Ko Pagatavot No Vakardienas Makaroniem: ātri Un Vienkārši, Soli Pa Solim Receptes Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Ko pagatavot no vakardienas makaroniem: vienkāršu recepšu izvēle

Ja ne visi, tad daudzi no mums periodiski saskaras ar to, ka pēc pusdienām vai vakariņām ir noteikts daudzums vārītu makaronu. Ir žēl izmest produktu, bet tas nav pakļauts ilgstošai uzglabāšanai. Ko darīt šādos gadījumos? Šeit nav īpašu grūtību, jo no vakardienas makaroniem var pagatavot ievērojamu skaitu citu garšīgu ēdienu.

Saturs

• 1 Soli pa solim receptes no vakardienas makaroniem

  • 1.1 Makaronu kastrolis ar kotletēm

    1.1.1 Video: Vistas makaronu kastrolis

  • 1.2 Vermicelli kastrolis ar biezpienu

    1.2.1. Video: biezpiena kastrolis ar nūdelēm

  • 1.3 Dārzeņu salāti ar makaroniem

    1.3.1. Video: itāļu makaronu salāti

  • 1.4 Olu kulteni ar makaroniem lēnā plīts

    1.4.1 Video: ar olu cepti makaroni

  • 1,5 Makaroni ar gaļu pannā

    1.5.1 Video: jūras makaroni

Soli pa solim receptes no vakardienas makaroniem

Viens no veiksmīgākajiem, manuprāt, lēmumiem, ko darīt ar vakardienas makaroniem, ir kastrolis. Kulinārijas lappusēs varat atrast desmitiem variāciju, bet man labāk patīk kastrolis ar gaļu vai malto gaļu.

Makaronu kastrolis ar kotletēm

Sātīgu kastroli var pagatavot no makaroniem ar maltu gaļu, gatavās gaļas vai mājputnu gabaliņiem, sautējumu, desām. Viena no šīm iespējām ir tieši jums priekšā.

Sastāvdaļas:

• 300 g kotletes;
• 500 g gatavu makaronu;
• 100 g cieta siera;
• 3-4 st. l. skābais krējums;
• 1-2 ēd.k. l. tomātu pasta;
• 1 ēd.k. ūdens;
• sāls un garšvielas pēc garšas;
• eļļa pelējuma eļļošanai.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet ēdienu.

   

   Ielieciet vēlamās sastāvdaļas uz galda

2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
3. Eļļojiet cepšanas trauku ar dārzeņiem vai sviestu.

4. Liek kotletes traukā.

   

   Lai trauks nedegtu un gatavās kastroles gabali būtu viegli noņemami no veidnes, noteikti to ieeļļojiet

5. Novietojiet makaronus virs kotletēm.

   

   Gatavos makaronus vienmērīgi izklājiet uz kotletēm

6. Atsevišķā traukā sajauciet ūdeni, tomātu pastu un skābo krējumu, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.

   

   Sagatavojiet pildījumu ar ūdeni, skābo krējumu un tomātu pastu

7. Ielejiet pildījumu kotletes un makaronu veidnē.

   

   Formā ielej tomātu un skābo krējumu

8. Apkaisa cieto sieru, kas sarīvēts uz rupjas rīves.

   

   Sieru sarīvē uz rupjas rīves un pievieno pārējām kastroles sastāvdaļām

9. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un vāriet 35-40 minūtes, līdz parādās garšīga garoza.

   

   Kad ēdiens ir labi brūns, izņemiet trauku no krāsns

Kotletes var aizstāt ar grauzdētiem gaļas gabaliņiem. Jūs redzēsiet vienu no šādiem piemēriem zemāk.

Video: makaronu kastrolis ar vistu

Vermicelli kastrolis ar biezpienu

Tā kā mēs runājam par makaronu sacepumiem, es nevaru palīdzēt, bet padalīties ar viena no manas jaunākās meitas iecienītākajiem ēdieniem recepti. Lieli makaroni šādam ēdienam nav piemēroti, bet vermicelli un citi "sīkumi" lieliski iekļaujas traukā.

Sastāvdaļas:

• 250 g biezpiena;
• 100 g vārītas vermicelli;
• 3 ēd.k. l. milti;
• 3 ēd.k. l. piens;
• 3 olas;
• cukurs un vaniļas cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Ielieciet biezpienu bļodā un berzējiet ar granulētu cukuru un vaniļas cukuru.

2. Ielej pienu.

   

   Sajauc biezpienu ar cukuru un pienu

3. Pievieno kviešu miltus un sakuļ 2 olas.

4. Pievieno nūdeles, kārtīgi samaisa.

   

   Pievieno vārītas nūdeles

5. Pārnes maisījumu uz sviesta veidnes. Sakuliet atlikušo olu un, izmantojot vārīšanas suku, notīriet to ar sagataves virsmu.

   

   Lai kastroli pārklātu ar zeltainu garoziņu, notīriet to ar sakultu olu

6. Ievietojiet pannu līdz 150 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un sautējiet 20 minūtes.

7. Kad ēdiens ir zeltains, noņemiet formu, pārklājiet ar vāku un atstājiet 15 minūtes. Pasniedz ar iebiezinātu pienu vai ievārījumu.

   

   Gatavo ēdienu pasniedziet pēc izvēles ar piedevām

Video: biezpiena kastrolis ar nūdelēm

Dārzeņu salāti ar makaroniem

Lieliska iespēja, ko var izmantot gan kā neatkarīgu ēdienu, gan kā piedevu gaļai, zivīm un mājputniem.

