Ko Darīt, Ja Jūs ēdāt Pelējuma Maizi, Ieskaitot Bērnu

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Ko darīt, ja ēdāt sapelējušu maizi un cik bīstama tā ir

Pat salīdzinoši svaiga maize nav imūna pret pelējumu. Viņi necepa pietiekami daudz, neuzglabāja tos labi, mīcīja mīklu ar nepārdotu maizes izstrādājumu paliekām, kas bija piesārņotas ar sēnīšu sporām - un, lūk, jūs: maize jūsu kukurūzā “uzziedēja”. Tas ir vēl nepatīkamāk, ja pēc tam, kad esat apēdis dūšīgu maizes gabalu, atrodat pelējuma pēdas. Kā tas apdraud jūsu veselību un vai jums kaut kas jādara?

Kāpēc pelējuma maize ir bīstama un ko darīt, ja jūs to ēdāt

Ne visi cilvēki pilnībā izprot pelējuma bīstamību. Daudzi apgalvo, ka vēl neviens nav miris no penicilīna, un mierīgi ēd piesārņoto produktu, nogriežot augšējo melno garozu. Un viņi pieļauj lielu kļūdu!

Pirmkārt, ir bezjēdzīgi noņemt pelējuma plankumus, mikroskopiskas sēnītes sporas iekļūst maizes mīkstumā daudz dziļāk nekā redzami melni plankumi.

Otrkārt, penicilīnu patiešām iegūst no mikroorganismu atkritumiem, taču tam ir ļoti tālu saistība ar to, kas atrodas jūsu maizes tvertnē.

Šim pelējumam ir maz kopīga ar penicilīnu

Tomēr veselam pieaugušam cilvēkam, kurš pēc tam tiek apstrādāts ar maizi ar pūkainu pārklājumu, visticamāk, nebūs no kā baidīties. Vai tas ir psiholoģiskais diskomforts, domājot par apēsto sēnīti un nelabumu par to. Bet var ciest bērna ķermenis, ko novājinājusi slimība vai neaizsargāts.

Pelējums spēj:

• apmesties plaušās, iekļūstot tajās ar ieelpošanu, un sāk aktīvi vairoties mitrā, ar skābekli piepildītā vidē;
• provocēt izsitumu un Kvinkes tūskas parādīšanos, ja cilvēkam principā ir tendence uz alerģiskām reakcijām;
• Izraisīt saindēšanos ar nelabumu, vemšanu un caureju, ko izraisa mikotoksīni, aflatoksīni un citi kaitīgi sēnīšu atkritumi.

Ja pēc eksotiskās uzkodas jūtaties slikti:

• dzert 1 litru ūdens ar citronu sulu un apgulties;
• ņem absorbentu - piemēram, aktivēto ogli (1 tablete uz 10 kg svara) vai Polysorb;
• pagatavojiet vāju kālija permanganāta šķīdumu, dzeriet un izraisiet vemšanu;
• ja jums ir tieksme uz alerģiskām reakcijām, tas nekaitēs lietot antihistamīnu (piemēram, Suprastin vai Zodak);
• ja saindēšanās simptomi saglabājas, dodieties uz slimnīcu.

Video: kāpēc jūs nevarat ēst maizi, kas sākusi ziedēt

Kāds secinājums no tā visa izriet? Kad atklājat, ka esat ēdis sapelējušu maizi, nekrītiet panikā: vairumā gadījumu jūsu ķermenis to pat nepamana. Bet neuztveriet pelējumu viegli - reizi gadā un nūja dzinumi, un saindēšanās ar visuresošo sēnīti ir ļoti reāla lieta. Cieši vērojiet, kas nonāk jūsu vēderā.