Satura rādītājs:

Vai Banānus Var Turēt Ledusskapī
Vai Banānus Var Turēt Ledusskapī

Video: Vai Banānus Var Turēt Ledusskapī

Video: Vai Banānus Var Turēt Ledusskapī
Video: Hatsune Miku - Ievan Polkka cover by 美女一首《甩葱歌》 2024, Novembris
Anonim

Kāpēc banānus nevajadzētu atdzesēt

Banānu uzglabāšana ledusskapī
Banānu uzglabāšana ledusskapī

Tiek uzskatīts, ka zemā temperatūrā uzglabāta pārtika kalpos ilgāk. Tomēr šis noteikums neattiecas uz visiem produktiem. Mēs iesakām uzzināt, kāpēc banānus nav ieteicams turēt ledusskapī.

Banānu uzglabāšanas ledusskapī sekas

Pārvietošanas ērtībai eksotiskie augļi tiek novākti negatavi, tāpēc nogatavināšanas laikā tie nonāk mūsu reģionā. Nenogatavojušies augļi satur lielu daudzumu nešķīstošas cietes, kas slikti uzsūcas zarnās. Lai ciete pārvērstos par cukuru un banāns sastāvā saglabātu garšu, aromātu un derīgās vielas, jāievēro daži nosacījumi:

  • zems gaisa mitrums (līdz 35%);
  • istabas gaisa temperatūra (22–26 ° C);
  • laba gaisa cirkulācija.

Ledusskapī nav iespējams izpildīt šīs prasības. Aukstumā banāni nogatavojas paātrinātā tempā, un tajos esošā ciete vairs netiek pārstrādāta cukurā. Rezultātā izrādās, ka augļi kļūst nogatavojušies, bet tajā pašā laikā tie zaudē 80% no labvēlīgajām īpašībām.

Zaļie un dzeltenie banāni uz letes
Zaļie un dzeltenie banāni uz letes

Plānojot iegādāties banānus ar krājumu, jums jāizvēlas zaļgani vai dzelteni augļi, un tie augļi, kuru mizā jau ir brūni plankumi, tiek apēsti uzreiz

Video: kāpēc banāni ir noderīgi un kaitīgi cilvēkiem

Lai banāni ilgāk būtu garšīgi un veselīgi, tos nevajadzētu uzglabāt aukstā vai augsta mitruma apstākļos.

Ieteicams: