Kā Cept Cukīni Brīvdienās Un Darba Dienās, Lai Vīrs Aizmirstu Par Gaļu

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Kā cept cukīni, lai mans vīrs aizmirstu par gaļu: 5 receptes brīvdienām un darba dienām

Katru gadu cukini priecē vasaras iedzīvotājus un dārzniekus ar bagātīgu ražu. Ja jūsu ģimenei jau ir apnicis tradicionālie ēdieni no šiem dārzeņiem, mēģiniet pagatavot kaut ko jaunu. Jums varētu patikt kāda no šīm receptēm.

Maizē ar sieru

Nomizo cukini, sagriež kubiņos vai pusgredzenos 1,5 cm biezumā.

Bļodā sakuļ vienu olu ar sāli un pipariem. Nosūtiet tur 200 g jebkura cieta siera, kas sarīvēts uz smalkas rīves, garšvielas pēc garšas, labi samaisa. Katru cukini gabalu iemērciet olu un siera maisījumā, pēc tam velmējiet rīvmaizē un apcepiet pannā lielā daudzumā augu eļļas līdz zeltaini brūnai. Liek uz papīra dvieļa, lai iztukšotu liekos taukus.

Ja esat taukainas pārtikas pretinieks, varat pārklāt cepešpannu ar pergamenta papīru, ielieciet uz tā sagatavotas cukini un cepiet cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā līdz maigumam. Šo ēdienu vislabāk ēst siltu. Lielisks papildinājums tam būs krēmveida ķiploku mērce.

Ar burkāniem un sīpoliem

Paņemiet 1 vidēju kabaču, 1 lielu sīpolu, 1 vidēju burkānu un 1 papriku. Visu nomizo un sagriež plānās garās sloksnēs, un sīpolu - pusgredzenos.

Cepiet sīpolu iepriekš uzkarsētā pannā 1-2 minūtes ar nelielu augu eļļu. Tad pievienojiet burkānus. Pēdējā posmā nosūtiet uz pannas cukini ar pipariem. Visu apcep līdz mīkstumam uz vidējas uguns apmēram 5-7 minūtes.

Pirms vārīšanas pabeigšanas pievienojiet sāli, maltus piparus, vienu lielu ķiploka daiviņu, garšvielas un garšaugus pēc garšas. Tāpat, ja vēlaties, varat ielej 1 ēdamkarote. l. skābo krējumu vai majonēzi un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes.

Ar sezama sēklām un sojas mērci

Sagrieziet 1 vidēju sīpolu plānos pusgredzenos un apcepiet olīveļļā, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet pannai 2 vidējas cukini sloksnes un atkal nemitīgi apcepiet 2-3 minūtes.

Tad pievienojiet 2 ēd.k. l. terijaki mērces, 1 ēdamk. l. sojas mērces un 1 ēdamkarote. l. ceptas sezama sēklas. Visu sautē zem vāka apmēram 5 minūtes, līdz tas ir maigs. Pēc garšas pārkaisa ar maltiem pipariem vai papriku maisījumu. Pasniedziet karstu.

Ar tomātiem un majonēzi

Nomazgājiet 1 vidēji mazu cukini, ja nepieciešams, nomizojiet, sagrieziet apmēram 1,5-2 cm biezās šķēlēs, sāli. Nomazgājiet divus lielus tomātus un sagrieziet vienādās šķēlēs pāri.

Sagatavojiet leonu. Lai to izdarītu, nelielā traukā sakuliet 1 olu ar 2 ēdamkarotēm. l krējums, pievieno 100 g rīvēta cietā siera, 1 ēdamkarote. l. miltus, piparus un samaisiet.

Iemērciet cukini saldējumā, pēc tam rīvmaizē un apcepiet labi sakarsētā pannā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Ielieciet gatavos apļus uz papīra dvieļa vai salvetes.

Ielieciet tomātus uz lielas trauka. Katru šķēli ieeļļo ar ķiploku mērci, virsū uzliek krūzi apceptu cukini, atkal iesmērē ar mērci un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar biezpienu

2 mazas cukini sagriež lielos gredzenos, kuru biezums ir aptuveni 1,5-2 cm, garšvielas ar sāli, pēc 10 minūtēm noslaukiet mitrumu, kas iznācis ar papīra dvieli. Atkal sāliet cukini, velmējiet miltos un apcepiet pannā ar augu eļļu. Novietojiet tos uz trauka ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

Bļodā labi sasmalcina 200 g biezpiena ar dakšiņu, pievieno 1 ēdamkarote. l. skābo krējumu, sasmalcinātas dilles un pētersīļus, caur ķiploku presi izlaiž 1-2 ķiploka daiviņas, sāli un labi samaisa.

Uz katra cukini apļa ar tējkaroti ielieciet biezpiena maisījumu, izrotājiet ar kečupa pilienu un sasmalcinātiem zaļumiem.