Zupa Ar Makaroniem Un Kartupeļiem: Soli Pa Solim Receptes Ar Fotogrāfijām Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Sātīga zupa ar makaroniem un kartupeļiem: mēs gatavojam pusdienas katrai gaumei

Makaroni un kartupeļi ir sātīgi produkti, kas priecē par to pieejamību, izcilo garšu un gandrīz vienmēr ir pieejami mājā. Apvienojot makaronus un kartupeļus ar citām sastāvdaļām, jūs varat pagatavot neticami dažādus ēdienus, tostarp galvenos ēdienus, salātus un zupas. Tieši pēdējam šodien pievērsīsim nelielu uzmanību.

Saturs

• 1 Soli pa solim receptes zupai ar makaroniem un kartupeļiem

  • 1.1 Zupa ar makaroniem, kartupeļiem un vistu

    1.1.1 Video: Vistas makaronu zupa

  • 1.2 Liellopa zupa ar makaroniem un kartupeļiem

    1.2.1. Video: zupa ar gaļu un nūdelēm

  • 1.3 Zupa ar makaroniem, kartupeļiem un kotletēm

    1.3.1 Video: zupa ar kotletēm un nūdelēm

Soli pa solim makaronu un kartupeļu zupas receptes

Kulinārijas ceļojuma laikā es nekad neesmu saskāries ar problēmu, kādu pirmo ēdienu gatavot pusdienās. Pateicoties vienkāršu produktu pieejamībai un fantāzijas lidojumam, es vienmēr esmu spējis bez īpašām pūlēm pagatavot sātīgu un mutē plūstošu zupu. Un jā, makaroni un kartupeļi bieži ir laba palīdzība šajā jautājumā. Neslēpšu, ka neesmu liels cienītājs, apvienojot makaronus un kartupeļus vienā ēdienā, bet mana mājsaimniecība ļoti mīl šādas zupas. Es dalos ar jums vairākās receptēs šādai maltītei.

Zupa ar makaroniem, kartupeļiem un vistu

Šo ēdienu var piedāvāt gan bērniem, gan pieaugušajiem. Vienkārša zupa ar bagātīgu garšu un brīnišķīgu aromātu dažu minūšu laikā lieliski apmierina izsalkumu.

Sastāvdaļas:

• 2 litri ūdens;
• 200 g vistas fileja;
• 4 kartupeļi;
• 200 ml tomātu sulas;
• 70 g makaronu;
• 1-2 sīpolu galvas;
• 1 burkāns;
• 1-2 lauru lapas;
• 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Vistas gaļu sagriež mazos jebkuras formas gabaliņos un pārliek katliņā.

   

   Sasmalciniet gaļu

2. Nomizotos kartupeļu bumbuļus sagriež kubiņos, kuru mala ir aptuveni 1,5 cm.

   

   Sagatavojiet kartupeļus

3. Pārnes kartupeļus traukā ar vistas gaļu, pārklāj ar ūdeni un liek uz plīts. Kad šķidrums vārās, samaziniet uguni un turpiniet gatavot 10 minūtes.

4. Sasmalciniet sīpolus ar nazi, sarīvējiet burkānus uz smalkas vai vidējas rīves.

   

   Sasmalciniet dārzeņus

5. Cepiet burkānus un sīpolus un apcepiet līdz mīkstam pannā ar augu eļļu.

6. Dārzeņu sautējumā ielej tomātu sulu, pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus. Pārklājiet pannu ar vāku un 10 minūtes vāra uz lēnas uguns.

   

   Sagatavojiet cepšanu

7. Zupā ielej makaronus.

   

   Pievieno makaronus

8. Pēc 2-3 minūtēm pēc makaronu ieklāšanas tomātu-dārzeņu masu pārlej katliņā un pievieno lauru lapas. Turpiniet gatavot vēl 5 minūtes.

   

   Zupu papildina ar aromātiskām lauru lapām

9. Izņemiet lauru lapu no katliņa, izslēdziet plīti un zupu ielejiet servēšanas traukos.

   

   Pasniedz porcijās vai lielā torēnā

Video: vistas makaronu zupa

Liellopa zupa ar makaroniem un kartupeļiem

Neparasta recepte, pateicoties kurai jūs varat iepriecināt savus mīļotos ar ļoti garšīgu un unikāli aromātisku ēdienu ar Kaukāza virtuves piezīmēm.

