Sviestmaizes Svētku Galdam: Garšīgu Un Vienkāršu Uzkodu Receptes Ar Fotogrāfijām

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Sviestmaizes svētku galdam: oriģinālu un garšīgu recepšu izvēle

Ēdinoša maza sviestmaize ir lieliska uzkoda vai papildinājums aperitīvam. Tāpēc šāda ēdiena pasniegšana ir ārkārtīgi piemērota svētku mielastam. Turklāt šīs uzkodas pagatavošana neņem daudz laika un neprasa īpašas kulinārijas prasmes.

Saturs

• 1 Aukstas sviestmaizes

  • 1.1 Ar šprotēm
  • 1.2 Ar lasi
  • 1.3 Ar avokado

• 2 sviestmaizes pasniedz siltas

  • 2.1 Ar tomātiem un kazas sieru
  • 2.2 Ar šķiņķi un sieru

Aukstas sviestmaizes

Uz svētku galda ieteicams pasniegt vairāku veidu sviestmaizes ar dažādiem pildījumiem. Ģeniāli dekorēta sortimenta pasniegšana vienmēr izskatās ļoti pievilcīga un ēstgribu.

Lai pasniegtu dažādus sviestmaizes, jums ir nepieciešams liels plakans trauks

Ar šprotēm

Tradicionāla gurķu un šprotu kombinācija klasiskajiem faniem. Un, lai ēdienam piešķirtu kaisli, veikala vietā varat izmantot mājās gatavotu sinepju majonēzi. Turklāt šāds produkts pat būs noderīgs, jo tajā nebūs veselībai bīstamu piedevu, un sinepju eļļa tiek vērtēta par augstu mikroelementu saturu.

Produkti:

• 2 pilngraudu maizītes;
• 1 brētliņas šprotes;
• 1 ola;
• 100 g saulespuķu eļļas un 100 g sinepju eļļas;
• 1 ēd.k. l. citronu sula;
• 1 tējk sinepes;
• 1 tējk sāls;
• 1 tējk Sahāra;
• dilles.

Recepte:

1. Sagrieziet maizi.

   

   Pilngraudu maize ir veselīgāka nekā baltmaize

2. Sagrieziet gurķus gareniski.

   

   Gurķu šķēlītēm jābūt vidēja biezuma

3. Blendera traukā ievieto neapstrādātu olu.

   

   Pirms olas salaušanas blendera traukā nomazgājiet to ar ziepēm

4. Pievieno eļļas maisījumu.

   

   Eļļām jābūt iepriekš sajauktām, tāpēc majonēzes konsistence būs maigāka

5. Izspiest citrona sulu.

   

   Pirms sulas sulas izvelciet citronu uz galda

6. Pievieno sinepes un garšvielas, un pēc tam sakuļ.

   

   Blenderis jāiegremdē bļodas pašā apakšā, lai majonēze būtu vienmērīgi sakulta

7. Pēc 5-7 minūtēm masa palielināsies apjomā un kļūs balta.

   

   Lai majonēze būtu pilnībā gatava, sakuļ to 12-15 minūtes

8. Gatavu majonēzi vajadzētu atstāt aukstumā 30 minūtes.

   

   Mājas majonēze ar sinepju eļļu ir daudz garšīgāka nekā veikalā nopērkamā majonēze

9. Uz maizes gabaliņiem uzklājiet 1 tējkaroti majonēzes, ielieciet vienu zivi, gurķa šķēli un dilles zariņu.

   

   Gatavas sviestmaizes ar šprotēm - klasiska uzkoda

Ar lasi

Laša sviestmaizes parasti ēd vispirms, tāpēc jums vajadzētu tos pagatavot vairāk.

Filadelfijas sieru vislabāk izmantot kā pamatu.

Produkti:

• 1 bagete;
• 50 g sviesta;
• 150 g krējuma siera;
• 50 g dilles;
• 200 g laša;
• 50 g biešu marmelādes.

Recepte:

1. Sagrieziet bageti slīpi.

   

   Lai sagrieztu kraukšķīgu bageti, ir nepieciešams īpašs zobains nazis

2. Izkausē sviestu.

   

   Ērtākais veids ir sviesta kausēšana ūdens vannā.

3. Maizi no abām pusēm iesmērē ar sviestu un nosusina krāsnī.

   

   Visērtāk maizi ar sviestu ieziest ar otu.

4. Sasmalciniet dilles.

   

   Dilles jāuzņem svaigas

5. Sajauciet sieru un dilles.

   

   Biezo masu kārtīgi noberzē, lai to varētu uzklāt uz maizes

6. Sasmalciniet lasi.

   

   Zivīm jābūt ar visaugstāko svaiguma pakāpi

7. Izklājiet bagetes šķēles ar sieru un virsū uzlieciet lasi.

   

   Gatavās sviestmaizes varat izrotāt ar lasi un krējuma sieru ar biešu marmelādi, tas ēdienam pievienos garšvielu un atsvaidzinās porciju

Ar avokado

Diētiska un ļoti veselīga sviestmaižu versija ar izsmalcinātu un svaigu garšu.

