Rīgas Salāti "Trio" - Vienkārša Garšīga ēdiena Recepte

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Atceroties aizmirstās receptes: Rīgas salāti "Trio" no 3 sastāvdaļām

Dažreiz nekas nav labāks par aizmirsto recepti, kas tiek atkārtoti novērtēts. Rīgas salāti ar pašsaprotamu nosaukumu "Trio" bija ļoti populāri padomju laikos. Tas tika pasniegts mazās, mājīgās kafejnīcās kā sātīga, bet lēta uzkoda. Traukā ir tikai trīs sastāvdaļas, un salātu pagatavošana ir vienkārši zibenīga.

Rīgas salāti "Trio"

Šo vienkāršo salātu galvenais noslēpums ir pareiza ēdiena sagriešana. Visām sastāvdaļām jābūt sasmalcinātām vienāda lieluma gabaliņos. Turklāt ir vēlams sagriezt kubiņos. Ir arī ļoti svarīgi, kādas kvalitātes šķiņķis un siers ir, jo no tā tieši atkarīga salātu garša.

Produkti Rīgas salātiem "Trio":

• 150 g sausu sarkano pupiņu;
• 200 g cieta siera;
• 200 g liesa šķiņķa;
• 2 ēd.k. l. majonēze;
• sāls pēc garšas.

Recepte:

1. Nakšņojiet sarkanās pupiņas ūdenī visu nakti.

   

   Jo ilgāk pupiņas atrodas ūdenī, jo ātrāk tās pagatavos.

2. Tad vāra pupiņas, līdz tās mīkstas, nokāš un atdzesē.

   

   Karstās pupiņas atdzesē istabas temperatūrā.

3. Cieto sieru sagriež kubiņos.

   

   Labāk ir ņemt sieru bez papildu piedevām.

4. Sasmalciniet šķiņķi arī kubiņos.

   

   Šķiņķis var būt cūkgaļa vai vistas gaļa

5. Apvienojiet visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi. Sāls pēc garšas.

   

   Majonēzi var lietot ar jebkuru tauku saturu

6. Pārnes salātus no bļodas uz salātu bļodu. "Trio" salāti izskatās īpaši iespaidīgi caurspīdīgos stikla traukos.

   

   "Trio" salāti izskatās īpaši iespaidīgi caurspīdīgos stikla traukos

7. Gatavus salātus "Trio" var dekorēt ar svaigiem zaļumiem.

   

   Pasniedziet gatavus "Trio" salātus tūlīt pēc sagatavošanas

Video: Rīgas salāti "Trio" no Irinas Kukingas

Man patīk ātras un vienkāršas receptes. Tieši viņi palīdz aizņemtajai saimniecei, jo viņiem vajadzīgs minimāls laiks un pūles. Manai ģimenei patika nepelnīti aizmirsti Rīgas salāti "Trio", lai mēs tos pagatavotu otrā ēdiena vietā. Tam ir neparasta, bet ļoti patīkama garša, lai gan, šķiet, ka tam tiek izmantoti visparastākie produkti. Dažreiz sarkano pupiņu vietā pievienoju baltas pupiņas. Tas arī izrādās ļoti garšīgs.

Rīgas salāti "Trio" ir vienkārša, bet ļoti garšīga recepte. Jums tas jāņem ekspluatācijā un jāpievieno kulinārijas piezīmju grāmatiņai. Viņam ir nepieciešami pieejamākie produkti, tāpēc salātus darba dienās var pagatavot pusdienām vai vakariņām.