbības, lai cept kūkas no visas atlikušās mīklas.

   

   Cepiet veselas mīklas kūkas

10. Krēmam tauku krējumu sakuļ ar glāzi cukura un vaniļas.

11. Kūkas izklājiet pa vienai uz lielas plāksnes un katru bagātīgi ieeļļojiet ar krējumu, izveidojiet kūku.

    

    Katru garoziņu notīriet ar lielu daudzumu krēma

12. Sasmalciniet sīkdatnes mazās drupās.

    

    Kā apkaisa varat izmantot sasmalcinātus cepumus.

13. Kūkas sānus un augšu bagātīgi pārkaisa ar drumstalām.

    

    Uzpildīšana sniegs kūkai pilnīgu izskatu

14. Ievietojiet kārumu 1-2 stundas ledusskapī, pēc tam sagrieziet porcijās un pasniedziet.

    

    Kūka būs daudz garšīgāka, ja pirms pasniegšanas ļausiet to pagatavot

Video: garšīgs skābs krējums pannā

Ātrais skābs krējums pannā ir lielisks veids, kā kārtējo reizi pārsteigt savus mīļos ar savām kulinārijas prasmēm. Garšīga un sātīga torte patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Baudiet savu tēju!