Vieglākās Un ātrākās Kūku Receptes Bez Cepšanas

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

5 receptes kūkām bez cepšanas, kurām nav vajadzīgas prasmes un spēks

Viens no vienkāršākajiem desertu pagatavošanas veidiem ir kūka bez cepšanas. Pat iesācējs, kurš nezina kulinārijas prasmju smalkumus, var tikt galā ar saldu konditorejas izstrādājumu izveidi. Gatavošanas process neprasa daudz laika un pūļu. Saimniecei pat nav jāieslēdz krāsns un jāstāv pie plīts.

No cepumiem un biezpiena

Lai pagatavotu ātru kūku ar biezpiena krēmu, jums būs jāņem šāds produktu komplekts:

• cepumu cepumi - 300 g;
• krējums (tauku saturs nav mazāks par 33%) - 200 g;
• biezpiens - 200 g;
• pūdercukurs - 3 ēdamkarotes;
• piens - 200 ml;
• šokolādes tāfelīte - 1 gab. (100 g).

Deserta izveidošana bez cepšanas notiek pakāpeniski:

1. Krējumu gatavo no biezpiena, cukura pulvera un krējuma. Vispirms biezpienu samaļ caur sietu, līdz iegūst viendabīgu masu.
2. Krējumu un cukuru atsevišķi sakuļ, izmantojot mikseri vai krējuma putotāju.
3. Iegūto putojošo krēmveida masu rūpīgi apvieno ar rīvētu biezpienu. Izvairieties no pēkšņām kustībām, lai krēms nezaudētu gaisīgu un smalku konsistenci.
4. Kūkas pannas dibenu izklāj ar pārtikas plēvi. Viņi sāk salikt konditorejas izstrādājumus, uz galda nolikuši tasi piena, cepumus un gatavu biezpiena krēmu.
5. Katru cepumu vispirms iemērc piena traukā un pēc tam izliek pelējuma apakšā. Veido slāni.
6. To bagātīgi pārklāj ar biezpiena masu. Manipulācija ar sīkdatnēm tiek atkārtota vēlreiz.
7. Veidojiet kūku ar mainīgiem cepumu un biezpiena krēma slāņiem, līdz sastāvdaļas beigsies.
8. Iegūto konditoreju pārklāj ar pārtikas plēvi. Nosūtiet to uz ledusskapi vismaz 2-3 stundas. Šajā laikā sīkdatnes rūpīgi jāuzsūc krēmā. Desertu ieteicams atstāt uz nakti ledusskapī.
9. Kūku uzmanīgi noņem no formas. Noņemiet filmu.
10. Sāciet dekorēt. Lai to izdarītu, berzējiet šokolādes tāfelīti, apkaisa kāruma virsmu ar iegūtajām skaidām.

Kondensētais piens un banāni

Lai saputotu vafeļu kūku, jums jāuzkrāj:

• vafeļu kūkas - 7 gab.;
• banāni - 2 gab.;
• vārīts iebiezināts piens - 1 bundža;
• sviests - 100 g;
• olu baltumi - 2 gab.;
• granulēts cukurs - 120 g;
• šķipsniņu sāls.

Lai pagatavotu gardu desertu, jums būs jāveic šādas darbības:

1. Krējumu gatavo no banāna, sviesta, iebiezināta piena. No augļiem ir nepieciešams noņemt mizu, sasmalcināt to ar dakšiņu, līdz iegūst viendabīgu masu. Jūs varat izmantot blenderi.
2. Atsevišķā traukā sakuļ mīkstinātu sviestu, pamazām masā ievadot iebiezinātu pienu. Apvienojiet iegūto smalko sviesta krēmu ar banānu biezeni.
3. Sāciet montēt kūku. Pēc tam, kad katra ir bagātīgi apklāta ar sviesta krēmu, vafeļu kūkas tiek izliktas viena virs otras.
4. Kūkas virsma ir pārklāta ar krējuma paliekām. Viņi ar to arī apvelk sānus.
5. Viņi sāk gatavot bezē deserta dekorēšanai. Sakuļ baltumus ar mikseri putās, pēc tam, kad tiem pievienots šķipsniņš sāls.
6. Putu masai pamazām pievienojiet granulētu cukuru, turpinot to pārspēt. Rezultātā jābūt formas pīķiem.
7. Uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, tiek stādītas bezē - miniatūras bezē. Ērtības labad varat izmantot konditorejas šļirci.
8. 15 minūtes vāra bezē cepeškrāsnī (temperatūra +100 ⁰С). Tad uguns tiek samazināta līdz + 60 ⁰С, un bezē tiek žāvēti līdz pilnīgai gatavībai.
9. Sāciet dekorēt kūku. Uz virsmas ir izlikti sagriezti banānu apļi un gatavas bezē. Nosūtiet kārumu uz 2-3 stundām ledusskapī.

