Garšīgi Sarkanās Kaviāra Aizstājēji Uz Sviestmaizēm

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

5 garšīgi sarkanā ikra aizstājēji uz sviestmaizēm, kas ir lētāki un nekautrējas pasniegt uz galda

Sarkanie ikri vienmēr tiek uzskatīti par delikatesi, jo ne visi to var atļauties. Bet dažreiz jūs vēlaties palutināt sevi ar sulīgu sviestmaizi, tādā gadījumā jūs varat aizstāt dārgos kaviārus ar citiem produktiem. Pēc garšas un izskata tas izrādās ne sliktāks, un jums nav daudz jātērē.

Burkānu un želatīna ikri

Mākslīgās jūras veltes ir lieliski piemērotas svētku ēdienu dekorēšanai. No sastāvdaļām jums būs nepieciešams:

• 1 liels burkāns;
• 10 g želatīna;
• 50 ml augu eļļas;
• pāris pilieni sarkanās krāsvielas;
• zivju buljons.

Paņemiet nelielu trauku, ielejiet tajā eļļu un ielieciet to ledusskapī. Pēc tam nomizojiet burkānus, sagrieziet šķēlēs un vāriet zivju buljonā, līdz tas ir mīksts. Tad sasmalciniet to ar blenderi un izspiediet sulu caur marli.

Izņemiet eļļu no ledusskapja un pakāpeniski, pa pilienam, caur šļirci (bez adatas) pievienojiet tam burkānu sulu, lai iegūtu "olas".

Rozā laša

Ja kaviāra izskats jums nav svarīgs, pagatavojiet sviestmaizes ar rozā lasi. Jums būs nepieciešamas lielas sālītas zivis un pāris tomāti.

Noskalojiet tomātus un sasmalciniet mazos kubiņos (vai plānās šķēlēs) un izklājiet zivis. Izrādās ne sliktāk kā sviestmaizes ar īstiem sarkanajiem ikriem.

Viltus kaviārs

Šī aukstā uzkoda prasa no jums minimālu piepūli un ēdienu. Sagatavot:

• siļķes (sālīta fileja 200 g);
• 150 g sviesta;
• 3 kausētais siers;
• 150 g burkānu.

Vāriet un nomizojiet burkānus, un iepriekš noņemiet eļļu no saldētavas, lai to mīkstinātu. Receptes būtība ir visu sastāvdaļu savīšana caur gaļas mašīnā (secībai nav nozīmes). Tad visu sajauc ar karoti līdz viendabīgai masai un pasniedz - zivju sviestmaižu uzkoda ir gatava.

Kaviāra imitācija

Visizplatītākais veids, kā aizstāt reālos kaviārus, ir nopirkt imitāciju veikalā. Lielveikalu plauktos varat atrast dažādas variācijas, kuru pamatā ir zivju eļļa, dārzeņi un pat tikai želatīns.

Šādas variācijas ir ļoti lētas, tāpēc jūsu maciņš necietīs, un viesi būs apmierināti.

Krabju nūjiņas ar sieru

Starp uzkodu receptēm ir grūti atrast neparastāku un garšīgāku analogu nekā pildīti krabju nūjiņas. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 2 vārītas olas;
• 200-250 g nūjas;
• majonēze mērcei;
• 200 g siera.

Sieru un olas sarīvē uz smalkas rīves un sezonē ar majonēzi. Atkausē krabju nūjas un uzmanīgi tās atritini. Pēc tam ielieciet pildījumu pamatnes iekšpusē un pieskrūvējiet. Rezultāts ir sātīgi ruļļi, kas ir ideāli piemēroti kā uzkodas.