Garšīgi Un Budžeta ēdieni No Cukini Ar Biezpienu

2024 Autors: Bailey Albertson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:03

Es sajaucu cukini un biezpienu: rezultāts bija pārsteidzošs, un visi draugi jau bija izjaukuši recepti

Es ļoti mīlu cukini par tā daudzpusību. Viņiem nav izteikta garša, tāpēc tie lieliski sader ar daudziem produktiem, ieskaitot biezpienu. Tie ir viegli sagatavojami un pieejami par pieņemamu cenu, kas ļauj jums garšīgi, ātri un bez papildu izmaksām pabarot ģimeni.

Cukini pankūkas ar biezpienu

Ļoti bieži es gatavoju cukini pankūkas. Lai tie nekļūtu garlaicīgi, katru reizi pēc garšas pievienoju sēnes ar zaļajiem sīpoliem, vārītu vistu, kukurūzu, sieru vai biezpienu. Es vienmēr ievietoju daudz zaļumu.

Trauku gatavo ļoti ātri. Tam jums būs nepieciešams:

• 2 cukini;
• 200 g biezpiena (5 vai 9%);
• ola;
• vidēji burkāni;
• pāris ķiploka daiviņas;
• 1/2 ķekars dilles;
• daži bazilika zariņi;
• cepšanas eļļa;
• 1/2 ēd.k. milti;
• 1/2 ķekars pētersīļu;
• sāls pēc garšas.

Sagatavo cukini, rupji sarīvē. Ja izmantojat smalku rīvi, dārzeņi atbrīvos pārmērīgu sulas daudzumu. Lai masa nebūtu pārāk šķidra, jums būs jāpievieno daudz miltu, un tas ietekmēs garšu.

Sasmalciniet burkānus uz smalkas rīves, sasmalciniet ķiplokus ar presi, sajauciet ar cukini. Visus zaļumus smalki sagriež, no bazilika ņem tikai lapas, sajauc ar biezpienu. Pievieno biezpienu smadzeņu un burkānu maisījumam, iesit olu, pievieno miltus, sāli, kārtīgi samaisa.

Katliņā uzkarsē eļļu, ar ēdamkaroti izklāj ķirbi, apcep pankūkas no abām pusēm. Labs ēdiena papildinājums būtu sezonas dārzeņu salāti ar krējumu.

Cukini, kas pildīti ar biezpienu

Manam vīram ļoti nepatīk biezpiens, bet viņš šādu ēdienu ēd ar prieku. Es mīlu šo ēdienu par gatavošanas ātrumu (es neskaita cepšanas laiku). Jums vienkārši jāsajauc viss, jāpiepilda cukini un jānosūta cepeškrāsnī apmēram pusstundu.

Jums būs nepieciešams:

• pāris vidēja lieluma cukini;
• 1 tomāts;
• 2 iepakojumi 5% biezpiena;
• 100 g cieta siera;
• 2 olas С0;
• 1/2 ķekars dilles;
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• pipari un sāls pēc garšas;
• 1/2 ķekars pētersīļu;
• selerijas kātiņa;
• 2-3 estragona zariņi.

Ar karoti rūpīgi nomazgājiet gareniski sagrieztus cukīni, lai nesabojātu ādu, noņemiet mīkstumu un smalki sagrieziet to. Biezpienu, ja ir gabaliņi, berzē caur sietu, sajauc ar olu un cukini.

Ķiplokus izlaiž caur presi, smalki sagriež zaļumus, sagriež seleriju mazos kubiņos, no estragona ņem tikai lapas. Sieru rupji sarīvē, tomātu sagriež gredzenos.

Apvieno garšaugus, ķiplokus un biezpiena masu, samaisa. Piepildiet laivas ar biezpiena maisījumu. Ielieciet sagataves veidnē, pārklājiet to ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem, apmēram 20 minūtes.

Izņemiet formu, noņemiet foliju, ielieciet tomātu gredzenus uz cukini pusēm, apkaisa ar siera skaidām un nosūtiet atpakaļ uz cepeškrāsni apmēram 10 minūtes. Uz virsmas ir jāveido ēstgribu izkausēta siera garoza.

Vistas kotletes ar cukini un biezpienu

Es parasti gatavoju sviestmaizes ar šādām kotletēm piknikam vai dodu vīram strādāt kā pusdienas. Diētiskie burgeri ir apvienoti ar mazām apaļām maizītēm, dažiem salātiem un tomātiem.

Sastāvdaļas:

• 700-800 g maltas vistas;
• maza cukini;
• biezpiena iepakojums (5 vai 9%);
• liela bulgāru (sarkano) piparu pāksts;
• ola C0;
• eļļa cepšanai;
• 2-3 vidējas ķiploku daiviņas;
• ķekars dilles;
• 1/2 tējk muskatrieksts;
• 2 ēd.k. l. (ar slaidu) ciete;
• pipari un sāls pēc garšas.

Cukini sasmalcina uz vidējas rīves, izspiež lieko sulu. Jūs varat to dzert vai pagatavot ar to augļu un dārzeņu kokteili. Sajauciet maisījumu ar sasmalcinātiem ķiplokiem, pievienojiet kubiņos esošos papriku un malto vistu. Biezpienā iebrauc olu un sajauc ar sasmalcinātām dillēm.

Apvienojiet biezpienu un gaļu, pievienojiet cieti, muskatriekstu, samaisiet, piparus, pievienojiet nedaudz sāls. No maltās gaļas samitriniet rokas ar eļļu vai aukstu ūdeni, izveidojiet mazus noapaļotus pīrādziņus.

Cepšanas traukā uzkarsē eļļu, apcep kotletes, līdz uz lielas uguns nosarkst. Pēc tam samaziniet uguni, pārklājiet pannu ar vāku un nogādājiet kotletes gatavībā.

Cukini ruļļi ar biezpienu

Mana mājsaimniecība ļoti mīl šādu vienkāršu uzkodu. Sezonā es to gatavoju svētku galdam, tikai es pievienoju vairāk laša šķēles.

Jums būs nepieciešams:

• jauns skvošs vidēja izmēra;
• maza saldo piparu pāksts (sarkana);
• mazs tomāts;
• 9% biezpiena (vai biezpiena) iepakojums;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• cepšanas eļļa;
• kurkuma, sāls, paprika, muskatrieksts, malti melnie pipari pēc garšas.

Nogrieziet cukini astes, satverot nedaudz mīkstuma, sagrieziet tos kubiņos. Sagrieziet vidējo daļu garās plānās šķēlēs (šķēlēs), izmantojot īpašu rīve vai dārzeņu mizotāju. Nedaudz sāliet, ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes, noņemiet lieko šķidrumu ar papīra dvieli.

Uzkarsē eļļu, apcep dārzeņu sagataves no abām pusēm līdz brūnganai krāsai, noliec uz vairākām papīra dvieļu kārtām. Ķiplokus smalki sagriež, apcep ar cukini un saldo piparu kubiņiem, pievieno garšvielas, samaisa. Apvienojiet iegūto maisījumu ar biezpienu, sāli pēc garšas. Sagrieziet tomātu šķēlēs.

Uz katras ceptās sloksnes ielieciet tomāta gabalu, ieeļļojiet ar biezpiena masu, velmējiet mēģenē. Pasniedziet ēstgribu gaļas ēdieniem.