Krāsns Pelmeņu Kastrolis: Soli Pa Solim Receptes Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Ātri, garšīgi un ļoti sierīgi: pelmeņu sacepuma pagatavošana cepeškrāsnī

Kad gatavošanas laiks ir beidzies, un ģimenes locekļi viennozīmīgi norāda uz izsalkuma sāpēm, palīgā nāks slinks pelmeņu kastrolis. Receptes ir nenormāli vienkāršas, pat bērni tiktu galā ar šādu ēdienu, ja esat gatavs ļaut viņiem manipulēt ar krāsni. Tomēr tas izrādās tik garšīgs, ka vairāk nekā vienu reizi vēlaties pagatavot sātīgu kastroli ar brūna siera garozu.

Klasiska pelmeņu kastrolis krāsnī ar krējuma siera mērci

Trauks ir piemērots sātīgām pusdienām un vakariņām visai ģimenei.

Produkti:

• 500 g pelmeņu;
• 200 g siera;
• 100 g skāba krējuma;
• 100 ml verdoša ūdens;
• sāls pēc garšas;
• daži svaigi zaļumi dekorēšanai.

Recepte:

1. Sajauciet skābo krējumu un verdošu ūdeni, pievienojiet sāli pēc garšas.

   

   Skābais krējums ar ūdeni cepeškrāsnī sabiezē un pārvēršas par mērci

2. Ielieciet saldētus pelmeņus ugunsdrošā traukā un pārlejiet ar siltu skābo krējumu mērci. Pagatavojiet pusstundu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C. Sieru sarīvējiet un uz augšu apkaisa ar biezu slāni.

   

   Sieram labi jāizkausē tā, lai uz kastrolis virsmas izveidotos zeltaini brūna garoza.

3. Cep vēl 15 minūtes. Tad rotā ar svaigiem zaļumiem un pasniedz.

   

   Klasiskā kastrolis ar krējuma siera mērci ir laba gan atsevišķi, gan ar dažādām mērcēm

Kraukšķīgi pelmeņi ar sieru

Neparasts pelmeņu pagatavošanas veids, kas tiem piešķir kraukšķīgu garoziņu.

Produkti:

• 500 g pelmeņu;
• 100 g siera;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 1 tējk sviests;
• 250 ml ūdens;
• daži apstādījumi dekorēšanai;
• sāls un pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Cepiet pelmeņus karstā augu eļļā.

   

   Cepšanas laikā maisa pelmeņus, lai tie nedeg

2. Sieru sarīvē.

   

   Siers izkusīs krāsnī un pēc tam pārvērtīsies zeltaini brūnā krāsā

3. Ielieciet pelmeņus karstumizturīgā traukā, kas ietaukots ar sviestu, ielej karstu ūdeni, sāli un piparus. Liek cepeškrāsnī uz pusstundu un vāra 180 ° C. Tad pārkaisa ar sieru un cep vēl 10 minūtes. Pasniedzot, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

   

   Kraukšķīgus siera klimpas var pasniegt ar krējumu

Pelmeņu kastrolis ar ķiršu tomātiem un spinātiem

Slinks ēdiens ar lielisku garšu. Centieties neaizstāt ķiršu tomātus ar parastajiem tomātiem, jo tas mainīs ēdiena garšu.

Produkti:

• 500 g gaļas klimpas;
• 200 g ķiršu tomātu;
• 200 g spinātu (saldēti vai svaigi);
• 150 g siera;
• 3 olas;
• 3 ēd.k. l. majonēze;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• sāls un pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Vāra pelmeņus līdz pusgatavam.

   

   Vāra pelmeņus sālsūdenī

2. Sajauciet olas un majonēzi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

   

   Ja jūs sakuļat olu un majonēzes maisījumu, tad pildījums izrādīsies lieliskāks.

3. Ievietojiet vārītos pelmeņus ietaukotā ugunsdrošā traukā. Virsū liek sasmalcinātus spinātus un vienmērīgi izklāj visus ķiršu tomātus. Visu pārlej ar majonēzes-olu maisījumu un cep 30 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C. Pēc tam pārkaisa ar rīvētu sieru un vāra vēl 5-7 minūtes.

   

   Ķiršu tomātu klimpas kastrolis izrādās svaigs un neparasts pēc garšas

Video: recepte pelmeņu kastrolis no Annushka

Es gatavoju pelmeņu kastroli tajās dienās, kad ēdiena gatavošanai absolūti neatliek laika. Es pat neatkausēju pelmeņus - es tos ievietoju formā, kāda tā ir. Mērču vietā es izmantoju omlete maisījumu ar pienu. Izrādās viegls un apmierinošs ēdiens, ko var piedāvāt bērniem. Un, protams, kastrolis augšdaļu apkaisa ar labu sieru - tas rada izcilu zeltaini brūnu garoziņu.

Mega vienkāršs, ātrs un garšīgs - visas šīs mājās gatavotās pārtikas prasības ir izpildītas slinku pelmeņu sacepuma receptē. Šim ēdienam nav nepieciešams sānu ēdiens, bet dārzeņu salātiem būs jābūt vietā. Izmēģiniet šo kastroli un pārliecinieties, ka pārtikas produkti garšo lieliski.