Sastāvdaļas:

• 300 g vārītas liellopa gaļas;
• 2/3 st. makaroni;
• 3-4 kartupeļi;
• 1 sīpola galva;
• 30 g sviesta;
• 1 ēd.k. l. tomātu pasta;
• 2,5 litri liellopa buljona;
• 1/2 tējk malti sarkanie pipari;
• 2 tējk sāls;
• 3-4 svaigu cilantro zariņi.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas.

   

   Ievietojiet pārtikas preces uz darbvirsmas

2. Vārītu liellopu gaļu bez kauliem un dzīslām sagriež mazos gabaliņos, neapstrādātus kartupeļus - kubiņos.

3. Izvēlieties piemērota izmēra kastroli, ielieciet tajā sviestu un makaronus.

   

   Pārnesiet sviestu un makaronus uz lielu kastroli

4. Nepārtraukti maisot, apcepiet makaronus līdz zeltaini brūnai.

   

   Cepiet makaronus līdz sarkt

5. Katliņā ar makaroniem ielieciet vārītu gaļu, neapstrādātus kartupeļus un veselu sīpolu, pievienojiet sarkanos malto piparus.

   

   Makaroniem pievieno kartupeļus, gaļu, sīpolus un maltus piparus

6. Zupas sastāvdaļas pārlej ar karstu buljonu un vāra, līdz kartupeļi un makaroni ir pagatavoti.

   

   Ielej buljonu

7. 15 minūtes pirms vārīšanas beigām zupai pievieno tomātu pastu un sāli.

8. Noņemiet kastroli no uguns, pievienojiet sasmalcinātu svaigu cilantro un samaisiet. Pirms pasniegšanas ļaujiet zupai sēdēt 10-15 minūtes, pārklājot.

   

   Jūsu maltītes pēdējais pieskāriens ir cilantro

Nākamā videoklipa autors piedāvā savu versiju par zupu ar makaroniem un kartupeļiem, kurā viņš izmanto gaļu uz ribām.

Video: zupa ar gaļu un nūdelēm

Zupa ar makaroniem, kartupeļiem un kotletēm

Kartupeļu un makaronu duets var lieliski papildināt maigas kotletes. Lai pagatavotu ēdienu vieglāk un ātrāk, kotletes var iepriekš pagatavot un sasaldēt.

Sastāvdaļas:

• 2,5 litri ūdens;
• 400 g maltas vistas;
• 3-5 kartupeļi;
• 1 sīpola galva;
• 1 burkāns;
• 80 g mazu makaronu;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 1 lauru lapa;
• sāls un melnie pipari - pēc garšas;
• svaigas dilles.

Sagatavošana:

1. Uzkrājiet pareizās sastāvdaļas.

   

   Sagatavojiet ēdienu

2. Pagatavo vistu ar sāli un melnajiem pipariem, labi samaisa un kārtīgi sakuļ. Veido mazas kotletes 2 cm diametrā.

   

   Veidojiet kotletes

3. Kotletes ievieto verdošā ūdenī ar nelielu sāls daudzumu un vāra 10 minūtes.

   

   Pārnesiet kotletes ar verdoša ūdens trauku

4. Sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos un ielieciet tos katliņā ar kotletēm, turpiniet gatavot vēl ceturtdaļu stundas.
5. Augu eļļā 3-5 minūtes apcep smalki sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus.

6. Dārzeņu mazuļus pārnes zupā un pievieno lauru lapu.

   

   Pievienojiet zupai maisījumā ceptus dārzeņus un lauru lapas

7. Zupā ielej makaronus (šajā gadījumā tika izmantoti vermicelli), samaisiet, vāriet 4–5 minūtes.

   

   Ielej vermicelli

8. 1–2 minūtes pirms vārīšanas beigām maltītei pievieno sasmalcinātas svaigas dilles vai citus garšaugus.

   

   Traukā apkaisa svaigus garšaugus

Noskatoties zemāk esošo videoklipu, jūs uzzināsiet, kā pagatavot citu kotletes zupas versiju.

Video: zupa ar kotletēm un nūdelēm

Sātīga zupa ar makaroniem un kartupeļiem ir lielisks risinājums ģimenes vakariņām. Mēģiniet pagatavot ēdienu saskaņā ar kādu no mūsu receptēm un pārliecinieties pats. Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem!