Trauki Jaungada Galdam 2020

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Ko likt uz Jaungada galdu Žurkas gadā, lai piesaistītu veiksmi un labklājību

Katram no mums Jaunā gada atnākšana ir kā durvis uz jaunu dzīvi. Mēs ceram, ka tur mūs gaida veiksme, labklājība, mīlestība un veselība. Pirmkārt, jums jāpriecina gada simbols pēc Austrumu kalendāra - baltā metāla žurka. Izvēloties svētku galda ēdienus, jums jāvadās pēc Žurkas vēlmēm.

Trauku ar graudaugiem

Svētku galdam labība ir neparasta iespēja. Bet Žurka tos apstiprinās. Sagatavojiet īstu uzbeku plovu kā galveno ēdienu, kukurūzas putraimu vai prosa piedevu. Viņi lieliski saderēs ar vistu vai tītaru. Un tiem, kas neēd gaļu, ir piemēroti rīsi ar dārzeņiem un pupiņām vai veģetārs plovs. Eksperimentējiet ar garšvielām, bet nepārlieciet to. Vienkāršāks ēdiens, jo labāk.

Trauks ar pākšaugiem

Neviens grauzējs neatsakās no pākšaugiem. Tāpēc uz galda gatavosim ēdienus ar pupiņām vai zirņiem. Tas ietver ikviena iecienīto "Olivier", kā arī uzkodas no pupiņām - lobio un salātus ar aunazirņiem.

Lai iegūtu aunazirņu salātus, ņemiet:

• glāze iepriekš vārītu aunazirņu;
• 200 gr ķiršu tomāti;
• 2 svaigi gurķi;
• ķekars salātu lapas;
• 3 ķiploka daiviņas, malti melnie pipari, koriandrs, sāls un olīveļļa mērci.

Recepte ir vienkārša: sagrieziet dārzeņus, saplēsiet lapas ar rokām, pievienojiet aunazirņus. Mērcei izspiest ķiplokus, pēc garšas sajaukt ar eļļu un garšvielām.

Salāti ar riekstiem

Žurku varat iepriecināt ar jebkura veida riekstu salātiem. Piemēram, ar bietēm un žāvētām plūmēm:

• 400 grami vārītu vai ceptu biešu;
• 150 gr žāvētas plūmes;
• 50 grami valriekstu;
• 2 ķiploka daiviņas;
• majonēze, sāls, pipari pēc garšas.

Bietes sarīvē, žāvētas plūmes sagriež strēmelēs, riekstus smalki sagriež, visu apvieno, izspiest ķiplokus, visu garšot ar majonēzi, sāli un pipariem pēc garšas.

Siera plāksne

2020. gads ir iemesls ēst vairāk siera, izmēģināt dažādas jaunas šķirnes, jo Žurka ļoti mīl šo delikatesi. Uz Jaungada galda ielieciet siera plāksni ar dažāda veida ēdieniem. Jūs varat izrotāt ar olīvām, citronu un zaļumiem.

Maizes uzkodas

Jaungada laikā būs piemēroti kanapē, sviestmaizes, sviestmaizes, tartleti. Izrotājiet tos ar iecienītākajiem grauzēju produktiem: zivīm, garnelēm, olīvām, gurķiem, ķiršu tomātiem, sieru.

Liesa gaļa

Taukskābju gaļa un mājputni ir aizliegti uz Jaungada 2020. gada galda. Apstājieties pie liesa analoga: vistas, tītara, teļa gaļas. Cepiet veselu mājputnu gaļu, pagatavojiet teļa gaļu ar āboliem vai sautējiet kotletes. Galvenais nosacījums ir tas, ka trauks nedrīkst būt taukains.

Zivis

Gada saimniece novērtēs arī jūras veltes un zivis. Bet tiem jābūt jūras vai okeāna ūdeņiem. Cepta dorada, skumbrija vai paltuss var būt īsts galda rotājums. Garneles un gliemju salāti papildinās jūras velšu ēdienkarti.

Saldumi

Desertā kūka tradicionāli tiek celta Jaungada vakarā. Bet neaprobežojieties tikai ar šo desertu. Jūs noteikti iepriecināsit Žurku, ja pasniegsiet citus labumus:

• žāvēti augļi;
• sukādes;
• kūkas;
• rokām darinātas konfektes.

To sastāvā varat izmantot riekstus un šokolādi. Dzert tēju ar desertiem ir labāk nekā kafiju. Grauzējus šis aromāts attur, it īpaši ar kanēļa pievienošanu.

Dzērieni ar zemu alkohola saturu

Pie uzkodām un pamatēdieniem vajadzētu pasniegt tikai dzērienus ar nelielu alkohola saturu. Žurkai nepatīk stiprs alkohols. Izvēlieties saldas, svētku iespējas:

• šampanietis vai dzirkstošais vīns;
• sarkanvīns un baltvīns;
• sidrs;
• gatavi kokteiļi.

Kompots

No bezalkoholiskajiem dzērieniem kompots ir lieliski piemērots svētkiem. Tā kā grauzēji mīl žāvētus augļus, no tiem varat pagatavot dzērienu dažādās variācijās:

• ābols un bumbieris;
• aprikozes;
• persiks;
• no savvaļas bumbieres;
• no žāvētām plūmēm un rozīnēm.

Jums ir mierīgi jāpieņem Baltā metāla žurkas jaunais gads klusā ģimenes lokā. Ļaujiet mīļajiem sapulcēties pie galda, un kārumi būs vienkārši un garšīgi.