Kāpēc Jūs Nevarat ēst Svaigu Maizi, Arī Karstu

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Kāpēc jūs nevarat ēst svaigu maizi: draudi veselībai un jostasvietai

Svaigi cepta silta maize ir īsts kārums. Jūs vienkārši vēlaties nojaukt gabalu un izbaudīt to pēc sirds patikas. Bet vai karstā maize ir tik droša no medicīniskā viedokļa? Izdomāsim, kāpēc tiek uzskatīts, ka svaigu maizi nevar ēst.

Svaiga maize: kādas ir briesmas

Svaigi cepta maize vienmēr ir aromātiska un ļoti pievilcīga. Tomēr ārstiem ir ļoti ieteicams atteikties no šāda produkta. Galu galā tas nodara kaitējumu ķermenim. Siltas ceptas preces ir īpaši bīstamas hroniskām kuņģa-zarnu trakta (kuņģa-zarnu trakta) slimībām.

Karstā maize ir ļoti aromātiska, bet grūti sagremojama

Svaigas maizes kaitējums ir šāds:

1. Slodze uz vēdera. Rauga maizes pagatavošanas process nebeidzas brīdī, kad brūno klaipu izņem no krāsns. Fermentācijas process turpinās karstā produktā. Ja šāda maize nonāk gremošanas traktā, tā palielina kuņģa skābumu, kairina gļotādu un dažreiz to ievaino. Tas provocē gastrīta attīstību.
2. Fermentācija gremošanas traktā. Svaigas ceptas preces zarnās sāk gāzes veidošanās procesu (pateicoties tam pašam raugam). Labvēlīgie mikroorganismi tiek iznīcināti. Zarnās tiek aktivizētas kaitīgas baktērijas. Vēderā ir sāpes, smaguma sajūta. Meteorisms mokas. Personai var attīstīties dažādas kuņģa-zarnu trakta slimības.
3. Aizkuņģa dziedzera stress. Smalkas maizītes ātri un viegli sasmalcina. Pēdējie bieži aizsprosto gremošanas traktu. Viņus ir grūti pārvietoties pa gremošanas traktu, un tiem ir nepieciešams palielināt fermentu ražošanu. Tas izraisa paaugstinātu stresu gan kuņģī, gan aizkuņģa dziedzerī.
4. Kuņģa-zarnu trakta pasliktināšanās. Maizes ceptuves bieži aizstāj dzīvo raugu ar termofilu raugu. Tie ir sintētiski produkti, kas fermentācijas laikā var negatīvi ietekmēt ķermeni. Ārsti norāda, ka termofīlais raugs var izraisīt akmeņu veidošanos žulti, nierēs un provocēt kuņģa un zarnu trakta slimību attīstību.

Karstas maizes ēšana var izraisīt kuņģa un zarnu trakta slimību attīstību

Mans tēvs uzauga mazā pilsētā, kur katra sieviete cepa pati savu maizi. Tas bija tikpat dabiski kā būdas tīrīšana vai trauku mazgāšana. Mana vecmāmiņa cepa garšīgu un aromātisku maizi. Bērnībā es pat uzskatīju, ka bulciņai vajadzētu izskatīties šādi. Būdams mazs zēns, mans tēvs bieži nolauza maizes gabalu, kas dedzināja pirkstus un ar to izskrēja uz ielas. Šis ieradums ir izraisījis pastāvīgas kuņģa-zarnu trakta problēmas. Un kā pieaugušam viņam tika diagnosticētas vairākas čūlas.

Ja jūs patiešām vēlaties ēst svaigas maizes gabalu, tad dažreiz jūs varat palutināt sevi. Galvenais nav to ļaunprātīgi izmantot.

Cilvēki, kuri cieš no:

• kuņģa-zarnu trakta slimības (gastrīts, čūla);
• aizkuņģa dziedzera patoloģijas (pankreatīts);
• tieksme uz meteorisms;
• nosliece uz aptaukošanos.

Neatkarīgi no tā, cik smaržīga un garšīga ir svaiga maize, labāk izvēlēties vakardienas maizi. Tas ļaus izvairīties no daudzām veselības problēmām.