Kukurūza, Kas Marinēta Kā Gurķi: Oriģināla Raža Ar Izcilu Garšu

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Es ņemu kukurūzu un marinētus gurķus, oriģinālu preparātu ar izcilu garšu

Es savā vietnē audzēju kukurūzu. Ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību es paņēmu dažas vienkāršas marinēšanas receptes - šūšana izrādās ļoti garšīga. Ir nepieciešams ņemt saldo kukurūzu. Tas, kas tiek pārdots veikalos, barībā, nedarbosies - kannas var eksplodēt, labāk to nelietot.

Klasiskā recepte

Nomizotās ausis vairākas minūtes blanšēju verdošā ūdenī. Tad es to ievietoju tīros burkās.

Pildījumu ir ļoti viegli pagatavot: karstā ūdenī ielej sāli un cukuru. Maisījumu nav nepieciešams vārīt, vienkārši samaisiet to, lai visas sastāvdaļas būtu izšķīdušas.

Burkas piepilda ar vālītēm ar šķidrumu, pārklāj ar vākiem un iestata sterilizācijai 3 stundas. Tad mēs to satin un pēc atdzesēšanas mēs to pārvietojam vēsā vietā.

Sastāvdaļas:

• ausis - 0,6 kg;
• sāls - 1 ēdamkarote. l.;
• ūdens - 0,7 l;
• cukurs - 15 g

Tā kā šai čokurošanai neizmanto etiķi, kukurūza ir ļoti salda un maiga. Šādu produktu dievina bērni, to varat izmantot diētiskām maltītēm.

Ar lauru lapām un etiķi

Pēc šīs receptes izgatavotā šuve būs nedaudz pikantāka. Manas ausis un vāra 20 minūtes. Burkās jums jāievieto lauru lapas un piparu sēklas. Tad kukurūzas vālītes tiek sakrautas.

Sagatavosim pildījumu. Ielejiet sāli un cukuru ūdenī, pēc vārīšanas ielejiet burkās. No augšas katrā traukā ielej pusotru ēdamkaroti 6 procentu galda etiķa.

Sagatavi sterilizē 40 minūtes. Pēc tam jūs varat satīt.

Sastāvdaļas:

• kukurūza - 6 ausis;
• sāls - 1,5 ēdamk. l;
• ūdens - 0,7 l;
• cukurs - 4 ēdamk. l;
• etiķis - 1,5 ēdamk. l;
• lauru lapa - 2 gab.;
• melnie pipari - daži zirņi.

Šo kukurūzu izmanto salātu pagatavošanai. To var pasniegt arī kā piedevu galvenajiem ēdieniem.

Ar papriku

Šai receptei es vāru kukurūzas vālītes 20 minūtes. Buljonu nelietojiet - tas būs nepieciešams pildījuma pagatavošanai.

Sagrieziet saldo papriku mazās sloksnēs. Tīri mazgātas burkas apakšā ielieciet zaļumu zariņus, pievienojiet granulētu cukuru un sāli. Pēc tam ielieciet vālītes, sagrieztas 5 cm gabaliņos, kas iejaukti ar pipariem.

Buljonam pievienojiet galda etiķi un pagaidiet, līdz tas vārās. Tad piepildiet kannas. Pārklāj tos ar vākiem un sterilizē ūdens vannā apmēram 40 minūtes. Sarullē un atstāj atdzist.

Sastāvdaļas:

• ausis - 2 gab.;
• paprikas - 1 gab.;
• cukurs - 2/3 tase;
• sāls - 1 ēdamkarote. l;
• etiķis - 1 glāze;
• ūdens - 700 ml.

Visas proporcijas ir balstītas uz litru kannu. Sagatavei ir deserta garša, pikanta un salda. To var pasniegt kā piedevu vai pievienot dārzeņu salātiem.

Ar tomātiem

Šai kodināšanai izvēlieties mazus un stingrus tomātus. Es labprātāk sagatavoju šo sagatavi nevis burkās, bet gan emaljas traukā. Der arī ozola vanna.

Tīra trauka apakšā mēs ievietojam upeņu lapas, kuras jāmazgā karstā ūdenī. Virsū sakrauj tomātus, rupji sakapātus pētersīļus un sasmalcinātas kukurūzas vālītes.

Augšējais slānis tiks veidots no lapām, uz tā tiek uzlikts rupjas sāls maisiņš. Virs - aplis un apspiešana. Vairākas dienas sagatavi tur telpā, un vēlāk to pārnes vēsā vietā.

Sastāvdaļas:

• kukurūza - 5 kg;
• tomāti - 10 kg;
• jāņogu lapas - 100 g;
• pētersīļu zaļumi - 100 g;
• lauru lapa - 2 gab.;
• melnie pipari - 5 gab.;
• sāls - 500 g;
• ūdens - 10 litri.

Dārzeņi visu laiku jātur sālījumā. Izvelciet tos ar tīru karoti. Gatavā sālīšana ir ideāla, ja tā ir savienota ar ceptiem kartupeļiem.

Ar dārzeņiem

Šis šiks sortiments atgādina dārzeņu grozu. Ēdienu gatavošana ir diezgan vienkārša.

Kukurūzu ievieto trīs litru burkā. Ir arī divas mazas cukini, sagrieztas skaistos garos gabaliņos.

Saldos piparus atbrīvo no sēklām un sagriež gareniski vairākos gabalos. Dilles un pētersīļi jāsasmalcina un arī jānosūta traukā.

Es gatavoju marinādi klasiskā veidā: ielejiet sāli un cukuru ūdenī, ielejiet ābolu sidra etiķi. Maisījumam vajadzētu vārīties pāris minūtes.

Bankas divas reizes ielej ar karstu vārītu ūdeni, kas jātur 20 minūtes. Tad marinādi ielej divas reizes. Trešo reizi sortiments tiek sarullēts.

Sastāvdaļas:

• kukurūza - 10 gab.;
• jaunie cukini - 2 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• saldie pipari - 2 gab.;
• dilles - vairākas filiāles;
• pētersīļi - 1/2 ķekars;
• sāls - 2 ēdamk. l;
• galda etiķis - 50 ml;
• ūdens - 1,5 litri.

Ielieciet gatavo produktu uz trauka - minūtes laikā ir gatava lieliska uzkoda. Piemērots svētku vai ikdienas pusdienām un vakariņām.