Kā Pareizi Mizot Un Sagriezt Ananāsus Mājās

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Mēs dalījāmies … ananāss - vienkārši un skaisti griešanas veidi

"Ēd ananāsus, košļājies lazdu rubeņus, burzioziski nāk tava pēdējā diena," teikts izcilā dzejnieka Vladimira Majakovska slavenajā dzejolī. Kopš tā uzrakstīšanas daudz kas ir mainījies. Pirmkārt, vārds "buržuāziskais" no lāsta ir pārvērties par goda nosaukumu. Otrkārt, "lazdu rubeņi" vairs nav mītiski dzīvnieki, bet ir kļuvuši par "kaut ko līdzīgu vistas gaļai", lai gan tas joprojām nenonāca masās. Un, treškārt, ananāsi vairs nav luksusa preces, bet gan līdzeklis svara zaudēšanai, jebkuras vidusmēra ģimenes svētku galda delikatese un dekorēšana. Ir vērts iemācīties nomizot šo augli un iemācīties to skaisti sagriezt, lai tas atbilstu laikmetam.

Saturs

• 1 Vai mājās ir grūti sagriezt ananāsus

• 2 Soli pa solim apraksti ar fotogrāfijām

  • 2.1 Pareizi šādā veidā mizojiet ananāsus

  • 2.2 Arī jūs varat labi notīrīt: spirālveida zīmējumus

    2.2.1 Video: meistarklase par ananāsu sagriešanu

  • 2.3 Sieviešu veids: vienkārši sagrieziet gredzenos vai apļos

    2.3.1. Video: eksperimentējiet ar ātru ananāsu sagriešanu

  • 2.4 Laivas svētku galdam

    2.4.1 Video: ananāsu sagriešana laivu veidā

  • 2,5 Skaista kaste ar augļu gabaliņiem
  • 2.6 Celulozes noņemšana ar īpašu nazi
• 3 Video: Iļjas Lazersones "ananāsu virtuves" principi
• 4 Vairāk padomu no forumiem

Vai mājās ir grūti sagriezt ananāsus

Patiesībā ne visi var iztīrīt un sagriezt šo eksotisko, lai netiktu netīri un nenogurtu. Bet ir dažas vispārīgas griešanas shēmas un noteikumi, kuru ievērošana ietaupīs nevajadzīgas nepatikšanas:

• Ananāsus vislabāk sagriezt pirms pasniegšanas, lai tie būtu sulīgi un svaigi.
• Izmantojiet asu nazi.
• Ja jums ir grūti turēt rokās masveida augļus, nenoņemiet zaļo ananāsu asti, bet turieties pie tā.
• Tīrīšanas procesā ir vērts pārliecināties, ka mīkstumā nepaliek cieti tumši plankumi, kas sabojā pasniegšanai gatavo augļu garšu un izskatu.

• Jāizņem arī augļa cietā šķiedraina serde: to neuzskata par ēdamu.

  

  Vidējais ananasa svars ir pusotrs kilograms, tāpēc tā sagriešana prasa zināšanas un prasmes

Soli pa solim apraksti ar fotogrāfijām

Mēs esam apkopojuši dažas vienkāršas, bet visā pasaulē populāras iespējas ananāsu mizošanai un sagriešanai. Mēģiniet tos apgūt, un drīz šis veselīgais un garšīgais auglis ieņems pareizo vietu uz jūsu galda.

Kā pareizi nomizot ananāsus

Patiesībā ir pilnīgi iespējams tikt galā ar ananasa mizošanu, ja ievērojat vispārpieņemto shēmu, kas noteikti jāpierāda dažādu tropu tautu gadsimtiem senajā pieredzē, nevis mēģiniet to savīt rokās un sagriezt noņemiet cieto ādu ar kartupeļu mizotāju.

Darba process:

1. Mēs ņemam dēli, lielu grebšanas nazi (aka "šefpavārs") un mazu nazi, ko parasti izmanto, lai izgrieztu acis no kartupeļiem. Novietojiet ananāsu uz dēļa un noņemiet dibenu un lapas kopā ar augļa augšu.

2. Mēs uzliekam augļus uz griezuma un nogriežam stingru ādu, cenšoties "noķert" pēc iespējas mazāk celulozes.

   

   Nogrieziet ādu no ananasu sāniem

3. Rezultāts ir dzeltena "muca" ar tumšiem plankumiem. Ar mazu un asu nazi mēs metodiski noņemam šos tumšos blīvējumus.

   

   Ar plānu nazi uzmanīgi nogrieziet plankumus, saglabājot maksimālo mīkstumu

4. Mēs sagriežam "mucu" gareniski četrās daļās, pēc tam mēs noņemam blīvu un šķiedru serdi.

   

   Atcerieties noņemt neēdamo kodolu

5. Mēs sagriež augļu ceturtdaļas kubiņos vai šķēlēs atkarībā no to turpmākās izmantošanas.

   

   Bedrīti var atstāt ar ananāsu asti un izmantot kā stendu augļu kanapēm

To var arī skaisti notīrīt: spirālveida raksti

1. Sākums ir tāds pats kā "mucai": mēs to uzliekam uz dēļa, nogriežam dibenu un cepuri ar lapām.

   

   Nogrieziet ananasa dibenu un vāciņu

2. Mēs uzliekam ananāsu uz griezuma, mizu.

   

