"Greizsirdīgi" Salāti Ar Vistu Un Krutoniem: Soli Pa Solim Paredzēta Recepte Ar Fotoattēliem Un Videoklipiem

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

"Greizsirdīgi" salāti: neparasta prezentācija un svaiga garša

Garšīgi gaļas salāti ar neparastu nosaukumu "Greizsirdīgs" kļūs par biežu viesi uz jūsu galda! Tas ir lieliski piemērots svētku maltītei, bet darba dienās priecēs mājsaimniecību ar garšu un oriģinālu noformējumu. Šādu ēdienu ir vērts pievienot savai cūciņu bankai ar garšīgām un vienkāršām receptēm.

"Greizsirdīgi" salāti ar vistu, grauzdiņiem un asām siera bumbiņām

Salātu "Greizsirdība" īpatnība slēpjas slepenajā sastāvdaļā - pikantās siera bumbiņās no fetas. Tieši tie piešķir ēdienam miziņu un padara to atšķirībā no citiem uzkodas. Turklāt salātu garšu lieliski papildina aromātiska vistas fileja un kraukšķīgi krutoni. Paturiet prātā, ka krekeri salātiem jāpievieno tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā tie kļūs slapji un zaudēs mutes dzirdinošo krīzi.

Sastāvdaļas "Greizsirdības" salātu pagatavošanai:

• 250 g vistas fileja;
• 2 ēd.k. l. augu eļļa gaļas cepšanai;
• 1 salda sarkanā paprika;
• 200 g Ķīnas kāpostu;
• 100 g konservētas kukurūzas;
• 150 g fetas siera vai cita marinēta siera;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 tējk sausi provansu augi;
• 1/4 tējk melnie pipari;
• 30 g svaigas dilles;
• 3 baltās krutona maizes šķēles;
• 50 ml augu eļļas;
• 1/2 tējk graudu sinepes;
• 3 ēd.k. l. majonēze;
• 1 ēd.k. l. sojas mērce;
• sāls pēc garšas.

Recepte "greizsirdīgiem" salātiem:

1. Vispirms jums jāsāk gatavot krutoni (krutoni). Izgrieziet klaipu kubiņos.

   

   Krutiņu daivu var uzņemt vidēji svaigu

2. Sajauciet augu eļļu ar ķiplokiem (1 krustnagliņu), sāli, Provansas garšaugiem (1/2 tējkarotes) un sinepēm. Rūpīgi samaisiet šo maisījumu ar vārīšanas putu.

   

   Aromātiskā eļļā iemērcētus grauzdiņus var pasniegt arī kā atsevišķu uzkodu

3. Maizes kubiņus ievieto traukā ar augstām sienām un pārlej ar smaržīgu sviestu. Maisiet un ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Cepiet līdz kraukšķīgai 220 ° C temperatūrā.

   

   Krutonu cepšana ilgst apmēram 12-15 minūtes

4. Sajauciet fetu ar ķiplokiem (1 krustnagliņu), kas izvadīts caur presi, sasmalcinātām dillēm, sāli un Provansas zaļumiem (1/2 tējk.). Pievienojiet nedaudz melnos piparus un kārtīgi samaisiet siera maisījumu. Sarullē bumbiņas.

5. Vistas fileju sagriež plānās sloksnēs. Vispirms jums jānoņem āda no gaļas.

   

   Vistas filejas sagriešanai jums būs nepieciešams ass nazis.

6. Vistas fileju pārkaisa ar sāli un apcep karstā eļļā, kas nav lipīga pannā. Gaļu visu laiku maisa, lai tā nedeg.

   

   Karstumam zem pannas jābūt vidējam, lai gaļa nedeg

7. Sasmalciniet ķīniešu kāpostus. Jo svaigāks Pekinas apgabals, jo salāti būs kraukšķīgāki.

   

   Pekinai jāizvēlas svaigi un sulīgi

8. Sarkano papriku sagrieziet sloksnēs.

   

   Saldajiem pipariem salātiem jābūt ārkārtīgi svaigiem

9. Apvienojiet majonēzi ar sojas mērci. Maisa ar karoti līdz viendabīgai masai.

   

   Mērcei, kas izgatavota no majonēzes ar sojas mērci, ir ļoti maiga un tajā pašā laikā pikanta garša.

10. Sajauciet visas salātu sastāvdaļas, izņemot siera bumbiņas un krutonus. Pagaršo ar mērci, pēc garšas pievieno sāli un maisa. Salātus liek dziļā traukā, virsū pārkaisa ar pašmāju grauzdiņiem un vienmērīgi izkārto siera bumbiņas. Pasniedziet greizsirdības salātus tūlīt pēc vārīšanas.

    

    Salātiem "Greizsirdība" ar vistu un grauzdiņiem ir līdzsvarota maiga garša

Video: salāti "Greizsirdība" no Elena Bazhenova

Greizsirdības salāti ar vistu un krekeriem mani tikko uzvarēja! Šķiet, ka tā ir tik vienkārša svaigu kraukšķīgu Pekinas, ceptu fileju un aromātisku krutonu kombinācija, un rezultāts ir neparasts ēdiens. Feta bumbiņas ar dillēm ir kaut kas. Viņi lieliski sader ar salātu svaigo garšu un rada svētku noskaņu. Es gatavoju "greizsirdīgu" visiem svētkiem, un viesi vienmēr viņu satiek ar prieku.

Salāti “Greizsirdīgie”, kas parādās uz galda, nekavējoties izceļas ar neparastu izskatu. Un nebaidieties no grūtībām tā sagatavošanā - recepte ir detalizēta, bet patiesībā ļoti vienkārša. Eksperimentējiet virtuvē, lūdzu, lūdzu savu ģimeni ar gardiem un ēstgribu izraisošiem ēdieniem!