Zupa Ar Pelmeņiem Un Kartupeļiem: Soli Pa Solim Receptes Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Zupa ar pelmeņiem un kartupeļiem, kurus vēlaties gatavot visu laiku

Oriģināls, bet pilnīgi vienkāršs - zupa ar pelmeņiem un kartupeļiem palīdzēs gadījumos, kad iztēle neizdodas vai laiks ir ierobežots. Katru reizi, kad tiek pievienotas jaunas sastāvdaļas, ēdiena garša tiek atklāta jaunā veidā. Izmēģiniet savdabīgu klimpu zupu un gatavojieties saņemt entuziasma pilnus komplimentus no savas ģimenes.

Bagāta zupa ar pelmeņiem, kartupeļiem un olu mērci

Nu, ļoti vienkārša recepte aizņemtām mājsaimniecēm vai pavāru iesācējiem. Ideāls variants ir pagatavot zupu ar mājās gatavotiem pelmeņiem.

Produkti:

• 20-25 pelmeņi;
• 2 kartupeļi;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 1 ola;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 1 lauru lapa;
• daži svaigi zaļie sīpoli pasniegšanai.

Recepte:

1. Sagrieziet kartupeļus vidēja lieluma kubiņos.

   

   Kartupeļi ir piemēroti jebkura veida

2. Vispirms iemetiet kartupeļus verdošā ūdenī, un pēc vārīšanas pievienojiet pelmeņus. Pagaršo ar sāli, pievieno melnos piparus un lauru lapu. Pagatavojiet no vārīšanās brīža 8-10 minūtes.

   

   Pēc zupas gatavības neaizmirstiet izņemt lauru lapu

3. Cepiet sīpolus un burkānus. Pievieno pannai.

   

   Pārliecinieties, ka cepšana nedeg

4. Sakuliet olu ar dakšiņu, pamazām pievienojot tai 5-6 ēdamkarotes verdoša buljona.

   

   Olu mērce zupai piešķirs maigumu

5. Olu mērci ielej zupā, 3 minūtes vāra uz lēnas uguns un pēc tam izslēdz uguni zem katliņa.

   

   Bagāta zupa ar pelmeņiem, kartupeļiem un olu mērci, pasniegta ar smalki sagrieztiem zaļumiem

Zupa ar pelmeņiem lēnā plīts

Šāds ēdiens aizstās gan pirmo, gan otro.

Produkti:

• 15–20 pelmeņi;
• 2 kartupeļi;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 30 g svaigas dilles;
• sāls un pipari pēc garšas.

Recepte:

1. Multivarkas bļodā režīmā "Cepšana" vai "Cepšana" sautējiet sīpolus un burkānus.

   

   Apcepot dārzeņus maisa

2. Pievieno sasmalcinātus kartupeļus, piparus, sāli un tad pārlej ar verdošu ūdeni.

   

   Kartupeļus sagriež rupji, lai tie saplūst ar pelmeņiem

3. Pievieno pelmeņus un uzvāra. Pagaršo ar sāli un pipariem. Pagatavojiet 40–45 minūtes režīmā “Vārīšana” vai “Zupa”.

   

   Maisa zupu, līdz pelmeņi uzpeld

4. Dilles smalki sagriež.

   

   Dilles tiek pasniegtas ar karstu zupu

5. Apkaisīt karstu zupu ar dillēm un pasniegt ar krējumu.

   

   Zupa ar pelmeņiem un kartupeļiem lēnā plīts izrādās mega caurspīdīga

Video: zupa ar pelmeņiem no Valentīnas Sidorovas

Man ļoti patīk ātras un neparastas receptes. Starp šiem manā kulinārijas cūciņa bankā ir bagātīga zupa ar pelmeņiem. Es to gatavoju, pamatojoties uz dārzeņu buljonu, un pievienoju garšvielas, kas pēc garšas ir spilgtas (timiāns, rozmarīns, timiāns). Tas labi darbojas, pievienojot saldos bulgāru piparus un / vai tomātus. Jo vairāk dārzeņu, jo garšīgāka būs zupa. Un vienmēr svaigi garšaugi, zupa no tā iegūst tikai labumu.

Pelmeņu zupas izmaksas ir mazas, bet ēdiens ir sātīgs un garšīgs. Tas izskatās ļoti ēstgribu, un smarža pievilinās visus mājsaimniecības locekļus virtuvē. Eksperimentējiet ar garšvielām, ieskaitot lauru lapas, koriandru, timiānu un žāvētus ķiplokus.