Garšīga Kastrolis Bez Gaļas: Soli Pa Solim Receptes Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Minimālās piepūles un izmaksas: garšīgi kastroli bez grama gaļas

Ja jūsu ledusskapī nav gaļas produktu, bet jums joprojām ir nepieciešams pagatavot vakariņas, tad neuztraucieties. Ir pieejamas daudzas receptes, kurās neizmanto gaļu vai zivis. Kastrolis ir viens no šādiem risinājumiem. Tas tiek sagatavots ātri, vienkārši un ļauj apmierinoši un lēti pabarot visu ģimeni.

Kartupeļu kastrolis ar tomātiem un sieru

Šī ir viena no garšīgākajām kartupeļu kastrolis. Vāciņš, kas izgatavots no tomātiem, ķiplokiem un siera, piešķir ēdienam neparastu aromātu.

Produkti:

• 800 g kartupeļu;
• 200 g cieta siera;
• 2 nogatavojušies tomāti;
• 4 olas;
• 2 ēd.k. l. skābais krējums;
• 200 ml piena;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 tējk sviests;
• sāls un pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos. Vāra sālsūdenī līdz pusei vārīta. Iemest caurduri.

   

   Pārāk lieli gabali nedos ēdienam vēlamo tekstūru, un pārāk mazi vārīsies

2. Putojiet pienu, olas un skābo krējumu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, un pēc tam pievienojiet ķiplokus, kas izvadīti caur presi.

   

   Piena vietā jūs varat izmantot tādu pašu daudzumu krējuma

3. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un ielieciet tajā kartupeļus. Ielejiet omlete maisījumu ar ķiplokiem un ielieciet tomātu šķēles virsū. Sezona pēc garšas un apkaisa ar rīvētu sieru. Trauku cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 20-25 minūtes 200 ° C temperatūrā. Tad ielieciet zem grila uz 5 minūtēm.

   

   Kartupeļu kastrolis ar tomātiem un sieru smaržo visā mājā, aicinot ģimeni pie galda

Cukini, kas cepti siera omletē

Šim skvoša kastrolis ir smalks aromāts un gaisīga tekstūra.

Produkti:

• 1 liela cukini vai 2 vidēji;
• 400 ml piena;
• 4 olas;
• 300 g cieta siera;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 1 tējk sviests;
• daži svaigi zaļumi dekorēšanai.

Recepte:

1. Sagrieziet kabačus apaļās šķēlēs.

   

   Vienmēr ņemiet svaigus un sulīgus dārzeņus

2. Olas labi sakuļ ar dakšiņu vai noslaucīt. Tad pamazām ielej tajos pienu, katru reizi maisot masu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Ielej rīvētu sieru.

   

   Omletam jābūt pūkainam un līdzīgam suflē

3. Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un ielieciet tajā cukīni. Jūs varat tos izklāstīt nedaudz pārklājas. Tad dārzeņus ielej ar siera omletu un ievieto karstā krāsnī. Cep 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.

   

   Brokastīs lieliski noder cukini, kas cepti siera omletē

Amerikāņu makaronu kastrolis vai MAC & SIERI

Šī kastrolis sākotnēji bija daļa no klasiskās angļu virtuves. Tomēr pēc tam tas izplatījās visās angliski runājošās valstīs, bet vispopulārākais ASV.

Kastrolis produkti:

• 300 g īsu makaronu (čaumalas, ragi);
• 300 g cietā siera (vislabāk no Čedaras);
• 3 ēd.k. l. maizes drupačas;
• 1 ēd.k. l. sviesta un vēl nelielu gabaliņu pelējuma ieziest.

Bešamela mērces sastāvdaļas:

• 2 ēd.k. l. sviests;
• 2 ēd.k. l. milti;
• 0,5 l piena;
• muskatrieksts uz naža gala;
• sāls un pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Ragus vāriet sālsūdenī, līdz pusgatavi. Pēc tam noteciniet ūdeni.

   

   Ragi ātri vārās un lieliski iemērc mērcē

2. Cepiet kviešu miltus sviestā. Tam vajadzētu iegūt gaišu lazdu krāsu. Pēc tam ielej karstu pienu un puto mērci līdz viendabīgai masai. Pievienojiet garšvielas un sāli, un tad mērci vāriet uz vidējas uguns 10-12 minūtes, līdz tā sabiezē.

   

   Bechamel mērce ir ļoti maiga pēc garšas, un tai ir samtaina tekstūra

3. Sajauciet vārītos ragus dziļā traukā ar mērci un rīvētu sieru. Ielieciet visu masu ietaukotā traukā un izlīdziniet. Kastrolis virsū liek mazus sviesta gabaliņus un pārkaisa ar rīvmaizi. Cep karstā cepeškrāsnī 20–25 minūtes 200 ° С.

   

   Šo viegli pagatavojamo makaronu un siera kastroli var pasniegt arī uz svētku galda, tas šādā veidā izrādās zeltains un siers

Video: spāņu tortilla pannā no Ludmilas

Kastrolis vienmēr palīdz, kad nav laika cept - planēt pie plīts. Es visu salieku formā, ievietoju cepeškrāsnī, un jūs varat darīt citas lietas vai atpūsties. Es bieži gatavoju sacepumus bez gaļas no dārzeņiem, graudaugiem vai makaroniem. Bērniem ir iecienīta recepte: kartupeļi, kas cepti ar sēnēm un sīpoliem un cepti olu, krējuma un siera mērcē. Izrādās ļoti apmierinoša un aromātiska, tieši pusdienām vai vakariņām.

Mājas cilvēki nemaz neapbēdināsies, ja pusdienām vai vakariņām piedāvājat viņiem smaržīgu dārzeņu vai makaronu kastroli. Pat gaļas trūkums piedāvātajā ēdienā nevienu neapbēdinās, jo šāds ēdiens atgādina bērnību un dod komforta sajūtu. Izmēģiniet dažādas kastrolis receptes un izvēlieties savu iecienītāko!