   Notīriet izturīgo ādu

3. Mēs to uzliekam vienā pusē un izgriežam “acis” pa diagonāli, lai mēs nonāktu pie cietas spirāles līnijas.

   

   Noņemiet "acis" ar nazi, pārvietojoties pa diagonāli

4. Mēs sadalām "olu kastīti" četrās daļās.

   

   Sadaliet kapsulu 4 daļās

5. Noņemiet vieglāku un cietāku serdi.

   

   No katras ceturtdaļas noņem cieto serdi

6. Sadaliet ceturtdaļas uz pusēm.

   

   Katru ceturksni sadaliet pa pusēm

7. Mēs sagriežam iegūtās sagataves pēc saviem ieskatiem, piemēram, mazos gabaliņos.

   

   Jūs varat sasmalcināt augļus tālāk, vai arī jūs varat atstāt un pasniegt garās šķēlēs ar rievotu malu, mums ir 8 no tām

Video: meistarklase par ananāsu griešanu

Sievietes veids: vienkārši sagrieziet gredzenos vai apļos

Ārkārtīgi vienkārša metode, kurai nav vajadzīgas prasmes un liels spēks. Īpaši labi tas būs tad, kad būs nepieciešams ātri sasmalcināt ananāsu salātiem vai cepetim.

Procedūra:

1. Nogriez ananasa dibenu.
2. Nogrieziet apļus, iepriekš notīrot augļus.
3. No katra apļa noņemiet ādu biezā slānī, pārliecinoties, ka tīrīšanā paliek tumši plankumi. Ja jums pēc iespējas jāsaglabā mīkstums, mizu mizojiet ar plānu kārtu un izgrieziet roņus ar nazi ar asu galu vai īpašu nazi kartupeļu mizošanai.

4. Izgrieziet kokam līdzīgu serdi ar apli. Vai arī mēs aizbraucam un informējam viesus, ka jums par to vajag turēt tikai gabalu.

   

   Kodolu var atstāt, bet tikai kā "turētāju"

5. Ja augļi tiek pasniegti bērniem, tad labāk tos negriezt pārāk mazus un labāk arī nepieskarties kodolam. Vienkārši sagrieziet krūzes divās daļās: bērni ēdīs ķīļus ar rokām, turoties pie stingra un neslīdoša centra.

   

   "Bērnu" griešanas veids - pusloki ar kreiso serdi

Video: eksperiments ar ātru ananāsu sagriešanu

Svētku galda laivas

Par šo ananāsu mizošanas un sagriešanas metodi var teikt vienu lietu: "Pirmkārt, tas ir skaisti …".

Ananāsu “laivas” ir viens no skaistākajiem griešanas un pasniegšanas veidiem

1. Nomizotus ananāsus sagrieziet gareniski četrās daļās.
2. Noņemiet cieto serdi no katras daļas.
3. Atdaliet mīkstumu no ādas vienā gabalā, izvairoties no tumšām plombām.
4. Izgrieziet 1 cm biezās šķēlēs. Nedaudz pārbīdiet gabalus šaha dēļā. Rezultāts ir elegantas laivas, kas pareizi rotā un atsvaidzina svētku galdu.

Video: mēs sagriežam ananāsus laivu veidā

Skaista kaste ar augļu gabaliņiem

Izgatavot šādu ananāsu kastīti ir diezgan vienkārši, bet tas izskatās oriģināls un skaists.

1. Nomizotu ananāsu sagriež divās pusēs. Tas ir iespējams kopā, tas ir iespējams pāri, atkarībā no jūsu augļa lieluma.
2. Izgrieziet visu mīkstumu no katras daļas ar taisnstūri, nesabojājot dibenu. Lai beidzot nogrieztu mīkstuma kubu no ādas, augļa ārpusei jāveic griezums paralēli galda virsmai.
3. Mēs noņemam cieto kodolu.
4. Sagrieziet atlikušo mīkstumu kubiņos un izklājiet to slaidos uz "kastēm", kas izgatavotas no cietas mizas.

"Kastīti" var izmantot kā formu cepetim, salātiem un, protams, kā augļu trauku

Celulozes noņemšana ar īpašu nazi

Lai patiešām ātri nomizotu un sagrieztu ananāsus un vienlaikus paliktu sauss un tīrs, jūs varat izmantot īpašu nazi, angliski runājošajos ļaudīs, kurus sauc par ananāsu šķēlēju. Ar šo tehnikas brīnumu vidēji un tumši pūtītes tiek noņemtas ar nelielu rokas kustību.

Mizošana un sagriešana ar īpašu nazi ietaupīs laiku un pūles

Tomēr ir sliktas ziņas: šāds nazis vietējos veikalos nav bieži sastopams, un tā izmantošanai ir nepieciešamas prasmes, kas iegūtas par vairāku augļu nāves cenu. Tāpēc, ja katru dienu neēdat ananāsus, padomājiet paši, izlemiet pats, vai šī ierīce ir jūsu virtuvē.

Video: Iļjas Lazersones "ananāsu virtuves" principi

Vēl daži padomi no forumiem

Parasti ananāsus var nomizot vai atstāt, kad māte daba tos izveidoja, sasmalcina vai pasniedz lielos gabalos, izmanto kā sastāvdaļu vai kā atsevišķu ēdienu. Galvenais, lai tas būtu jūsu ēdienkartē, jo šis auglis ir skaists, garšīgs un ļoti veselīgs.