Piparkūkas, banāns un skābs krējums

Lai pagatavotu ātru piparkūku kūku, jums jāņem:

• piparkūkas - 700 g;
• skābs krējums - 500 g;
• granulēts cukurs - 200 g;
• banāns - 3 gab.

Saldumu salikt nav grūti. Jums būs jāveic darbību secība:

1. Katru piparkūkas sagriež uz pusēm (gareniski). Banānus sagriež šķēlēs.
2. Pagatavojiet krējumu, ar mikseri saputojot skābo krējumu ar granulētu cukuru.
3. Kūkas veidne ir izklāta ar pārtikas plēvi. Slāņaini sasmalciniet piparkūkas un banānu apļus, tos bagātīgi pārklājot ar krējumu.
4. Pēc tam, kad tas ir pārklāts ar pārtikas plēvi, konditorejas izstrādājumus uz vairākām stundām nosūta ledusskapī. Kūku ieteicams visu nakti turēt aukstumā, lai tā būtu labāk piesātināta ar krējumu.
5. Deserts tiek pārnests uz trauku un dekorēts ar riekstu skaidiņām vai šokolādes skaidiņām.

No zefīriem un augļiem

Oriģināls un garšīgs deserts - zefīra kūka ar augļiem. Lai to sagatavotu, jums būs jāņem šāds produktu komplekts:

• ābolu zefīrs - 350 g;
• cepumi ar ceptu piena garšu - 500 g;
• banāni - 3 gab.;
• apelsīni - 2 gab.;
• piens - 250 ml;
• krēms - 300 ml;
• granulēts cukurs - 120 g.

Kūka tiek pagatavota, izpildot soli pa solim sniegtos norādījumus:

1. Sagatavojiet krēmu. Puto atdzesēto krējumu un cukuru, līdz iegūst biezu, gaisīgu masu.
2. Banānus nomizo un sagriež šķēlēs. Apelsīni tiek sakārtoti šķēlēs.
3. Zefīrs tiek sagriezts gareniski 2 daļās.
4. Sāciet montēt kūku. Katru cepumu iemērc pienā un izveidojas slānis. Pārklājiet to ar krējumu.
5. Izveidojiet zefīra pusīšu slāni. Atkal pārklāj ar krēmu.
6. Izklājiet augļu gabalu slāni. Pārklāj tos ar krējumu un pārklāj ar pienā iemērcētu cepumu slāni.
7. Mainiet sausiņu - zefīru - augļu slāņus, katru bagātīgi pārklājot ar putukrējumu, līdz ēdiens beigsies.
8. Gatavo kūku vairākas stundas nosūtiet uz ledusskapi. Pirms pasniegšanas izrotājiet delikatesi, apkaisa to ar sīkdatņu drupām.

No biezpiena un želatīna

Lai pagatavotu desertu bez cepšanas no biezpiena un želatīna, ņem šādas sastāvdaļas:

• biezpiens - 500 g;
• skābs krējums - 300 g;
• želatīns - 30 g;
• ūdens - 1 glāze;
• cukurs (200 g) vai medus - 3 ēdamk.

Jūs varat izrotāt recepti ar iecienītākajiem augļiem, ogām vai šokolādi pēc garšas.

Sagatavojiet kūku, ievērojot darbību secību:

1. Sagatavojiet sastāvdaļas. Biezpienu ar skābo krējumu sajauc ar blenderi līdz viendabīgai masai.
2. Biezpiena masai pievieno cukuru vai medu.
3. Želatīnu ielej ar glāzi vārīta ūdens.
4. Lietojot receptē, augļus sagriež gredzenos.
5. Mērcēto želatīnu 3-5 minūtes karsē zemā siltumā.
6. Želatīnisko masu plānā plūsmā ielej biezpienā ar krējumu, rūpīgi samaisot krējumu.
7. Augļi tiek izlikti uz cepšanas trauka dibena un ielej ar biezpiena maisījumu.
8. Deserts tiek ievietots ledusskapī uz 2 stundām.
9. Gatavo kūku rotā ogas.

Izmantojot šīs vienkāršās, nesarežģītās receptes, jūs vienmēr būsiet gatavs uzņemt savus viesus!