Pankūkas Ar šķiņķi Un Sieru: Pakāpeniska Recepte Ar Fotogrāfijām Un Video, Kaloriju Saturu, Garšīgām Piedevām, Ieskaitot Tomātus Un Sēnes

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Sātīgas brokastis: gardas šķiņķa un siera pankūkas

Pildītas pankūkas ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, kura receptes atrodamas daudzu mūsu planētas tautu virtuvēs. Pildījumi tiem ir ļoti atšķirīgi, taču starp tiem, kas ir visizplatītākie, noteikti varat nosaukt klasisko siera un šķiņķa kombināciju.

Soli pa solim šķiņķa un siera pankūkas recepte

Studentu gados es strādāju par viesmīli vienā no vasaras kafejnīcām, kuras ēdienkarte sākās ar dažādu pildījumu pankūku sarakstu. Iestādes darbiniekiem bija iespēja paēst bez maksas un visbiežāk pasūtīja pankūkas. Es arī ļāvos pāris plānām, sviestā brūnām tortiljām, un mans favorīts bija sasmalcināts šķiņķis un rīvēts cietā siera pildījums.

Sastāvdaļas:

• 300 g miltu;
• 4-5 olas;
• 900 ml piena;
• 2 ēd.k. l. augu eļļa + pankūku cepšanai;
• 1 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• 1/2 tējk sāls;
• 300 g šķiņķa;
• 300 g cieta siera.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet ēdienu.

   

   Uzkrājiet pareizās sastāvdaļas

2. Olas sakuļ ar cukuru un sāli, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši.

   

   Sajauciet olas ar granulētu cukuru un sāli

3. Olas pārlej ar siltu pienu.

   

   Olas pārlej ar nedaudz uzsildītu pienu

4. Iesijā miltus, 1/3 daļu pievieno bļodā ar piena un olu maisījumu un kārtīgi izmaisa ar putojamo slotiņu.

   

   Mīklā pievieno trešdaļu visu miltu

5. Pamazām pievieno pārējos miltus, nepārtraukti maisot, lai neveidotos gabaliņi. Pievienojiet augu eļļu, samaisiet.

   

   Rūpīgi samaisiet mīklu, lai nerastos gabaliņi

6. Nelielu mīklas kausu ielej ar augu eļļu ieziestā pannā un apcep līdz zeltaini brūnai. Apgrieziet pankūku un vāriet, līdz otrā pusē tā kļūst brūna. Atkārtojiet visu testu.

   

   Cep pankūkas ar visu mīklu

7. Šķiņķi sagriež vidēja izmēra kubiņos, sieru sarīvē uz rīves ar lielām atverēm.

   

   Sagatavojiet pildījuma izstrādājumus

8. Uz pankūkas liek 1-2 ēdamkarotes. l. šķiņķis un siers.

   

   Ielieciet pildījumu uz pankūkas

9. Salieciet pankūkas malas, lai pārklātu pildījumu. Rullējiet pankūku rullī vai salieciet to aploksnē.

   

   Aptiniet pildījumu pankūkā

10. Sāciet visas pankūkas un pasniedziet.

    

    Pasniedz uzreiz pēc vārīšanas

Video: pankūkas ar šķiņķi un sieru

Jūs varat eksperimentēt ar pildījumu, pievienojot šādus produktus:

• sēnes;
• tomāti;
• paprikas;
• zaļumi;
• vārītas olas;
• konservēta kukurūza;
• ķiploki;
• cepti sīpoli;
• majonēze;
• skābais krējums;
• krēms;
• dabīgais jogurts;
• dažādas garšvielas un garšvielas.

Ja jūs savācat vienkāršas receptes garšīgiem ēdieniem, tad šķiņķa un siera pankūkas noteikti iepriecinās jūs. Izbaudiet šo gardo maltīti pats un ieprieciniet savu mājsaimniecību. Labu apetīti!