Oriģinālu Kāpostu Ruļļu Recepte

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Es riskēju gatavot kāpostu ruļļus: ēst var bezgalīgi un daudz garšīgāk nekā ar kāpostiem

Reiz, apmeklējot draugu, es nogaršoju oriģinālos kāpostu ruļļus. Man tās tik ļoti patika, ka, palūgusi recepti, pati gatavoju mājās. Tas izrādījās pārsteidzoši garšīgs, ļoti ātri un bez nepatikšanām kāpostu lapām.

Dārzeņu ēdienam jums būs nepieciešams:

• 2-3 cukini;
• 250 g maltas gaļas (jūs varat ņemt vistu);
• puse tasi rīsu;
• 1 vidējs sīpols;
• sāls, pipari, garšvielas.

Piepildīt:

• 2 ēdamkarotes tomātu pastas un krējuma;
• pusi glāzes ūdens;
• garšviela.

Sagatavosim cukini. Viņiem jābūt jauniem, ar plānu maigu ādu. Mēģiniet izvēlēties augļus, kas ir vienāda izmēra, iegareni. Ja dārzeņi ir sliktas kvalitātes, kāpostu ruļļi var sabrukt.

Nomazgātās un žāvētās cukini gareniski jāsagriež plānās šķēlēs. Lai to izdarītu, varat izmantot griezēju, dārzeņu mizotāju vai nazi.

Mēs kārtosim iegūtās sloksnes: mēs atstāsim vienmērīgas, platas, skaistas pildīšanai, un sasmalciniet malas un sagrieztas šķēles un ielieciet tos bļodā, pēc tam pievienosim pildījumam.

Apkaisiet šķēles, kas paredzētas pildīšanai, ar sāli, sakrauj tās viena virs otras un ievieto caurdurī, lai iztukšotu sulu.

Pa to laiku ķersimies pie pildījuma. Sasmalciniet sīpolu pēc iespējas mazāku un apvienojiet ar malto gaļu. Tad pievienojiet mazgātos rīsus un neatbilstošas cukini šķēles.

Sāls, pipari, sezona ar garšvielām un kārtīgi samaisa. Mēs sākam formēt kāpostu ruļļus.

Ielieciet cukini šķēles uz griešanas dēļa. Ielieciet nedaudz malto gaļu no to platās daļas un pagrieziet šķēli rullī.

Mēs tos cieši ieliekam pannā. Eļļot to nav nepieciešams.

Mēs izgatavojam pildījumu. Ielieciet bļodā tomātu pastu un skābo krējumu un, maisot, ielejiet ūdeni. Nav nepieciešams sālīt. Pēc vēlēšanās pagaršojiet ar garšvielām.

Kāpostu ruļļus piepilda ar maisījumu, uzvāra un, pārklājot ar vāku, vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.

Pēc šī laika izslēdziet uguni un atstājiet to zem vāka vismaz desmit minūtes slēgtu, lai gatavais ēdiens būtu ievadīts, un pēc tam pasniedziet to uz galda, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Ruļļi lieliski saglabā savu formu, nesadalās, izskatās ļoti pievilcīgi un estētiski. Skvoša kāpostu ruļļi ir neticami sulīgi, maigi, aromātiski, kūst mutē un, manuprāt, tie ir daudz garšīgāki nekā klasiskie kāpostu ruļļi.

Šis ēdiens ir sātīgs, bet viegls. Tas ir labi absorbēts un labs jūsu veselībai.