Sastāvdaļas:

• 200 g gatavu makaronu;
• 1-2 tomāti;
• 2-3 paprikas;
• 1 selerijas kātiņa
• 1 ķiploka daiviņa;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 3 svaigu pētersīļu zariņi;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet papriku 1-1,5 cm kvadrātos.

   

   Sagrieziet papriku kvadrātā

2. Sagrieziet tomātus lielos kubiņos.

   

   Nogrieziet tomātus

3. Sasmalciniet selerijas kātiņu šķēlēs.

   

   Pievienojiet dārzeņiem sasmalcinātu seleriju

4. Ar nazi smalki sagriež ķiploka daiviņu un viegli apcep uz pannas ar karstu augu (saulespuķu vai olīvu) eļļu.

   

   Cep ķiplokus olīvu vai saulespuķu eļļā

5. Sajauciet dārzeņus ar vārītiem makaroniem.

   

   Ielieciet gatavus makaronus ar dārzeņiem

6. Salātos ielej ķiploku eļļu, pēc garšas pievieno sasmalcinātus pētersīļus, sāli un melnos piparus.

   

   Pagatavojiet salātus ar sāli un melnajiem pipariem

7. Samaisiet ēdienu un pasniedziet.

   

   Pirms pasniegšanas rūpīgi jāmaisa visas salātu sastāvdaļas

Zemāk es iesaku alternatīvus salātus ar makaroniem.

Video: itāļu makaronu salāti

Olu kulteni ar makaroniem lēnā plītī

Vienkāršākais ēdiens, kura pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas zināšanas par kulināriju un neparasti produkti.

Sastāvdaļas:

• 150-200 g vārītu makaronu;
• 6 olas;
• 1-2 tomāti;
• 1 sīpola galva;
• 50 g cieta siera;
• 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• sāls.

Sagatavošana:

1. Tomātus sagriež lielos kubiņos, sīpolus mazos kubiņos.

2. Dārzeņus ievieto multivarkas traukā ar uzkarsētu augu eļļu un cep cepšanas režīmā, līdz tomāti ir mīksti un sīpoli ir caurspīdīgi.

   

   Cep dārzeņus līdz pusgatavam

3. Pārlej vārītus makaronus ar dārzeņiem, visu samaisa un vāra vēl 5 minūtes.

   

   Pievienojiet vārītus makaronus tomātiem un sīpoliem

4. Sakuliet olas ar nepieciešamo sāls daudzumu līdz viendabīgai masai.

5. Olu pildījumu ielej multivarkā, aizveriet ierīces vāku un vāriet trauku 10 minūtes.

   

   Sajauciet makaronus un dārzeņus ar sakultām olām

6. Kad olas "sagrābj", pārkaisa olas ar rīvētu sieru un cep, līdz parādās garoza.

7. Izslēdziet multivarku un ļaujiet olām 1-2 minūtes sēdēt zem vāka. Gatavs!

   

   Ļaujiet olām pagatavot un pasniegt.

Lai vakardienas makaronu pagatavošana būtu pēc iespējas vienkāršāka, varat rīkoties tāpat kā nākamā videoklipa autors.

Video: ar olu cepti makaroni

Makaroni ar gaļu pannā

Dažreiz pēc vakariņām paliek ne tikai makaroni, bet arī kāda gatava gaļa (vārīta vai cepta). Šādos gadījumos kļūst vēl vieglāk tikt galā ar ātras un garšīgas maltītes pagatavošanas uzdevumu. Es jums piedāvāju recepti, kuru var attiecināt uz vienu no daudzajām jūras makaronu variācijām. Šajā konkrētajā laikā ēdiens tika gatavots no vakardienas spageti un vārītas teļa gaļas. Sastāvdaļu sarakstu var mainīt, pievienojot ēdienam to, kas atrodas jūsu rokai.

Sastāvdaļas:

• 400 g vārītu spageti;
• 300 g vārītas gaļas;
• 1 sīpola galva;
• 30 g sviesta;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 100 ml gaļas buljona;
• sāls un melnie pipari.

Sagatavošana:

1. Ievietojiet vārītu gaļu caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar blenderi.

   

   Pārvērtiet gaļu maltā gaļā jebkurā ērtā veidā

2. Augu eļļā apcep smalki sagrieztus sīpolus līdz zeltaini brūnai.

   

   Sautējiet sīpolus

3. Sasmalcinātu gaļu pārnes uz pannas ar sīpoliem, maisa, apcep 2-3 minūtes.

   

   Sajauciet gaļu un sīpolus

4. Pievienojiet sviestu sīpoliem un gaļai.

   

   Maltai gaļai pievienojiet dažas sviesta šķēles

5. Sāliet un sasmalciniet malto gaļu ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.

   

   Pievieno sāli un piparus

6. Iegūto masu ielej gaļas buljonu. Šī produkta, kā arī sviesta, sāls un piparu daudzumu var pielāgot pēc saviem ieskatiem.

   

   Buljonu ielej pie gaļas un sīpoliem

7. Maltai gaļai pievieno vārītus spageti.

   

   Gatavos makaronus pārnes uz pannas

8. Maisiet ēdienu un 3–5 minūtes karsējiet zemā siltumā.

   

   Maisiet visas ēdiena sastāvdaļas

9. Sadaliet ēdienu porcijās un nekavējoties pasniedziet.

   

   Pasniedziet karstu

Video: flotes makaroni

No vakardienas makaroniem jūs varat pagatavot daudzus ēdienus katrai gaumei. Ja vēlaties arī dalīties ar mums savās veiksmīgu kulinārijas eksperimentu iespējās ar vakardienas makaroniem, dariet to zemāk esošajos komentāros. Labu apetīti jums un jūsu ģimenei!