Saimnieces Salāti: Soli Pa Solim Garda ēdiena Recepte Ar Bietēm Un Burkāniem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Apburoši Mistress salāti: oriģināls ēdiens ar vērpjot

Ir daudz ēdienu, kuros šķietami nesaderīgas sastāvdaļas piešķir pārsteidzoši bagātu, nesalīdzināmu garšu. Salāti Mistress ir viens no šādiem ēdieniem. Šeit spilgti burkāni labi sader ar dzintara rozīnēm, sulīgas bietes - ar aromātiskiem valriekstiem, pikantus ķiplokus - ar saldām žāvētām plūmēm.

Saimnieces salāti: soli pa solim recepte

Es piederu tai cilvēku grupai, kas vienmēr gatavo vismaz vienu jaunu ēdienu katriem svētkiem. Tāpēc dažas nedēļas pirms nākamajiem svētkiem internetā un drukātajās publikācijās sākas daudzu kulinārijas lapu apskate. Un tad kādu dienu es uzgāju salātu "Mistress" recepti. Ēdiena nosaukums šķita neparasts, un sastāvs bija ļoti interesants. Kā izrādījās patiesībā, salāti ir ne tikai garšīgi un ēstgribi, bet arī ļoti viegli pagatavojami.

Sastāvdaļas:

• 400 g vārītu biešu;
• 200 g burkānu;
• 150 g cieta siera;
• 100 g valriekstu kodolu;
• 70 g rozīņu;
• 70 g žāvētas plūmes;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 200-250 g skāba krējuma;
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas darbības:

1. Sagatavojiet ēdienu.

   

   Lai ātri pagatavotu salātus, bietes vāriet dienu pirms vārīšanas.

2. Noskalojiet rozīnes un žāvētas plūmes bez kauliņiem, ievietojiet mazos traukos, pārklājiet ar siltu ūdeni un atstājiet pusstundu.

   

   Salātiem izmanto bez sēklām žāvētus augļus

3. Sieru sarīvē uz rupjas rīves un sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem.

   

   Ķiplokus var izlaist caur presi, sarīvēt uz smalkas rīves vai sasmalcināt ar nazi

4. Nomizotus neapstrādātus burkānus sarīvē uz smalkas rīves.
5. Novietojiet rozīnes un žāvētas plūmes uz sieta vai viegli saspiediet ar rokām.

6. Apvienojiet rozīnes ar rīvētiem burkāniem.

   

   Pievienojiet salātiem labi nosusinātas rozīnes

7. Nomizo novārītās bietes, sarīvē uz rupjās rīves.
8. Sasmalciniet žāvētu plūmju un valriekstu kodolu ar nazi.

9. Apvienojiet bietes ar riekstiem un žāvētām plūmēm. Iegūtajai masai pievieno šķipsniņu sāls, samaisa.

   

   Sāls daudzums salātos ir pielāgojams pēc garšas

10. Katru salātu daļu (sieru ar ķiplokiem, burkānus ar rozīnēm un bietes ar riekstiem un žāvētām plūmēm) sajauciet ar nelielu krējumu.
11. Veidojiet salātus, izmantojot lielu formēšanas gredzenu vai cepamo pannu.

12. Ievietojiet bietes pirmajā kārtā.

    

    Salātu mērcei varat izmantot skābo krējumu, majonēzi, kefīru vai dabisko jogurtu

13. Otrais slānis ir siera un ķiploku masa.

    

    Katru slāni kārtīgi izlīdziniet, viegli saspiediet ar karoti

14. Pēdējais slānis ir burkāni ar rozīnēm.

15. Rotā salātus ar jebkuru trauku sastāvdaļu (šajā gadījumā bietēm).

    

    Rotā salātus ar dārzeņiem, sieru, riekstiem, žāvētiem augļiem vai svaigiem zaļumiem

16. Salātus atdzesē 30 minūtes.

17. Viegli noņemiet trauku un pasniedziet.

    

    Pirms pasniegšanas salāti jāglabā ledusskapī vismaz pusstundu

Video: salātu vārīšana "Mistress"

Salāti Mistress ir lielisks ēdiens svētku galdam vai vakariņām romantiskā vidē. Ja jūs jau esat iepazinies ar šo jauko ēdienu, noteikti dalieties savos gatavošanas noslēpumos zemāk esošajos komentāros. Labu peļņu!