3 Veidi, Kā ātri Pagatavot Bietes

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

3 veidi, kā pagatavot bietes ātrāk nekā parasti

Biešu ēdieni ir ļoti garšīgi un veselīgi, taču šis dārzenis ir jāvāra ilgi, kas ne vienmēr ir pietiekami daudz laika. Tomēr ir daži profesionālu pavāru noslēpumi, kas palīdzēs samazināt ēdiena gatavošanas laiku.

Ietaupiet 10-15 minūtes

Ja vārot bietes nesālīsiet, tas ietaupīs desmit līdz piecpadsmit minūtes. Ir jārīkojas kā parasti: labi mazgātos dārzeņus ievieto kastrolī, pārlej ar tiem aukstu ūdeni un novieto tos uz plīts. Jums nav nepieciešams nogriezt asti un saknes augšējo daļu, pretējā gadījumā izplūdīs vērtīga sula, un mīkstums kļūs sauss, bez piesātināta nokrāsas.

Sāls neļauj dārzeņiem vārīties, tāpēc vārīšanas laikā tie ilgu laiku paliek stingri. Nesālītā ūdenī vidēja lieluma bietes pagatavos tikai četrdesmit minūtes. Sālīt to vajag jau gatavajā traukā.

Pagatavojiet tikai stundas laikā

Profesionāli pavāri zina vienu svarīgu noslēpumu. Pēc tam, kad bietes ir vārījušās apmēram pusstundu, iztukšojiet ūdeni no pannas un lieciet sakņu dārzeņu atdzist zem tekoša auksta ūdens apmēram piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Temperatūras starpība ātri novedīs dārzeņu gatavību.

Šai metodei ir ne tikai ātra, bet arī vēl viena priekšrocība. Eksperti uzskata, ka lielajās bietēs, kas ilgu laiku dabiski atdziest, var veidoties cilvēkiem kaitīgas vielas. Tāpēc dzesēšanai ieteicams izmantot tekošu ūdeni.

Pagatavojiet rekordlielā pusstundā

Bietes ir jānomazgā, bet nav nepieciešams tās nožūt un ievietot cepeša piedurknē. Lai tvaiks varētu izplūst, tajā ir jāizveido vairākas atveres, vēlams ar zobu bakstāmo vai nagu šķērēm. Tagad mēs ievietojam uzmavu mikroviļņu krāsnī. Pie jaudas 750 W divas vidēja lieluma bietes gatavo apmēram desmit minūtes. Galīgais laiks ir atkarīgs no mikroviļņu jaudas, dārzeņu lieluma un to daudzuma, bet nepārsniegs trīsdesmit minūtes.

Ja jums nav piedurknes, varat izmantot cepamo maisu, cepeškrāsnī izturīgu kastroli ar atveri vākā vai parastu mikroviļņu trauku. Tomēr pēdējā gadījumā trauks būs nedaudz sauss, jo mitrums ievērojami iztvaiko.

Ātra biešu vārīšana virtuvē samazinās laiku un ļaus vairāk pievērsties citām svarīgām lietām. Tajā pašā laikā jūs saglabāsit dārzeņu priekšrocības un garšu.