Tikai absolūti nogatavojies avokado, bez iespiedumiem un pārgatavojušām vietām, ir ar maigu, nedaudz riekstu garšu un pārsteidzoši patīkamu, smalku un eļļu konsistenci

Produkti:

• 1 avokado;
• 50 ml citrona sulas;
• 1 ēd.k. l. sojas mērce;
• 100 g lazdu riekstu;
• 200 g redīsu.

Recepte:

1. Sasmalciniet avokado.

   

   Ērtākais veids, kā sasmalcināt avokado, ir blenderī.

2. Izspiest citrona sulu.

   

   Lai iegūtu sulu, jums būs nepieciešams svaigs citrons

3. Izmēriet mērci.

   

   Avokado biezenim izmantojiet tikai augstas kvalitātes un biezu sojas mērci

4. Cepiet riekstus, atdzesējiet un nomizojiet sēnalas. Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot redīsu, avokado biezenī un vēlreiz perforējiet.

   

   Cepiet riekstus zemā siltumā

5. Redīsi sagriež plānās šķēlēs.

   

   Redīsi rotā sviestmaizes un piešķir tām kraukšķīgumu

6. Sagrieziet maizi.

   

   Avokado sviestmaizēm nepieciešama svaiga kraukšķīga maize

7. Uz maizes ieziež avokado biezeni un virsū liek redīsu apļus, kas pārklājas.

   

   Avokado redīsu biezeņa sviestmaizes ir lielisks veģetārs variants

Sviestmaizes pasniedz siltas

Šādu ēdienu gatavo vai nu krāsnī, vai pannā zem vāka. Ja jums ir nepieciešams pagatavot lielu skaitu sviestmaižu, tad jums vajadzētu izmantot krāsni.

Ar tomātiem un kazas sieru

Šādas vieglas un aromātiskas sviestmaizes tiek pagatavotas rekordīsā laikā.

Produkti:

• 1 balts klaips;
• 2 tomāti;
• 100 g saulē kaltētu tomātu;
• 200 g kazas siera;
• 30 g pētersīļu.

Recepte:

1. Sagrieziet klaipu.

   

   Baltais kraukšķīgais klaips ir lieliski piemērots sviestmaižu cepšanai cepeškrāsnī

2. Sasmalciniet saulē kaltētus tomātus.

   

   Saulē kaltētiem tomātiem ir savdabīga un ļoti patīkama garša.

3. Sasmalciniet tomātus.

   

   Paņemiet svaigus tomātus ar minimālu sulas daudzumu sviestmaizēm

4. Drupiniet kazas sieru.

   

   Kazas sieram jābūt pikantam, asam un aromātiskam

5. Sasmalciniet pētersīļus.

   

   Pirms sasmalcināšanas noteikti izskalojiet garšaugus no putekļiem

6. Uz katras maizes šķēles ielieciet svaigus tomātus, virsū uzlieciet saulē kaltētus tomātus, apkaisa ar sieru un zaļumiem. Cep 15 minūtes.

   

   Sviestmaižu miziņa apvienojumā ar saulē kaltētu tomātu saldumu un kazas siera pikanto garšu

Ar šķiņķi un sieru

Prezentācijas oriģinalitāte piešķirs jaunu piegaršu pazīstamajai garšu kombinācijai. Šajā receptē izmantojiet liesu šķiņķi.

Produkti:

• 300 g šķiņķa;
• 1 paciņa grauzdiņu maizes;
• 20 kausēta siera šķēles;
• 1 salātu galva

Recepte:

1. Sasmalciniet šķiņķi.

   

   Svaigs un sulīgs šķiņķis ir lieliski piemērots sviestmaizēm.

2. Sagrieziet grauzdiņu maizi.

   

   Balta maize ir piemērota šai receptei

3. Sagatavojiet salātus.

   

   Salāti jāmazgā un jāizžāvē

4. Starp divām maizes šķēlēm ielieciet divas šķiņķa šķēles, pusi siera plāksnes un 3-4 salātu lapas. Tad ielieciet sviestmaizes sviestmaižu veidotājā un vāriet 3 minūtes.

   

   Noderīga sadzīves tehnika kraukšķīgu un zeltaini brūnu sviestmaižu pagatavošanai

5. Gatavas šķiņķa sviestmaizes tiek pasniegtas siltas.

   

   Gatavas šķiņķa sviestmaizes pasniegšanai var papildus sasmalcināt ar spilgtu iesmu

Svētku galdam vienmēr gatavoju sviestmaizes. Pirmkārt, tiem nav vajadzīgs daudz laika, otrkārt, nav iespējams sabojāt uzkodu ēdienu un uztraukties, ka tas neizdevās pareizi. Bērnu ballītēs es dažkārt nemaz negatavoju karstu, jo bērni mīl daudzveidīgus un košus butikus, un uz šķīvja atstāj garlaicīgus kotletus un karbonādes. Lai padarītu ēdienu noderīgāku, es cenšos izmantot pilngraudu maizi ar dabīgiem graudaugiem. Lai iegūtu vēl lielākus ieguvumus, jūs varat aizstāt mājās gatavotu gaļu ar desu un šķiņķi.

Spilgtas, daudzveidīgas un mutē šūpojošas sviestmaizes rotās svētku mielastu. Īpaši aktuālas ir iesniegtās bufetes galda sakārtošanas receptes.