Lieliskas ķiršu Ogu Receptes

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Kur likt divus ķiršu spaiņus: 7 lieliskas receptes

Ja jums ir bagātīga ķiršu raža, jūs varat vienkārši iesaldēt ogas. Bet labāk ir parādīt iztēli un dažādot galdu, cik vien iespējams.

Pagatavojiet ievārījumu

Populāra recepte ir ievārījums. Tas ir veselīgs, garšīgs un ilgs derīguma termiņš. Vārīti ar sēklām un bez tām. Jums būs nepieciešams:

• ķirsis;
• cukurs;
• ūdens.

Galvenais ir ievērot proporcijas. Uz 1 kg ogu ņem 1 kg cukura un 4 ēdamkarotes ūdens. Ķirši ir labi jānomazgā un kātiņi jāatdala. Ēdienu gatavošanai tiek izmantoti tikai augļi bez bojājumiem. Tad tos pārklāj ar cukuru, pievieno vārītu ūdeni, lai ātri izšķīdinātu kristālus, samaisa un ievieto vēsā vietā uz 10 stundām, bet tas ir iespējams visu nakti.

Tad mēs vārām ievārījumu uz lēnas uguns, līdz tas vārās. Noteikti nepārtraukti sajauciet. Pēc vārīšanās ķiršu masu vāra 30-40 minūtes.

Gatavo yummy ievietojam sterilizētās burkās, aizveram ar noslēgtiem vākiem. Apgrieztās burkas pārklāj ar siltu segu un atstāj atdzist.

Cep charlotte

Ķiršu charlotte ir skāba garša un spilgta pildījuma krāsa. Šo konditorejas izstrādājumu pagatavošana ir vienkārša:

• divas glāzes gatavu ogu;
• trīs olas;
• puse tējkarotes cepamā pulvera vai dzēsta soda;
• 250 grami cukura;
• glāzi miltu.

Olas sakuļ ar cukuru, pievieno cepamo pulveri vai sodu, pievieno izsijātus miltus. Cepšanas trauku ieteicams pārklāt ar pergamenta papīru un apakšā likt ķiršus. Piepildiet to ar mīklu no augšas. Mēs nosūtām kūku uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem 40 minūtes.

Pagatavo marmelādi

Šī dabiskā delikatese ir noderīga gan pieaugušajiem, gan bērniem. To ir viegli sagatavot:

• ķirši - 800 grami;
• cukurs - 200 grami;
• želatīns - 20 grami.

Mēs noņemam kaulus. Sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai. Ogu masu izkāš caur sietu vai marli. Mēs nosūtām uz kastroli un uzvāra. Pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Paralēli mēs iemērcam želatīnu tā, lai tas uzbriest. Vāra masu noņem no uguns un pievieno želatīnu. Visu kārtīgi samaisa un lej formās. Marmelādes sacietēšana prasīs 2-3 stundas.

Pagatavo pelmeņus

Šis nacionālais ukraiņu ēdiens ir kļuvis par klasiku un kalpo kā sātīgas brokastis. Smalkus pelmeņus gatavo ar kefīru:

• milti - 500 grami;
• sāls - 1 tējkarote;
• cukurs - 140 grami;
• kefīrs 3,2% - glāze;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• vistas ola - 2 gab.;
• ķirši - 600 grami.

Sajauciet miltus, sāli, cukuru dziļā traukā. Mīcīšanā mēs izveidojam depresiju, ielej olas un augu eļļu. Pievieno kefīru. Mīciet mīklu ar rokām, līdz iegūstat elastīgu masu, kas atpaliks no rokām. Mēs to atstājam 40 minūtes, pēc tam mēs to velmējam apmēram 2 mm biezā slānī. Ar stikla kaklu izgrieziet apļus un pievienojiet 4-5 ķiršu pildījumu un 1/3 tējkarotes cukura. Mēs piestiprinām malas tā, lai pildījums neizplūst. Mēs gatavojam nekavējoties vai nosūta to sasaldēt.

Pievieno tējai

Sarkanais skaistums jūsu tējas dzērienam pievienos neaizmirstamu aromātu. To var izmantot kopā ar jebkura veida tēju vai gatavotu kolekciju:

• ķirsis;
• piparmētra;
• Melnā tēja;
• cukurs;
• ūdens.

Visām sastāvdaļām ielej verdošu ūdeni un uzstāj. Varat arī izmantot ķiršu lapas. Viņi padarīs garšu intensīvāku un pikantu. Šis dzēriens ir noderīgs cīņā pret saaukstēšanos, kā arī galvassāpēm un tahikardiju.

Aizveriet kompotu

Šis dzēriens lieliski remdē slāpes un kalpo kā vitamīnu avots. Gatavošana ir vienkārša, lai pagatavotu 3 litru burku kompota:

• ķirsis - 0,5 kg;
• cukurs - 1 glāze;
• ūdens - 2,5 litri.

Ielieciet mazgātās ogas sterilizētās burkās. Katrā burkā varat pievienot dažus piparmētru zariņus, ja vēlaties. Ielej 1 glāzi cukura. Pusi burkas piepilda ar verdošu ūdeni. Pārklājiet un atstājiet 15-20 minūtes. Burkas augšpusē pievienojiet verdošu ūdeni. Pēc tam mēs cieši pievelciet burkas ar vākiem, pagrieziet tos un atstājiet tos zem siltas segas, līdz tie atdziest.

Pagatavojiet ķiršu

Spēcīgāku dzērienu mīļotājiem ir brīnišķīga ķiršu tinktūras recepte, kas pagatavota ar stipru alkoholu:

• ķirsis;
• degvīns, alkohols vai mēness spīdums ar stiprumu ne vairāk kā 45 grādi;
• cukura ar ātrumu 200 grami uz 2 litru pudeli.

Ogas labi nomazgā un sadursta ar kaut ko asu, piemēram, ar zobu bakstāmo. Tad tos ievieto traukā un pārklāj ar cukuru. Pa virsu lej degvīnu vai spirtu. Pārklāj ar marli un noliek tumšā vietā. Ik pēc divām līdz trim dienām trauku viegli sakrata. Pēc 10 dienām saturs tiek filtrēts un iepildīts pudelēs.